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12 de septiembre de 2010

Tarta de Galletas María. (Mega Galleta)


Esta es la clásica tarta de galleta que nos hacían nuestras madres para celebrar que ya teníamos un añito más. Hoy he querido rendir un homenaje al ingrediente fundamental de esta rica tarta, LA GALLETA MARÍA.











INGREDIENTES

Galletas: 250 gr de mantequilla de buena calidad sin sal, 180 gr. de azúcar glas, 1 huevo, 650 gr. de harina de repostería, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 sobre de azúcar de vainilla (8 gr), una pizca de sal y unas gotas de esencia de vainilla.
Para mojar las galletas: 200 ml de leche.
Crema de cacao: 2 sobres (130 gr) para flan de vainilla, 600 ml de leche, 6 cucharadas de cacao en polvo para hacer a la taza.
Crema de vainilla: 1 sobre (65 gr) de flan de vainilla, 300 ml de leche.
Decoración: chocolate rallado.

Molde de 23 cm de diámetro para estas cantidades.







PREPARACIÓN

Las galletas: en un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada y le incorporamos el azúcar glas y la esencia de vainilla. Batimos hasta que esté una crema homogénea. Le añadimos el huevo, la sal y mezclamos hasta que integre bien. Ponemos la esencia, mezclamos. Le vamos añadiendo a poquitos la harina con la levadura tamizada y formamos una bola. Tapamos con papel film la dejamos reposar un par de horas en la nevera.










Precalentamos el horno a 180º C. Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal.
Pesamos la masa y las dividimos en cuatro partes iguales.
Estiramos la masa, entre dos hojas de papel vegetal, dejándola de un grosor no más de 1 cm, con el aro del molde para tartas desmoldable, hacemos la galleta y la ponemos en la bandeja del horno. Con una esteca hacemos los dibujos típicos de la galleta María. Horneamos durante 14 minutos, o hasta que esté dorada. Dejamos enfriar sobre una rejilla. Y la reservamos para la última capa de decoración.






Hacemos las  tres galletas restantes del mismo modo y  tamaño, pero no es necesario hacerles el dibujo puesto que no se van a ver.
Una vez las galletas estén frías, ponemos una en la base de un molde para tartas y la mojamos con 50 ml de leche.

Hacemos la crema de cacao: un sobre de flan lo hacemos como indica en el envase, lo único es que en vez de 500 ml de leche, le ponemos 300 ml y 3 cucharas de cacao. Cuando haya enfriado un poco y empiece a cuajar, lo vertemos encima de la 1º capa de galleta. Dejamos cuajar del todo en la nevera.










Ponemos una 2º capa de galleta encima de la crema de cacao y la mojamos con 50 ml de leche.
Hacemos la crema de vainilla: el sobre de flan con solo 300ml de leche y lo vertemos sobre la galleta. Dejamos cuajar en la nevera.
Una vez cuajado ponemos encima la 3º capa de galleta y la mojamos con el resto de la leche (50 ml) y procedemos a hacer la crema de cacao de la misma manera que la anterior. Una vez cuajado totalmente, desmoldamos en el plato de presentación y mojamos la galletala decorada con los dibujos de la galleta María con (50 ml) de leche por la parte de atrás y la ponemos encima.
Dejamos en la nevera por lo menos 12 horas y si son más, estará aún mejor.
Rallamos chocolate y se lo ponemos encima.







Fuente: idea propia.


Si quieres descargarte esta receta pincha en el logo que está debajo.

Safe Creative #1009137316656

193 comentarios:

  1. Creo que los de las Galletas María, te tenían que hacer a ti un homenaje por esto...
    Has hecho una super galleta que parece la original y menuda paciencia la tuya para hacer todo el dibujo de alrededor que te ha quedado clavao...

    Un abrazo

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  2. Que rica, me uno a ti en el homenaje a esta tarta. Es la tarta de toda la vida de galletas, chocolate y vainilla... es imposile que haya alguien a quien no le guste pues todos hemos crecido con ella. Que gran idea se te ha ocurrido, mil veces me encanta.
    www.elpatodechocolate.blogspot.com
    Un saludo

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  3. es la tarta de galletas mas bonita que e visto en mi vida,,,,que corte mas chulo y que original queda,,un beso.

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  4. Me ha encantado, y es genial que se te haya ocurrido semejante tarta....es chulísima.

    Paula

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  5. Pero qué buena!!! muy original!!!
    Sorprendente como siempre.
    No se de dónde sacas tantas ideas, es fantástico!
    Un abrazo!

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  6. ¡¡Qué maravilla de tarta y de presentación!!. Me ha encantado esta galleta "gigante", ¡qué chula!.
    Y de sabor tiene que estar deliciosa.
    Besotes.

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  7. Espectacular! Esto es un homenaje en mayúsculas a las Galletas María :)
    Te ha quedado genial, merece la pena el trabajo de la receta... el resultado es fantástico! Me encanta la foto del corte, con todas las capas de galleta y flan...

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  8. Original esta forma de preparar la tarta de galletas tradicional, que siempre esá tan buena.
    Que idea... esta galleta gigante!!!
    ***Un abrazo

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  9. No doy crédito a lo que ven mis ojos... he tenido que mirar y re-mirar, imposible encontrar una galleta María tan grande o un plato y cubiertos tan pequeños...
    Todos volvemos a la infancia con las tartas de galletas (yo, curiosamente no he vuelto a comerla desde niña)

    Enhorabuena, está genial.
    Besinos

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  10. Que maravilla, te ha quedado preciosa. Y el corte se ve tan jugoso.

    Saludos

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  11. Irmina, me quito el sombrero, mis más sinceras felicitaciones. Has tenido una idea buenísima, que con tu permiso copiaré ;)

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  12. Vaya supergalleta!!! Qué bonita ha quedado, y el sabor de aquellos años de cumpleaños escolares... qué recuerdos!!
    Me encanta esta tarta!!

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  13. ¡Qué imaginación, Irmina¡
    Es una preciosidad, de exposición.
    Tiene que estar riquísima.
    Un beso

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  14. Que grande eres! Te ha quedado una tarta maravillosa, ya imagino el gusto!

    Eres muy pero que muy creativa!

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  15. Me ha encantado esta tarta, es muy original :D
    Tienes unas ideas geniales ;)
    Un beso.

