Blogging tips

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

24 de junio de 2010

El Zurrón Cumple 2 Años


Hoy mi Zurrón está de cumpleaños. Quiero celebrar con ustedes mi segundo aniversario con este pastel y hacerles unos regalos.


Darle las gracias a todos los que me siguen, por sus comentarios, por su apoyo, que sin ustedes el zurrón de los postres no sería lo que es. GRACIAS.

Como este día es tan especial para mí, quiero hacer un sorteo de mi libro “Dulces Ideas” y del reciente publicado por Moisés, “Historias de un esquizofrénico que no quería serlo, pero que lo era”.

Los sortearé entre todos los comentarios recibidos en esta entrada, desde el día 24 de junio a las 07:00h hasta el día 30 de junio a las 24:00h.





INGREDIENTES

Bizcocho Sacher en microondas: 4 huevos, 60 gr. de azúcar glas, 80 gr. de chocolate negro, 60 gr. de azúcar, 80 gr. de harina de repostería, ½ cucharadita de levadura en polvo y 80 gr. de mantequilla sin sal.

Relleno: 125 ml de nata para montar, 100 gr. de queso en crema tipo philadelphia, 50 gr. de azúcar, 1 hoja de gelatina neutra y 1 gotita de colorante verde.

Almíbar: 100 ml de agua y dos cucharadas de mermelada de melocotón.

Cobertura: ganaché de chocolate blanco: 200 ml de nata para montar y 50 gr. de chocolate blanco.

Número 2: chocolate blanco y confites de azúcar de colores.




PREPARACIÓN

Engrasamos y enharinamos un molde semi esférico, como un bol de cristal.

Separamos las clara de las yemas. Montamos las claras con el azúcar hasta que esté bien firme.

En otro bol troceamos el chocolate y lo derretimos un poco con la mantequilla, le añadimos el azúcar glas y mezclamos bien, le añadimos las yemas una a una. Le ponemos la harina ya tamizado con la levadura y volvemos a mezclar. Le añadimos poco a poco las claras montadas, con movimientos envolventes. Vertemos en el molde.




Lo ponemos en el microondas a 850w durante 8 minutos. Después de los 2 primeros minutos bajamos la potencia a 600w y hacemos hasta el final.

Dejamos enfriar.

Hacemos el almíbar: diluimos la mermelada en el agua algo caliente.

Relleno: hidratamos la gelatina en un poco de agua. Batimos el queso con el azúcar hasta que se quede cremoso. Montamos la nata y le añadimos el colorante, integramos la gelatina ya disuelta con una cucharada de agua y con cuidado la crema de queso.




Cortamos el bizcocho en horizontal en cuatro rodajas.

Cubrimos el interior del mismo bol donde lo hemos hecho con papel film.

Ponemos la primera capa de bizcocho, la más cóncava y pequeña. Ponemos almíbar y una cuarta parte de la crema de relleno. Ponemos la siguiente capa de bizcocho y otra parte de crema, y así sucesivamente hasta terminar con la última capa más grande. Tapamos con el papel film y dejamos reservar en la nevera unas cuantas horas o de un día para otro.




Ganaché: calentamos la nata y le ponemos el chocolate blanco en trocitos, batimos hasta que esté totalmente disuelto. Dejamos enfriar toda la noche y montamos bien montada. La pasamos a una manga pastelera.

Desmoldamos el pastel en el plato de presentación y decoramos con el ganaché.

Número 2: derretimos chocolate blanco y lo ponemos en un molde en forma de número, antes que se solidifique pegamos los confites de colores. Lo dejamos en la nevera hasta que esté duro. Se desmolda con cuidado y se le coloca un palillo.






LES DESEO A TODOS MUCHA SUERTE EN EL SORTEO.