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  16. Ohhhhh! Con una superMaría como esta sí que desayunaríamos bien!!!!
    Hay que ver la paciencia que tienes para dibujar la cenefa! Si parece que la hayas hecho con un molde y no a mano...
    Es una galeta preciosa! Y creo que debajo del nombre de "María" deberías haber puesto tu nombre.
    Un beso

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  17. Desde luego esto habría que hacérselo llegar a los de Galletas María porque se van a quedar pasmados de la obra de arte que has hecho, y encima riquísima pinta que tiene.

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  18. Impresionante!!!! ni las originales quedan tan bien...
    besitos.

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  19. Pero que coquito tienes,que fantasia esta perfecta y con unas ganas de morderla que no veas.
    Un beso.

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  20. QUE PA-SA-DA!!!!!!! Lo me más me soprende es el dibujo del borde, que pulso el tuyo parece hecho con alguna máquina, todo tan igualito.
    Una idea fantástica que me encantaría hacer, lo dejo en mis pendientes.
    Biquiños

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  21. Irmina, qué tarta más mona!!! vaya trabajado el modelado que le has dado, madre mía! y qué rica debe estar.
    Besos.

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  22. Simplemente GENIAL!! Me encanta esta idea y como tú la has hecho, impresionante!!! Y es un gran placer ver esta Galleta SuperMaría! Enhorabuena!! Un beso.

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  23. Que cosa mas rica y original, me encanta y lo bueno que debe de estar, me ha fascinado , besos

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  24. Que original Irmina.
    Te has lucido muchísimo, con esta idea.
    Te felicito.
    Un fuerte abrazo
    Adela

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  25. por favor como me apetece hacer esta tarta de galletas tal cual lo has echo tu me a encantado gracias por la receta de la galleta y por tu idea y tu originalidas que sepas que te copio la idea me ha encantado de verdad gracias

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  26. Te has lucido con el dibujo, te ha quedado genial, me parece que el homenaje te lo tendran que hacer los de galletas maria a ti, me encanta la tarta y si es verdad todas hemos crecido con ella, que delicia
    un beso y que tengas feliz semana
    Amalia

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  27. Te ha quedado fabulosa, además super original. La galletona María te ha quedado perfecta, me la apunto para hacerla.
    Muxus

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  28. Comoju-Cova: de siempre la galleta María ha sido un ingrediente fundamental a la hora de hacer un postre, ya sea para la base o para unas simples natillas, de eso la idea de homenajearla. Me gusta que te gustara.
    Un besito.

    María: en la galleta va tu nombre. Yo también creo que no haya nadie a quien no le guste esta tarta tan clásica. Un besito, canaria.

    Elena: es un honor que me diga que es la tarta más bonita, gracias.
    Yo tengo que ver el corte en las tarta, para mi dicen mucho. Besos.

    Flor de Cayena: me alegra que sea chulísima. Un beso Paula.

    Canelaytu: las ideas me vienen sin más, es de mi agrado que te guste. Un guiño para ti.

    Morguix: sí, una galleta gigante, pero más rica está cuando ya han pasado unos día. Gracia, mi niña!!

    Gemma: el homenaje a esta galleta está bien merecido, creo que tod@s estarán de acuerdo conmigo. Con el corte en cada bocado de vainilla y chocolate es para disfrutar. Gracias por tu comentario.

    fe-i*ká: esa fue mi idea, una tradicional en gigante.
    Un beso.

    Hilda: no deberías de perder la oportunidad de probarla, si como dices hace tiempo que no la comes, anímate, está bien rica. Un besote grande.

    jose manuel: gracias y por decir que es una maravilla. Un beso.

    Paula: no dudes en copiarla, seguro que no arrepientas. Un besito.

    Begoña y Belén: sí una super galleta, para disfrutar a lo grande. Un besito a las dos.

    Dolita: si la haces comprobarás que está riquísima. Gracias por acercarte a mi zurrón.

    La cuina vermella: un placer para mi que me digas que soy creativa. Ustedes hacen que así lo sea. Gracias, un beso.

    Magdalena de chocolate: estupendo que te guste. Un abrazo.

    Margarida: mira que lo pensé, poner "El zurrón de los postres" o Irmina, pero me pareció muy largo y desluciría a la galleta en sí. Gracias guapetona.

    Delikat Essences: ahora ello deberían hacer un de este tamaño y venderla para hacer tartas y no poner una a una. Gracias gaupísima.

    Las PacaS: bueno, bueno, que halago decirme que las originales no quedan tan bien y eso que están hechas a máquina. Un abrazo a las dos.

    FLORA Y JESUS: muérdela, muérdela, si esto no fuera virtual, te daba para que mordieras. Un beso.

    Caldebarcos: los dibujos están hechos a mano, con la esteca. Ponlo en pendientes, pero hazla, ya me cuentas. Un besote grande.

    Alcantarisa: el modelado se hace fácil, una vez que haces unos trazos y le sigues el dibujo y luego a saboreala. Gracias.

    laura: que te sea genial, me pone contenta. Gracias, un beso.

    bego: es la tarta de toda la vida ¿cuántas no habremos hecho?, y siempre gusta a todos. Un beso.

    Adela: gracias por tus felicitaciones, es un gusto tenerte en mi casa.

    sias: copia, copia, seguro que a los que tengan oportunidad de probarla, les gustará. Un abrazo.

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  29. Que pasada!!! Te ha quedado autentica!! Cuando he visto tu pedazo de galleta, me han dado ganas de cerrar mi blog!!! Creo que nunca seré capaz de hacer algo así!!
    Enhorabuena, me iré llorando a un rinconcito ante esta maravilla.
    Besos.

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  30. Increible pero cierto!!!No hay nada que se te rresistaaaaaa....esque lo bordas!Donde este esta galleta,que se quiten todas las demas,felicidades!Me ha encantado.
    Besets.

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  31. ¡Eres una artista, lo que no se te ocurra a ti...!
    Un beso

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  32. UAU, qué buena galleta te ha quedado, qué apetecible!!! me llevo un trocito ;)

    Besos

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  33. ¡Dios! ¡Qué cosa más chula! Me he quedado de piedra cuando he visto la galleta gigante. Además, ¡es que es perfecta! ¡igual que las pequeñas pero en grande! ¡Chapó!