84 comentarios:

  1. Llego la prime? Qué ilusión! Aunque lo que realmente me ilusiona, es que el zurrón, siga cumpliendo años y que tod@s nosotr@s podamos seguir disfrutando y aprendiendo de la mano de una estupenda repostera. Irmina, muchas gracias por tu dedicación, esfuerzo y trabajo para compartir cosas tan ricas, originales y presesentaciones con tanto mimo. Empezaste poco antes que yo, casi cumplimos años juntas... y yo a su vez, lo hago con mi blog, jejeje. En cuanto al detallito, me parece una idea fantástica y aunque no tengo mucha suerte, por participar, que no quede!
    Un besito mú goldo y ahm, con tu permiso, me llevo una porción de esta rica tarta. Cuidae mucho y sé feliz.

    P.D.: Espero que el tema plagio haya quedado zanjado y que no vuelvan a dar la lata es@s descarad@s (por llamarles de algún modo, jejeje).

    CRIS.

    ResponderEliminar
  2. me encanta tu blog y tus recetas son muy faciles de hacer y estan muy bien esplicadas . por cierto felicidades por tus 2 años en el blog

    ResponderEliminar
  3. Felicísimo segundo aniversario!! Me ha llamado mucho la atención el relleno de color verde, PRECIOSOOOO!
    Te deseo mucho éxito en el futuro y muchos años más de deliciosas recetas.
    un abrazo,

    ResponderEliminar
  4. Muchas felicidades por ese segundo cumpleblog, y que seguro que vendrán muchos más.

    besitos y feliz semana

    ResponderEliminar
  5. Muchísimas felicidades!!!!!!! dos años, como pasa el tiempo. Lo mejor es que hemos podido disfrutar de tus maravillas, y esperamos seguir disfrutanto muuuuuucho tiempo mas..... me llevo un trocito de ese pastel tan rico.....
    besitos.

    ResponderEliminar
  6. Enhorabunea, muchas felicidades por estos maravillosos dos años.
    Continua publicando y deliciandonos con tus recetas tan especiales.
    Un pastel muy delicioso y bonito ♥

    ResponderEliminar
  7. FELICIDADEEEEEEEEEEEES.

    Madre mía, cómo pasa el tiempo.

    ResponderEliminar
  8. Irmina, muchisimas felicidades por esos dos añitos que has cumplido. He de decirte que me encanta tu blog y tus maravillosas creaciones, son autenticas obras de arte. Espero, es mas, estoy segura que cumpliras muchos más porque tu blog se lo merece.
    Un beso muy grande

    ResponderEliminar
  9. Enhorabuena por ese 2 cumpleblog. Te deseo que sean muchos muchos años mas y poder disfrutar de tanta delicias con las que nos sorprendes.
    De momento esta que nos ofreces hoy... uhm¡¡¡¡ me llevo un pedacito pequeño que hay que repartir.
    Buen día y un abrazote muy grande

    ResponderEliminar
  10. Irmina es un placer venir a felicitarte porque mereces todas las felicitaciones y buenos deseos, es siempre un placer visitarte y en estos dos años has ganado muchos amigos:)
    Besicos mil

    ResponderEliminar
  11. Permíteme felicitarte por estos dos añitos de vida de este fantástico blog. Por tus creaciones fantásticas y originales. Por tu buen hacer. Por tus maravillosas recetas. Por ser tan buena persona y tener un corazón enorme.
    Hago el comentario porque me hace mucha ilusión tu cumpleblog pero no participo en el sorteo ya que yo ya gozo de esta maravilla de libro.
    Espero que cumplas muchísimos más cumpleaños a nuestro lado deleitándonos con las estupendas recetas a las que ya nos tienes acostumbradas.

    Mil besos Irmina.

    ResponderEliminar
  12. ...Y lo que hemos aprendido contigo, y lo que disfrutamos viendo dulces como este. Eso ya es un premio para todas las que te visitamos y admiramos.
    Este blog es un deleite para los sentidos.
    Biquiños

    ResponderEliminar
  13. muchisimas felicidades¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    tu tarta como siempre muy original
    me encanta todo lo que pones
    un besazo

    ResponderEliminar
  14. Te deseo muchísimas felicidades, dos años es tiempo en esto de la red...
    Eres todo un referente en esto de la decoracion y es un placer venir a visitarte, un abrazo.