    Con tu permiso, la voy hacer. La semana que viene es el cumpleaños de mi padre y me gustaría sorprenderle, aunque, estoy seguro que no me va a salir tan bien como a ti.

    Quisiera saber una cosa. Me gustaría saber cuanto tiempo se necesita para hacer la tarta. Seguro que vale la pena, pero veo que se necesita mucho tiempo: doce horas en la nevera, que la masa de galletas enfríe, que el flan cuaje... ¿Puedo hacer una tarde las galletas, reservarlas, y continuar al día siguiente con el flan, por ejemplo?

    Te doy las gracias por adelantado.

    Un abrazo.

    Héroe

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  34. que rica la galleta maria y cuanto semerece este homenaje!la tarta tiene que estar de muerte,con esas capitas!.
    bss.

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  35. Preciosa y deliciosa galleta!!
    Menuda imaginacion y paciencia para calcar mi querida galleta Maria!! aunque eso si , la has remasterizado querida.
    Un abrazo

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  36. guauuuuuuu hay que hacer la reverencia a la grandisima y original galleta maría que preciosidad parece una autentica galleta, y que rica se ven en el corte.

    Besicos.

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  37. Original y totalmente currada esta galleta María XXL. Queda bonita y seguro que el sabor aún mejor.
    Besos.

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  38. Increible!!!! una presentacion divina!!!! muy buena pinta y muy original!
    Un beso

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  39. irmina, me encanta, esque haces unasa cosas...que de verdad!me encantan!seguro que la hago para un cumple, a mi padre le encantan las galletas maria!un ebsito

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  40. Te quedo divina de la muerte¡¡¡¡
    menudo trabajo ,esta que parece sacada del paquete
    me encantan las marias es mi desayuno diario,me encanta tu imaginación¡¡¡¡¡¡¡
    un besito

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  41. Yo también ice la tarta para ponerla en el blog, pero con las galletas compradas. Me guardo la receta de las galletas, aunque yo me veo incapaz de hacerle los dibujitos y todo, te han quedado geniales.
    Un beso…

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  42. Héroe: como no tengo donde contestarte a tus preguntas te las respondo por aquí.
    Yo te diría que no es ni difícil, ni costosas de hacer. Si te organizas, cómo tú dices, de hacer las galletas antes y reservarlas, eso que ya tienes ganado. Eso sí, si la puedes hacer con dos o tres días del cumpleaños y la guardas en la nevera, te puedo asegurar que aún estará mejor que el primer día.
    Espero haberte ayudado.
    Gracias por comentar.

    aandara: hemos crecido y cumpliendo años con esta tarta, por eso le tengo cariño. Gracias Amalia

    Patricia: eso, una galletona y si dices fabulosa, me haces feliz, gracias y un beso.


    Manderley: no, mujer por Dios, no me llores en un rincón, con lo sencilla que es, los peques la pueden hacer. Un abrazo.

    mesilda: chiqueta, gracias por tus piropos, a ver si la haces de sorpresa a tu hijo mayor. Un gran beso.

    canmen: un honor llamarme artista. Gracias.

    Beatriz: ay, si pudiera repartir a tod@s l@s que me comentáis, estaría muy contenta.

    maria elena: te mueres al comértela, pero resucitas, porque no hace daño, es buena. Un beso.

    Eva: arriba tú querida galleta y la de tantos. Un besito.

    Ernestina: sí, sin duda, hay que hacerle honores a esta galleta, se lo merece. Un besote.


    LACOCINERA DE BETULO: un tamaño XXL, para un homenaje, sin duda. Gracias por visitarme.

    marymary: el tercer y cuarto día aún está mas buena, porque la galleta se reblandece y todos los sabores se amalgaman. Muchas gracias y me alegra que te guste.

    Irene: si la haces a tu padre le gustará. un beso.

    Isa: sí, está sacada del paquete de mi imaginación, como tú bien dices. Un beso grande.

    María Jesús: anímate, los dibujos, no son tan difíciles. Un beso.

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  43. Bueno, bueno, bueno... Irmina, no te me enfades, pero esta tarta te la voy a copiar sí o sí. Vaaaaaaamossssssss. Pero qué cosa más bonita y qué cosa más rica!. Me has dejado boquiabierta. Sólo a ti se te ocurren estas cosas tan orginales.
    Un besoteeeeeeeee
    (PD: el herbolario del que te hablé es uno de los dos de la calle Ferreras)

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  44. ma ai è veramente una idea fantastica e bellissima.la voglio fare anche io.bacio

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  45. Alucinanteeeeee!!!!! Qué pasada!!!!

    Sigues sorprendiéndonos con tu originalidad. La verdad que me dijiste que le habías hecho el dibujo pero no tenía en mente que llevara tanto trabajo. Pensé que eran sólo las letras lo que le habías dibujado.

    Mis felicitaciones por la presentación y porque imagino que estará gustosísima, como todos tus postres.

    Buen comienzo de semana,

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  46. ¡Perfecto! ¡Si me lo planteas así, mejor que mejor! Ya me veía madrugando para tener la tarta lista para la noche :p ¡Muchas gracias! Me iré organizando. Te seguiré contando. ¡Gracias! Un abrazo.

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  47. Una galleta María genial, un trabajo fantastico decorar esta super galleta-tarta
    Solo tu podrias realizar un trabajo como este.
    Un beso

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  48. Gracias por pasarte por nuestro blog y dejarnos conocer el tuyo porque verdaderamente es impresionante! qué arte tienes. con tu permiso nos quedamos por aquí para seguir aprendiendo.
    Un beso. Andrea y raquel.

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  49. Antes te he dejado un comentario, pero me parece que al final no ha salido. Has tenido una idea muy original y divertida con esta tarta de galletas María, en cuanto me centre un poquito, pues acabo de regresar de vacaciones, prometo probarla, Gracias por la idea. Un beso

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  50. un monumento te tendrian que hacer a ti los de las galletas maria, que vistosaa, original, rica, con tu permiso sera la proxima que haga


    ¡¡gracias por la idea un beso¡¡

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  51. Es impresionante, Irmina, una auténtica preciosidad. Has convertido esta tarta tan entrañable en una obra de arte.

    Bicos

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  52. Hola Irmina. Diga lo que diga no voy a ser nada original, porque ya sabes que tienes una imaginación y unas manos maravillosas... Ya te dije cuando vi la primera foto, que me encantaba la tarta y la idea. Tu sigue haciendo estos maravillosos dulces e inventando para que los demás podamos endulzarnos un poco la vida. Y por cierto, a los de las galletas María que te patrocinen el blog, no? que menuda publicidad les haces con esa tremenda galleta. Un beso guapa.

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  53. que chulada de tarta! me encanta. Una de las que apunto para probar. muchas gracias x ese arte que te das!

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  54. Irminaaa!! te hago reverencia, la ola, no sé que más! jajaja
    Espectacular!!! es una auténtica galleta maría tamaño grande! me ha enamorado la tarta, ojalá me quede asi de linda
    besos
    Gaby

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  55. Aplausos,aplausos!!Es la mejor tarta de galletas que he visto en mi vida,palabra de honor.
    Aunque las de nuestras mamás,sean entrañables y queden penetradas en nuestros sentiodos....esta tarta es excepcional Irmina....si es que no tengo palabras,es perfecta.
    Te felicito por tus creaciones Maestra!!

    UN besote

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  56. Estoy alucinando en colores!!! Tremenda!! Qué bonitas y qué idea más buena para cuando haga tarta de galletas! Preciosa y de diez!

    besitos guapa y felicidades por ese año más

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  57. Está claro que es una tarta que está para chuparse los dedos, tiene un saber rico, rico y no digamos de la presentación, de la originalidad y de la idea que ha tenido mi amada Mina. En fin...como siempre nos sorprendes, pero las ideas no vienen solas, todo después de muchoooo trabajo y dedicación.

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  58. Plas, plas, plas. Me quito el sombrero ante ti Irmina, por las maravillosas ideas que tienes. La tarta te ha quedado genial.

    Besos

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  59. Laube: por favor es un gusto para mi que la queiras hacer, yo brindo esa iniciativa. Y me encantará verla, por supuesto.
    Un beso.

    MUCHAS GRACIAS TOD@S POR COMENTAR. ABRAZOS.

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  60. OOOHHHHH¡¡¡Pero que alegria da de ver esta tarta...que gran homenaje.Yo diria que es una de las tartas que me han impresionado...y por supuesto la tengo que provar¡Me encantan las grecas de alrededor ,son perfectas.
    Gracias por tu aportacion.
    besos.

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  61. Me emociona tanta perfección!!Enhorabuena!

    Saludos. Flori

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  62. Pero que original Irmina me parece una receta fantástica y preciosa.
    Saludos

    ResponderEliminar
  63. Ohhhhhh es tan tan tan original, me encanta, yo que soy de las que siempre ha tomado galletas maría con la leche ver esta tarta es como un sueño, Qué delicia¡¡

    Eres una artista que nunca dejas de innovar, disfruto mucho con tu maravilloso trabajo.

    Un besote fuerte

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  64. IRMINA
    Es la primera vez que entro en tu blog y me quedado ALUCINADA con esta tarta......
    Con tu permiso ...la voy a intentar hacer para este finde que una amiga me ha pedido una tarta para su hijo .
    Es GENIAl!!!!

    ENHORABUENA por tu blog.

    Eres una artista !!!!

    abrazos.

    dolores

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  65. Cielo santo, Irmina!!! De donde sacas tanta inspiración?
    Que cosa tan expléndida; la verdad es que cuando he visto la primera foto me he quedado pensativa... las proporciones no me salían. O la galleta era enorme, o las cucharitas eran de juguete...
    te ha quedado perfecta, podrías patentarla!!!
    Tomo nota, esta receta no se me resiste!!!
    Felicidades, guapa, eres toda una celebridad en el mundo de la cocina!!!

    ResponderEliminar
  66. Te ha quedado espectacular!!...no solo eres creativa...eres toda una artista y muy prolija......felicitaciones!....Abrazotes, Marcela

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  67. Enhorabuena por esta idea tan genial

    Besos. Ana

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  68. Que original y que idea más estupenda, eres una artista, eso está claro. Te felicito. Besos

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  69. WWWWWOOOOOWWWWW Felicitaciones por tan hermoso trabajo!!!

    Con tu permiso, tomo un pedacito y la receta.

    Gracias por compartir.
    Bendiciones!!
    GarEli

    ResponderEliminar
  70. IMPRESIONANTE!!!

    Menudo ingenio tienes, una tarta espectacular con el sabor de siempre.. Con tu permiso, intentaré hacer una megagalleta lo más parecida posible!

    Y el corte no tiene palabras..

    Un saludo!

    ResponderEliminar
  71. Impresionante.... me encantan las tartas de galletas son las de siempre y para mí las mejores jejeejej Te ha quedado preciosa.Besitos

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  72. Great, very nice new recipes in a blog. My admiration for ideas, arranging and performance - excellent work.
    I want nice and smiling days, Diana

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  73. Que post mas entrañable, enhorabuena Irmina he disfrutado mucho, eres genial!!

    ResponderEliminar
  74. madre mia madre mia que pintazaaaaaaa!!!
    me la apunto para hacerla el sabado jeje,enhorabuena porque esta perfecta!
    besosb

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  75. Menudo galletón! Una idea muy original. Menuda faena te habrá dado.
    Un beso.

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  76. Super original, me ha encantado lo del dibujo y todo, perfecta. Bss.

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  77. Irmina, cómo lograste ese resultado??, es que me parece maravillosa, es una galleta maría en grande, perfecta!
    Que buena receta, yo la desconocía, aqui venden ahora esas galletas en la zona de los productos españoles y son muy ricas para postres.
    Me llevo tu receta, pero el resultado dudo conseguirlo.
    Besos.

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  78. ¡qué maravilla!!, menuda tarta más rica un buen homenaje como se merece las María de toda la vida.
    Besos

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  79. ¡Vaya! todo lo que he puesto no ha salido.
    A ver si me sale igual:
    Una tarta de toda la vida, pero actualizada.
    Me gusta mucho este tipo de tartas, pero tú la has hecho especial y única. No he visto nada igual. ES una maravilla, una obra de arte, no puedo decir nada más que no se haya dicho ya.
    Me encanta.
    ¡qué penita os daría comerla!