    ResponderEliminar
  15. FELICIDADES IRMINIA!!!! en dos años nos has mostrado unos postres buenísimos y muy bien presentados!!! eres una maestra para mí. Tus manos son pura delicadeza y se transmite mucho cariño en lo que haces desde tu blog.

    El pastel de hoy... PRECIOSO!! el corte es impresionante!!!

    BESOTES GUAPÍSIMA!! QUE SIGAS DISFRUTANDO Y PODAMOS DISFRUTAR DE LAS MARAVILLAS QUE HACES!!!

    Miel

    ResponderEliminar
  16. Buenos días, Irmina.
    ¡ Felicidades! por estos dos años de compartir con nosotros todas las cosas estupendas que haces.
    Me gusta mucho tu blog y me sirve de gran ayuda.

    Un fuerte abrazo y que el Zurrón siga cumpliendo.

    Besos, YoSusan.

    ResponderEliminar
  17. FELICIADESSSS IRMINA¡¡¡

    Han sido dos años maravillosos en los que no has dejado de sorprendernos con tus maravillosas creaciones, y en la que todos hemos aprendido mucho. Gracias por tanta dedicación y por inspirarnos.

    Por cierto, el pastel un maravilla, da gusto verlo.

    Un besote muy fuerte amiga.

    ResponderEliminar
  18. Muchas felicidades por estos 2 años!!
    Y desde luego espero que tu zurrón siga cumpliendo muchos años más, porque me encantan toooooodas tus tartas :) Te quedan siempre muy hermosas :D

    Y espero tener suerte en el sorteo, porque el libro de dulces seguro que está genial... y el otro seguro que me encanta por el tema :D

    Muchos besitos, me llevo un trozo de tarta que tiene que estar deliciosa :)

    ResponderEliminar
  19. Muchas felicidades en tu segundo cumpe-blog.Un abrazo.

    ResponderEliminar
  20. Muchísimas felicidades por tu segundo cumleblog!!!!
    Espero que podamos celebrar muchísimos mmas!!!!
    El pastel? de lujo y en el microondas, que mas podemos pedir.
    Besos

    ResponderEliminar
  21. felicidades por estos dos años!!! me llevo un trocito de tarta, por si no me toca el libro, jj a ver si hay suerte!
    un beso!

    ResponderEliminar
  22. Felicidades por el aniversario, además me parece que soy la primera en felicitarte!!!

    ResponderEliminar
  23. Felicidades por tu segundo aniversario!!!

    ResponderEliminar
  24. ME ENCANTA TU BLOG DESDE HACE 3 MESES QUE LO HE DESCUBIERTO ME GUSTA HECHARLE UN VISTAZO Y DESDE LUEGO HE SACADO MUCHAS IDEAS NO ME GUSTA MUCHO ESCRIBIR POR ESO NO SABEIS DE MI PERO YO ESTOY CON VOSOTRAS NO PARO DE APRENDER ME ENCANTARIA TENER EL LIBRO DE DULCES
    UN SALUDO
    MARI CARMEN LARROSA

    hostalarneva@terra.es

    ResponderEliminar
  25. Iemina felicidades poor tú 2º cumpleblog, y que sigas cumpliendo muchos más guapa, este pastel te ha quedado maravillo como todos, la combinación genial.
    besoss guapisimaaa

    ResponderEliminar
  26. Enhorabuena por los 2 años! feliz cumpleaños blogero, tartero, y dulcero. Y que sean muchos mas ( y nosotros provemos las recetas)

    ResponderEliminar
  27. Muchas felicidades en tu segundo año de blog. Gracias por el pastel se ve muy rico y con esa cobertura de ganache de chocolate blanco estoy segura que se comerá de una vez.

    Un saludo

    ResponderEliminar
  28. Irmina lo primero felicitarte por tu segundo año en ese mundo del blog,de verdad enhorabuena.
    la tarta impresionante como siempre.que delicia y que presentacion.
    El regalo me encantaria por supuesto,haber si hay suerte.
    un besin.