    ResponderEliminar
  80. Irmina!!!!!!!!!Me quito el sombrero!!!!!Mañana mismo hago recopilacion de ingredientes y pruebo,ya te dire q tal sale!!!!Muchos besos!!!Noelia

    ResponderEliminar
  81. babasssssss y mas babasssss, creo que te mereces un monumento wapísima, esa cabecita tiene mucho bueno que dar....jjje. Que sepas que intentaré...solo intentaré...copiarte vale?
    Bexinos gijonudos wapa!!!

    ResponderEliminar
  82. Me ha gustado mucho tu blog! felicidades.. te dejo el mio por si queires verlo, pan dulces y otras palabras, un saludo!

    ResponderEliminar
  83. IRMINA

    Me encantaría que me dijeses, por fa de dónde has sacado el artilugio para hacer los dibujos en la galleta de arriba.....
    He intentado hacerlos con un cuchillo muy fino, pero no queda igual......

    Si puedes , me lo dices y yo...agradecida.....

    Abrazos y hasta pronto

    dolores

    ResponderEliminar
  84. Realmente fantástica la tarta María, sí que nos trae recuerdos.

    Un beso y enhorabuena.

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  85. Es el colmo de la originalidad. Eres un diez.

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  86. Irminia me dejas con la boca abierta, esta tarta es el sueño de todos los niños!!!
    Besos.

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  87. Wow! Este post me emociono hasta las lagrimas.
    Cuando era niña las galletas Marías eran mi favoritas y aun lo son. Por lo visto son mundialmente famosas en los hogares donde hay pequeñines. Tengo amigas de Medio Oriente, Vietnam, Filipinas, y de otros países las cuales también crecieron comiendo galletas Marías. Que maravilla! Esta trata es perfecta, hermosa y de seguro deliciosa.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  88. Uhmmm que apetitosa se ve...
    Menudo curro te has dado, pero creo que merecio la pena, porque quedo de maravilla, y supongo lo rica que estará...
    ¡¡Que aproveche!!
    Bstss

    ResponderEliminar
  89. Ohhhhhh es alucinante lo que haces de una simple tarta de galletas de toda la vida...la galleta gigante es impresionante
    Loli

    ResponderEliminar
  90. IMPRESIONANTE!!
    esta perfecta , vaya pedazo de tarta mas rica y me has dejado KAO , es que no puedo dejar de mirar las fotos , ojala que algun dia me salga una tarta asi como la tuya
    Mil besosss

    ResponderEliminar
  91. Tropecientos mil comentarios después.....
    Aquí va el mío:
    M.A.D.R.E M.I.I.I.A.A.A.A!!
    Que maravillaaaa!! me encanta, me encanta y me encanta!!
    Perfecta, preciosa, ideal, y no puede estar más buena, por lo que parece!
    Si la presentas a la fábrica de galletas te la ponen de estatua a la entrada!!!
    IDEAL.

    Me la anoto aunque ni de lejos me va a salir así!

    Besitossssssssssssssss

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  92. Qué preciosidad, alucino con tu gusto, con tus ideas, con tu originalidad.
    Irmina eres una verdadera artista.
    Me ha encantado y si me atrevo se la haré a mi niña.
    Besos

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  93. Buah que pinta!

    La probaré hoy mismo.

    mientras tanto echad un vistazo a mi nuevo blog de recetas.
    Está en italiano y es español.

    Buena cocina a todos.
    http://foodoku-stefano.blogspot.com

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  94. Eres única dando tu "toque" a las recetas ... simplemente ME ENCANTA!!
    Bs
    Sarai

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  95. Te felicito!!!!

    Madre mía, me parece ESPECTACULAR!!

    Qué maravilla, seguro que no me queda ni parecida, pero tengo ganas de intentarlo.

    Enhorabuena, eres una artista!

    un besito

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  96. Me he quedado de una pieza, te ha quedado sensacional, esto si que es un homenaje, con tu permiso me la apunto, a mi marido le gusta la tarta de galletas y con esta se va a quedar de una pieza, felicidades por tu receta.
    un beso

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  97. wooow!

    me ha encantado la capa superior con la galleta maria gigante

    que chulada!

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  98. Hola Buenass, acabo de descubrir tu blog y me he encontrado con esta tarta tan impresionante y original, menudo galletón!!

    Te ha quedado genial y de sabor me la imagino...

    Perdón, me presento. Soy tu nuevo seguidor. Me llamo Tito y te escribo desde Vigo.

    Yo estoy empezando con un blog, si quieres pasarte y echarle un ojo a mi cocina aquí te dejo la dirección:

    http://tito1972ml.blogspot.com/

    Si te pasas espero que te guste.

    Yo me quedaré un poquito por aquí a cotillear un poco...

    Saludos y enhorabuena por esta tarta tan genial!

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  99. Hola Irmina me he quedado boquiabierta ... me rindo a tus pies ... impresionante ... que tarta mas mas bonita, original y de toda la vida ... plas...plas...plas.... un besito y feliz domingo

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  100. OhHHHHHHHHHHHHHHHhhHhH! Me he quedado sin palabras. El dibujo de la galleta lo has clavado completamente. Y la receta, no podía ser mejor. Yo suelo hacer con cremita pastelera pero con flan seguro que es muuucho más rápido y fácil. La tendré en cuenta aunque no sé si tendré la suficiente paciencia para hacer los dibus. No suelo hacer galletas y tan grandes, menos aún. IMPRESIONANTE, Irmina. Mi enhorabuena. Sin duda ha merecido la pena esperar tanto tiempo. Besotes.

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  101. ¡Madre mía! ¡Pero qué tarta mas extraordinaria! ¡La presetanción no puede estar mas bonita y bien hecha! ¡Y tiene que estar super rica!

    En cuanto pueda y me anime, intentaré hacerla.
    Muchas gracias por poner esta rica receta.

    Un besito.

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  102. Ufff! ¡¡;Muchísimas felicidades! no puedo ni cerrar la boca, que maravillaaaaaa! es que la veo tan tan tan perfecta!! no puede haber quedado mejor, que idea más original, y que bien te salió.

    LO dicho, mi enhorabuena, es que es para estar muy orgullosa de tu tarta.

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  103. Lacocinadeconluanalunes, 20 septiembre, 2010

    Me quedé prendada de esta tarta en cuanto te la ví, y eso fué el Viernes pasado, el sábado ya andaba yo preparándola para llevar a la casa de mi hermano.

    Por supuesto, a mí no me ha quedado tan bonita, pero a todo el mundo le ha encantado, prometo perfeccionar.

    Muchísimas gracias por la idea, es increible la de cosas que se te ocurren.

    Besos
    Ana

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  104. me quito el sombrero con esta tarta, es espectacular! me encanta!!!!!
    bs!

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  105. Nunca me cansaré de decirlo, eres toda una artista en la cocina. Las maravillas que haces son sorprendentes.
    Es de lo más original que he visto. Y sobre todo, perfecta.. te ha quedado perfecta.
    De grande quiero ser como tú!!!

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  106. Una amiga me lo había contado y aunque me había dado todo lujo de detalles, no he podido resistir la tentación de verlo por mis propios ojos. La realidad visual supera todo lo oral. Enhorabuena, ha quedado perfecta. Besitos.

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  107. IMPRESIONANTE! Increíble, me encanta esta tarta! Se ve que se me había pasado mientras estuve de vacaciones, menos mal que llegué tarde pero llegué!

    Qué originial, muchas felicidades!
    natalia

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  108. Im-pre-sio-nan-te. La verdad que te quedó PERFECTA, creo que una de las mejores cosas que has hecho.

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  109. Hay madre que bonita!!! si te ha quedado igualita...vaya manos que tienes artista...

    Un saludo!!!

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  110. ¡Vaya, Irminia! Esta tarta se me había escapado a mi. Es super original, me gusta mucho la idea.

    ¡Enhorabuena por tener ideas tan brillantes y esas manos tan artísticas!

    Un beso.

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  111. Hola, que recetar más súper original.

    Verdaderamente la tarta de galletas es la que nos han hecho nuestras madres toda la vida, cuando antes no había medios para otra cosa, pero no por ello dejan de estar riquísimas. De hecho, es la que más hago para los cumpleaños.

    Estoy de acuerdo con Cova que galletas María debería de hacerte un homenaje por esta receta. Te aseguro que en cuanto tenga ocasión la voy a hacer.

    Un saludo.

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  112. BUENO LLEGÓ EL DIA AHORA ME TOCARA A MI HACERLA PUES TENGO EL CUMPLEAÑOS AHI JUSTO AL LADO SERA EL PROXIMO JUEVES UNO Y EL VIERNES OTRO ASI QUE ME ASALTA LA DUDA ... SOLO TENGO UN MOLDE Y NO SE SI UNA VEZ TERMINADA UNA Y CUAJADA PODRE DESMOLDAR Y EMPEZAR LA OTRA QUIERO DECIR EL MIERCOLES ARE UNA POR LA MAÑANA Y EL JUEVES POR LA MAÑANA ARE LA OTRA OSEA QUE TENDRE QUE DESMOLDAR LA TARTA Y SE CONSUMIRA POR LA TARDE ... NO SE DESPARRAMARA ???
    AINSSSS HABER SI TE DA TIEMPO Y ME SACAS DE DUDAS ...
    PERDONA QUE TE DE TRABAJO JAJAJAJA GRACIAS GUAPA

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  113. Para empezar, es la primera vez que he entrado en la página y me he quedado gratamente sorprendida.

    Por lo que, recibe mi enhorabuena, pues la idea de fabricar una galleta gigante para esta tarta me ha parecido simplemente brillante. Sencilla y muy original. En mi opinión, una rara genialidad.
    Así que, como es una de mis tartas favoritas y, por eso, la tengo ya más que dominada. Tu idea me dio un nuevo estimulo y me puse manos a la obra.
    Sin embargo, he tenido un resultado algo decepcionante, por 2 problemas que me surgieron:

    1. La galleta no absorbía nada de leche. Decidí sumergirla entera inclusiva y eso facilitó la labor. Pero el resultado dio una tarta mucho más dura de lo que debiera y a años luz del resultado conseguido con las galletas industriales.
    Me preguntaba si con más levadura, haría que la galleta creciera más y, por consiguiente, logrará más absorción. Porque, el sabor era bastante bueno y el horneado fue el justo para coger algo de color.

    2. Este mi gran problema, pues de aspecto quedó aceptable. Más que nada debido a mi 2º problema y, de menor, importancia. Y es que la galleta con el horneado encogía un centímetro o así. Lo que provocó que dentro del molde que se utilizó, para cortarlas, quedara holgada y el contorno no quedara tan bonito como debiera.

    Si me pudieras ayudar con esto 2 problemas, te lo agradecería profundamente. Pues, me encantó tu idea, la cual ayuda a que tengamos un mayor control de lo que comemos.

    Muchísimas gracias.

    P.D. Como he visto que hay dudas, al respecto, en contestación a Sias haré algunas aclaraciones:

    - La consistencia de la tarta es simplemente perfecta. Yo, suelo incluir un par de yemas de huevo a la vainilla, porque le da más sabor, eso también contribuye a que quede más sólida. En cualquier caso, si tienes dudas, siempre puedes añadir más proporción de polvos de flan.

    - En mi opinión, creo que se debe agregar algo de dulzor a la crema. Lo digo, porque se omite en la receta. Yo he añadido edulcorante (sacarina de hacendado, ;)) tanto a la vainilla y como al chocolate y el resultado es estupendo.

    - Además, creo que un chorrito de brandy enriquece la leche con la que se remoja la galleta.

    - En cuanto al desmoldado, es un clásico yo tenía y lo que hecho es recortar un salvamentel individual, de plástico rígido, con la circunferencia exacta del molde y lo coloco encima de la base. Así, puedo retirar completamente el molde de la tarta y preservarlo de un mal corte o volver a utilizarlo.

    Ahí queda dicho.

    Saludos a todos.

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  114. Hola Miss: como no me has dejado ningún correo, te contesto por aquí.
    Gracias por tus palabras.