    ResponderEliminar
  29. Felicidades por tú cumpleblog ,espero seguir disfrutando de los postres tan ricos que preparas.

    ResponderEliminar
  30. paisana linda felicidades!!! espero que lo celebres a lo grande y con esta tarta preciosa!! y espero que este tiempo te haya dado mucho mucho!! y espero que te de mucho mas!!.. qu te lo mereces, y que me muero de ganas que me toque ese libro tuyo!!! yo lo quiero!! jeje, como todos supongo!!! graciasssssssssss y miles de fuchiquitos

    ResponderEliminar
  31. Hola! yo soy una de las que siempre ve el blog pero no deja comentario, qué mala educación!

    Perdón por eso, pero ahora escribo para desearte un feliz aniversario y una larga vida bloguera!

    Muchas gracias por todo lo que nos has compartido y nos seguís compartiendo, y espero de verdad que te tengamos para rato! XD

    ResponderEliminar
  32. Muchisimas felicidades Irmina!!espero seguir disfrutando de tus maravillosas recetas por muchos años mas.Me llevo un trocito de tu pastel para celebrarlo,tiene que estar muy rico y con ese relleno tan colorido que me encanta.
    Besets....Xiqueta.

    ResponderEliminar
  33. Muchas Felicidades por el aniversario, sin duda un gran blog lleno de ideas super interesantes, Felicidades!
    El pastel delicioso, la combinacion con el queso siempre es bienvenida,
    Felicidades a la vez por los éxitos futuros :D

    ResponderEliminar
  34. Felicidades por los dos años!!!!!!!!!! Y que cumplas muchos más!!!!!
    Menuda tarta más exquisita que has presentado. me encanta!!! Además me parece factible para que yo lo intente!!! ejjejeje
    Un abrazo!

    ResponderEliminar
  35. ,... que éstos dos años no sea más q el comienzo,.... es un deleite pasar por tu "zurrón",.. gracias por compartir tus maravillas,...

    un besotee

    ResponderEliminar
  36. FELICIDADESSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!!!!! espero de todo corazon que cumplas muchos añitos mas creando recetas tan originales y vistosas.
    y espero que publiques muchos libros mas llenos de sorpresitas.
    Saludos a todas y besitos desde Canarias.
    muakssssssssssssssssss

    ResponderEliminar
  37. Felicidades por estos dos primeros años, espero poder disfrutar estas delicias durante muchos años más-
    El pastel como todos los que haces, super currado y todo dulzura.
    Besos.

    ResponderEliminar
  38. Felicidades por tu cumpleaños, yo tambien lo cumplo el mes que viene, pero ya son tres.
    Un pastel esxquisito el que has preparado para este momento.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  39. Muchisimas felicidades por tus dos añitos, y por todos los venideros, y nosotros que sigamos viendo y aprendiendo con tus recetas!me tiene alucinada la tarta!un besotee

    ResponderEliminar
  40. Enhorabuena por esos dos años del Zurrón de los Postres, un espacio dulcísimo y entretenidísimo. Abrazos.

    ResponderEliminar
  41. Felicidades por el cumple, y la tarta, como siempre, genial

    Besos. Ana

    ResponderEliminar
  42. Hasta en el día del año en el que comenzamos nuestro blog nos pusimos de acuerdo, aunque con un año de diferencia.

    Mis felicitaciones por este segundo año bloggero, en el que gracias a él hemos podido conocernos y forjar una amistad.

    El pastel se ve la mar de apetitoso. El colorcito del relleno quedó muy lindo y con tantas capas estará bien jugosito.

    Besos,

    ResponderEliminar
  43. Irmina muchas Felicidades por este cumpleblog y muchas gracias por tus recetas siempre es agradable ver lo que hay en este Zurrón.
    Besos

    ResponderEliminar
  44. Y en el sorteo no entra ni una galleta aunque sea,jejej....felicidades por estos dos productivos años.Eres fantástica y admiro mucho tu creatividad,es una gozada venir a tu cocina a disfrutar hasta de arte.