    1º La galleta una vez puesta en el molde, la leche se la ponía a poquitos para que la absorbiera por todos lados y la dejaba un ratito para que se la embebiera toda.
    No sé si depende del tipo de harina que se usa o del horneado, si el huevo es más grande, la galleta se puede quedar diferente. Desde luego la que yo hice no mermó, al contrario, creció unos milímetros tanto en su grosor como en su diámetro. Su consistencia era como hueca, no compacta. Tampoco la horneé demasiado, como tú dices, lo justo para que no quede cruda.
    (La harina que uso es “especial repostería, especial panadería” de Carrefour)
    2º Cuando hice la crema de vainilla (el sobre de flan ya lleva azúcar, estudiada para 500 ml de leche), le puse menos cantidad de leche de la que indicaba el fabricante, precisamente para que se quedara más cuajada y a la hora de partirla no se derramara la crema. Y así también con menos leche, el dulzor sería más concentrado. Sin tenerle que añadir más. Los postres los suelo hacer no muy dulces, esa es mi característica, para mí, creo que la justa. Pero claro, eso no quita que a los que les guste más dulce, con añadirle más azúcar tiene, siempre se puede añadir, no quitar.
    La tarta cada día que pasaba estaba más buena, porque la galleta se iba humedeciendo y ablandando, se quedó más rica.
    A Sias le contesté con un cometario en su blog, pero no lo publicó. Tenía que haberlo publicado yo en el mío para que si a alguien se le planteaba la misma duda, ya estaba resuelta.
    Miss, muchas gracias, si tienes alguna sugerencia más estoy en ( irmina88@gmail.com)
    Un beso.

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  115. Hola Irmina:
    Estaba buscando un blog como el tuyo y me he llevado una gran sorpresa al verlo.
    Estoy desde hace unos días buscando y mirando todo con mucho detalle, porque hija mía tienes unas manos y una paciencia que más quisiera yo.
    Para empezar te tengo que felicitar por tu blog y después por esa galleta “María” que se sale del ordenador de lo bien y bonita que esta hecha.
    Como soy un poco copiona me he llevado tu receta a mis libros de cocina y estoy en ello para ver como me queda a mi.
    Si me sale bien lo que es la galleta haré una foto y te la enseñare jajajaja.
    Con tu permiso, me cojo tu blog y me lo pongo en el mío para no perderte de vista.

    Lo dicho muchas ¡¡¡FELILCIDADES!!! Por tu paciencia, por compartir con nosotros los blogueros esta maravilla receta de postre. ¡¡¡ES DE EXPOSICIÓN!!!

    Saludos de una admiradora de tu blog.

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  116. Hola Irmina, descubrí tu blog hace poquito gracias a esta tarta, que me volvió loca!!! enhorabuena por tu maña!!
    uno de estos días me voy a poner con ella, pero necesitaría saber el diámetro de la que hiciste, con las medidas que nos das, porque yo tengo que hacerla un poco grande y así calculo las medidas
    es una de mis tartas favoritas, la de las abuelas!! y ahora con este diseño ya será un bombazo!!
    mil gracias por compartirla
    un abrazo, Gloria

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  117. Hola Gloria. Gracias por comentar.
    Me alegra mucho saber que la quieres hacer.
    Yo la hice para un molde de 23 cm. de diámetro. Si el tuyo es más grande, con añadir un poco más de las proporciones, se quedará bien y sino quieres hacer más cantidad de masa, las galletas se quedarán mas planitas, no pasa nada.
    Espero que te quede bien. Avísame cuando la hagas y me envías una foto a mi correo, me encantará verla.
    Un beso.
    irmina88@gmail.com

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  118. Hola Irmina:
    Acabo de poner la receta de la galleta María en mi blog.
    Yo solo he hecho la masa de la galleta, la tarta la haré otro día.
    Te tengo que decir que es muy sencillo de hacer y de sabor esta exquisita.
    Cuando puedas pasa por mi blog y ya veras que bien la tengo puesta jajajajaja.

    http://atrevetetu-machemo.blogspot.com/2010/11/galletas-machemo-gigante.html

    PD: He puesto la mitad de los ingredientes, siempre hago esto cuando hago una receta nueva.

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  119. Alucinante esta receta!
    Hace mucho tiempo que quería hacer una receta así pero no sabía como hacerlo! La apunto!
    Enhorabuena por tu blog.

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  120. me has dejado con la boca abierta!!! que pasada de decoración, eres una artista.
    espero hacerla algun dia por que es preciosa,
    saludos guapa

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  121. jajaja esta tarta haría las delicias de Trisky, el monstruo de las galletas! enhorabuena, porque además de seguro estar riquísima, es super divertida! jajaj

    Un saludo desde la islita de Mallorca! y feliz Navidad! www.tartricia.com

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  122. Ante todo maravillosa idea, la tarta esta de rechupete.
    Me has hecho recordar un postre que preparaba hace muchos años, muy simple realizado con galletas maria. Tomaba un paquete de galletas y en un moldele ponia un piso de galletas otro de una mezcla de chocolate de taza sin azucar que derretia a fuego medio con un bote de leche condensada, asi hacia unos cuantos pisos y lo llevaba al congelador y ya, a la hora al estar duro, esta listo para comer. El problema era es que cada vez que recordaba que estaba en el congelador, tomaba una cucharada y la devoraba. El postre nunca duraba mas de 2 dias. Volviendo al tuyo, aunque no soy ducho con los postres, salvo algunos como el que acabo de comentar, voy intentar hacer el tuyo.
    Muchos cariños
    Polo
    PD Me tome la libertad de enlazarte en mi blog

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  123. Un montaje espectacular... increíble.
    Me ha gustado mucho tu blog, hay donde mirar y todo muy bueno.

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  124. INCREIBLE...
    acabo de ver tu blog por casualidad y esta receta me ha dejado alucinando... te doy un 10!!!! y que paciencia!! te ha quedado estupendaaaa

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  125. Ohhhh, imaginación al poder!!! Lo tuyo es imaginación y buen hacer. Es una pasada esta tarta, de verdad. La intentaré hacer un día. Me uno al homenaje.
    Un besito
    rosa

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  126. Madre mia que cosa más bonita, eres una artista cien por cien. tomo nota para hacerla algun día, aunque no se yo como saldra...

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  127. Que tarta tan original...yo tengo el molde de las galletas oreo, pero aún no lo he estrenado.
    Esta te la has trabajado y bien...enhorabuena!!!
    Saluditos

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  128. ¿Cómo podría hacer la masa de la galleta en la tmx? ¿Podría hacer la masa por la noche y hornear po la tarde?

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  129. Respuesta al anónimo: sí, también la puedes hacer en la tmx, seguir los mismos pasos. La mantequilla pomada, batida con el azúcar glas, después el huevo y por último la harina. La dejas en una bolsa de plástico bien cerrada en la nevera y la sacas 15 min. antes para estirarla para hornearla. Un saludo.