    Un besote y a por muuuuchos años más ;))

    ResponderEliminar
  45. Aunque no hace 2 años que te sigo, si hace algunos meses. Nunca he comentado pero he leído todas las recetas!
    Nunca me sale el bizcocho en el microondas, siempre me sale como si fuera una alpargata xD pero este parece genial y esponjoso!
    Suerte y que vengan muchos más años por delante ^_^

    ResponderEliminar
  46. Felicitaciones por el cumpleaños del blog!!!
    Un cariñoso saludo.

    ResponderEliminar
  47. Hola preciosa me imagino que ilusión feliz 2° aniversario y que sean muchos mas para poder seguir disfrutando de tan maravillosas recetas que nos presentas te mando muchisimos besitos.

    ResponderEliminar
  48. FELICIDADES, FELICIDADES, FELICIDADES!!! En cuanto he visto el título del post me he relamido, sabiendo que iba a deleitarme con un estupendo postre. Me cojo mi porción, que estoy segura que me la has guardado ;)

    A ver si tengo suerte con tu libro, jisjis

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponderEliminar
  49. Enhorabuena por esos 2 años y seguro que cumplirá muchos más ya que tienes un blog maravilloso con unas recetas espectaculares todas.
    Me encanta el regalito!
    El pastel precioso con ese relleno,seguro que también está muy rico.
    Besitos

    ResponderEliminar
  50. FELICIDADESSSSSSSSSSSSSS y de corazón porque el trabajo que haces es una pasada!
    Tienes unas manos e imaginación como pocas y espero que sigas mucho tiempo con el blog!
    Menuda tarta te has marcado eh! De lujo para una ocasión de lujo!
    A ver si tengo suerte sería un honor tenerte en mi estante ;)
    Mil besos!

    ResponderEliminar
  51. Congratulation!! vaya mezcla de color tiene la receta, como para no probarla!
    -------------
    Pastelería árabe Andalusí

    Pastelitos y dulces árabes (Baklawas) elaborados en Granada, Andalucía

    http://pasteles-arabes.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  52. Muchísimas felicidades preciosa!!Espero estés por aquí muchos años más deleitándonos con tus delicatessen, como esta maravilla de pastel!!

    Feliz fin de semana y un besito!

    Vanesuky.

    ResponderEliminar
  53. felicidadeeeeeeeeeeeeeeeeeees!!! vaya tarta para celebrarlo... con ese corte tan espectacular, ya estoy deseando que vuelvas a cumplir!!!
    muchos besos y muchas gracias por seguir compartiendo tantas cosas con todos los que no podemos estar sin venir a verte!!
    ♥♥

    ResponderEliminar
  54. Muchísimas felicidades por estos dos años llenos de fantásticas recetas, ideas y presentaciones maravillosas.
    ¿ Sólo una gotita de colorante ? Parece mentira.
    Un abrazo muy grande,
    María José.

    ResponderEliminar
  55. Enhorabuena por fin cumples dos añitos en el mundo blogero.
    Te he seguido en silencio durante mucho tiempo, de hecho buscando en internet fue el primer blog que encontré. Y yo que soy tan laminera, miraba los postres que hacías con los ojos como platos. Y pensaba ¿Algún día me atreveré a hacer algo parecido?
    Y ahora me atrevo, aunque no sé como saldría.
    Con respecto a tu postre, qué puedo decir; eres una magnífica repostera. Ese colorido en la tarta parece que representa la tierra y el mar.
    Que sigas deleitándonos con esas maravillas lamineras.
    Un saludillo
    Olga

    ResponderEliminar
  56. Felicidades por tu cumplebog!! Deseamos que sigas compartiendo con tod@s nosotr@s estas recetas maravillosas durante muuuuuchos más años.
    El pastel estupendo como siempre, y muy original con el relleno verde.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  57. Muchas felicidades por este segundo cumpleaños, y espero que sean muchos mas, y gracias a ti por compartirlo con nosotr@s, que al menos yo aprendo mucho con el gracias y abrazos.

    ResponderEliminar
  58. Hola! pero pedazo tarta nos has hecho para tu cumple blog! me encanta, es preciosa, muchas felicidades por estos dos añitos! que también has sabido aprovechar, con recetas tan ricas, por supuesto me haría mucha ilusión recibir tu libro, porque tiene que ser una maravilla.

    Un beso grande

    ResponderEliminar
  59. Feliz cumpleblog!. Una estupenda tarta para celebrarlo, vistosa pero a la vez sencilla.
    Un saludo,
    Ana Cris
    lmacae@hotmail.com

    ResponderEliminar
  60. Muchisimas felicidades.... parece que fue el otro dia
    Espero que cumplas muchisiiiiiiiiiiiiimos mas y que todas podamos siguirte

    A mi me quedan 12 dias para los 3 añitos.... jajaj

    Bsts buen finde

    ResponderEliminar
  61. Hola Irmina!!
    Felicidades por tu segundo cumpleblog, espero que sean muuuuuchos más, para que sigas compartiendo con nosotr@s tus maravillosos postres.
    La tarta te quedó deliciosamente espectacular.

    Gracias.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  62. Se dice fácil 2 años, pero no lo es, el tener continuidad en un blog lleva un gran trabajo, muchisimas felicidades y mil gracias por que nos regalas tus conocimientos y nos permites aprender día a día, un abrazo cariñoso.

    ResponderEliminar
  63. Yo llego tarde pero te saludo igual con mucho cariño.
    Muchas felicidades por este nuevo cumple-blog y gracias por compartir tanto.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  64. Felicidades Irmina. Me encanta tu blog y disfruto con cada una de tus recetas. Te deseo muchos cumpleaños más en los que puedas seguir deleitándonos con tan exquisitos postres.

    Muchos besos

    ResponderEliminar
  65. ¡Hola Irmina!
    Muchas felicidades por todo este tiempo que has compartido con todos nosotros deleitándonos con tantos dulces estupendos. Que ese tiempo se multiplique por muchísmos años más.
    Me encanta el pastel que hoy nos has preparado con ese rallado multicolor.
    Un beso y disfruta de un buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  66. Felicidades!!! Me alegro de que estés aquí compartiendo con tod@s nosotr@s todas tus recetas. El pastel para esta celebración es precioso.

    ResponderEliminar
  67. Cumpleaños feliz
    cumpleaños feliz
    te deseamos todos........
    Felicidades guapa.

    ResponderEliminar
  68. Irma: Muchas, muchas felicidades por este 2º año de blog, para mí es un placer visitarte y conocer tus recetas.
    Besos y espero poder felicitarte muchos años más.

    ResponderEliminar
  69. Hay xiqueta,que detalle has tenido,que sepas que has sido la primera en felicitarme,cuando le he dicho a mi amiga que eras tu,ha dicho que maja no??...si majisima y cariñosa.muchisimas gracias,me has alegrado el dia.
    Besets.

    ResponderEliminar
  70. ¡¡A mi no me hables de usted! jejej, que ya soy como dela familia, jejeje.
    ¡MUCHISIMAS FELICIDADES! Espero que podamos seguir visitándote muchos años más y probando "virtualmente" todo lo que nos preparas, como este bizcocho, que con lo que me gusta a mi el colorido, no puede ser mas acertado para el cumple del Zurrón. :)

    ResponderEliminar
  71. Muchas felicidades Irmina, ¡¡qué ilu!! yo hace poco cumplí mi primer añito y parece mentira, asique el 2º tiene que ser una pasada.

    Muchas felicidades y sigue haciendo cosas tan ricas para que podamos tomar nota.
    Un beso, Bertha

    ResponderEliminar
  72. Felicidades guapa! que ilusión tener un libro propio, espero algún día tener el mío también!!!


    un abrazo!

    lamam.

    ResponderEliminar
  73. Feliz cumpleblog!
    Dos años y sin bajar el nivel, siempre con tus postres tan originales! Como este pastel de celebración: realmente el corte lo dice todo.
    Sigue así, deleitándonos con todas tus recetas!
    Un beso
    (Y a ver si tengo suerte, que me encantaría tu regalo)

    ResponderEliminar
  74. Irmina, muchisimas felicidades, casi no me da tiempo de participar, mira que ilusión! He estado a reposo por una operación, pero mira, llego a tiempo de felicitarte y de participar en el sorteo...
    Muchos besos!

    ResponderEliminar
  75. Irmina, muchísimas felicidades, por el segundo cumple y por tus manos artistas. Pones a un buen nivel el pabellón gastronómico de nuestra tierra. Deseo para ti todo el éxito que mereces.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  76. Dos años ya! Como pasa el tiempo!
    Muchas felicidades, y sobre todo muchas gracias por tus recetas en todo este tiempo!

    La tarta de celebración me encanta, muy muy original!
    Estoy deseando ver la del tercer aniversario!

    Un saludo!
    Natalia

    ResponderEliminar
  77. ¡Qué guay, hoy por fin se sabrán los nombres de l@s afortunad@s que recibirán ese ragalito tan especial del zurrón! Por cierto Irmina, me gustaría hacer un bizcocho de claras en microondas, lo que no sé, si quedaría tipo nube o isla flotante. Había pensado en sustituir el peso equivalente de yemas por mantequilla. ¿Cres que podría resultar? También me gustaría conseguir uno bien altito, como el tuyo, en forma de cúpula. Molde de silicona no tengo pero quizás una ensaladera pirex podría valer, no? Espero puedas aclarar mis dudas. Gracias por adelantado y hasta la luelue.
    Besitos.
    Cris.

    ResponderEliminar
  78. Muchas felicidades por este 2 cumpleblog, aunque llegue un poquito tarde para la torta que seguro ya no quedaron ni las migas.....tengo la suerte de poder llevarme la receta!!!!!
    Irmina, te deseo muchos, pero muchos aniversarios mas, para que nosotros podamos disfrutar de tus recetas y tu sigas haciendo lo que te gusta!!!!!
    sweetcakestoronto
    besos
    miri

    ResponderEliminar
  79. Muchisimas felicidades Irmina y gracias por compartir tus ricos postre. Un abrazo muy fuerte.

    ResponderEliminar
  80. Hola Irmina, se que ha pasado tiempo, pero todos los santos tienen su octava y este tendra unad ecima, jaja.
    Muchas felicidades, ¡dos años son dos años ¡¡ y al pie del cañon con unos post maravillosos.
    Lamento la tardanza en venir pero es uqe estoy a tope de trabajo y no hay forma de sacar mucho tiempo para cisitas.
    Bsss y espero venir el año que viene al menos a tiempo..
    Por cierto la tarta una maravilla, muy a tu estilo, preciosa.
    Bsss desde Almeria.

    ResponderEliminar
  81. Enhorabuena por todas las recetas y las maravillas que nos enseñas en tu blog, felicidades por este segundo cumpleblog, espero estar visitándote por aquí por muchos mas años.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  82. Irmina, ya sabes qeu no sé porque razón me habías desaparecido de mi carpeta de blog que visito y, claro, como me guio por ella, no me había dado cuenta de lo sucedido hasta que mi cerebro, el de verdad, el que a veces piensa, pués eso, se puso a pensar en que hacía mucho que no entraba en tublog y, claro, cuando te fui a buscar, no estabas...aiiiiiiins...

    Subsanado el "fallo" por aquí ando aprendiendo de tí, como no podía ser de otra manera.

    Dándome un "tour" por tu blog e intentando ponerme al día he llegado a esta entrada y, no quiero dejar pasar la ocasión de felicitarte por tu "cumpleblog".

    Muchas felicidades y espero que cumplas muchos más.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  83. Irmina, una maravilla. Te felicito por tu blog, por tu buen hacer, por las cosas tan lindas y tan originales que haces...
    Un besote

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejar tu comentario