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  130. Irmina, me lo llevo, me ha encantado, creo que no tardaré en hacerla.
    Gracias por la idea

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  131. Gracias por contestar tan pronto. Esta noche intentaré hacer la masa y mañana a la tarde hornearé las galletas. Siento ser tan pesada pero, ¿cuáles serían los pasos exactamente con tmx? Aún estoy un poco pez.

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  132. Anónimo, no tengo tmx, pero sé que hay recetas que se pueden hacer igualmente.
    Un abrazo, ya me contarás cómo te quedó, seguro que muy bien.

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  133. Hice la masa ayer a la noche y la metí en la nevera para hornear ahora a la tarde. Ya te contaré que tal la experiencia, ya que es la primera vez que voy a hacer galletas. Hoy a la mañana la masa parecía muy dura, espero que al sacar de la nevera vuelva a su ser. Un saludo y gracias por todo.

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  134. Ya la he hecho. La galleta ha menguado un poco, pero estaba deliciosa. El único fallo es que la galleta de arriba al no llevar leche ha quedado durita. Igual debería de haberla hecho un poco menos. Muchas gracias por todo.

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  135. Hola Anónimo. Me alegra saber que te gustara. Qué raro, a mi no me menguó, será el tipo de harina, la mantequilla, el horneado, no sé. Ya he añadido mojar también la última galleta.
    Me hubiese gustado ver una foto. Si quieres contactar conmigo, estoy en: irmina88@gmail.com
    Un fuerte abrazo.

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  136. Estaba convencida de que había dejado un comentario :/ Sorry.

    M'encanta tu blog y tus ideas;
    la tarta quedó perfecta y los comensales alucinados jeje

    Un beso grande ;)

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  137. ¡Qué pasada! :) Vine hasta aquí desde El ágora de Ángeles y estoy alucinada.
    ¡Enhorabuena! ^^

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  138. bueno, esta receta es impresionante!!! este fin de semana tengo un cumpleaños y voy a hacerla, pero tengo un par dudas:

    -la mas importante:¿que marca de flan has usado? y ¿de cuantas raciones cada sobre?
    -¿crees que si el flan se hiciera con 250 ml de leche y los otros 250 ml de nata saldría mas cantidad y quedaría también consistente?

    Un saludo y muchas gracias de antemano

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  139. Hola Vero. El flan que usé fue el de Royal y pide que se utilice 500 ml de leche por cada sobre, pero para que se quedar más consistente sólo le puse 300 ml. Que más que flan, fuese crema.
    Si usas mitad de leche(250) y mitad de nata, algo más denso se te queda, pero no creo que se te quede como una crema y se te puede desparramar.
    Y evidentemente, mas cantidad te saldrá ya que estás añadiendo 200 ml más de lo que yo puse.

    Espero que te quede bien, ya me contarás.
    Te aconsejo que la hagas con antelación, dos días antes, la tarta estará mucho más rica.
    Un beso.

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    Respuestas
    1. La tarta preciosa pero no sabe a galleta

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  140. Muchisimas gracias!!!
    Lo hare entonces tal cual, para que quede como una crema ;)

    Un beso!

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  141. que idea mas original y mas bonita!
    felicidades!!

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  142. Bueno, al final la he hecho este fin de semana y que decir...FANTÁSTICA!!!
    Esta deliciosa y queda super original, muchas felicidades por esta idea taaaaan original.

    Un besazo!

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  143. Q te digo?. Me he quedado sin palabras ante semejante tarta!. Si te digo que muy rica y apetecible, me quedo corta!. Saludos.

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  144. llevo varios dias mirando esta tarta y solo puedo decir que es simplemente espectacular,y un blog maravilloso.
    Dentro de poco sera mi cumple y voy a lanzarme a la aventura de hacerla,si me sale bien la congelare y si me sale mal nos la comeremos y volveré ha hacer otra hasta que sala una decente......... espero que la suerte me acompañe.
    Con tu permiso me hago tu mas fiel seguidora.
    Saludos......

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  145. Bueno,pues ya he hecho las galletas y no han quedado mal del todo,aunque tampoco bien.........
    No están lisas como las tuyas,es decir que les han salido "bultitos" y el dibujo prácticamente se me ha borrado,para ser las primeras galletas que hago en mi vida no están tan mal pero.........como dirían en el cole,necesita mejorar.
    Besossss.

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  146. Otra vez por aquí........ ya he terminado mi tarta,que la he hecho toda de chocolate......... estoy contenta con el resultado.
    Gracias por enseñarme ha hacerla.
    Besos--------

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  147. Hola me ha encantado tu blog, muchas gracias por tus aportes.. esta receta del la tarta prometo hacersela a mi hija de 4 años.
    Me has despertado viejos recuerdos y preciosos a la vez de mi infancia, mi madre siempre me hacia esta tarta como bien dices tu!

    te invito a que conozcas mi blog, estoy empezando y aun no hay muchas entradas pero bueno por algo se empieza.
    www.tienda-cafe.com/blog

    Un saludo.
    silviag.

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  148. Hola guapa, te he "copieteado" esta receta, http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/2011/05/feliz-dia-de-la-madre.html me da cosilla decirtelo porque no tiene que ver nada con la tuya, la mia es más humilde, pero ... es que me costó muchísimooooo hacerla y me siento orgullosa.

    Besos

    Cris (La cocina de las pinuinas)

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  149. Hola Irmina! Te escribo desde Argentina!!
    Veo esta receta y YA quiero hacerla, pero antes quisiera hacerte también unas consultas, dado que si bien hablamos el mismo idioma, en algunas palabras nuestra terminología cambia los significados.
    Cuando te referís a la levadura: es a la levadura de panadería, o a los Polvos Royal?

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  150. La otra consulta que quería hacerte era sobre las cremas.
    Verás, en nuestro país el flan Royal viene para prepararse con 1 litro de leche, con lo cual, la pregunta es si me conviene ponerle 600ml. y que me rinda para las dos capas de crema, o... te pido tu consejo para saber cómo me convendría calcular la reducción.
    La otra preguntita es si el polvo de chocolate que usás es el tipo Nesquick, o es para repostería.
    Gracias!!!!!

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  151. Hola MCM, cuando me refiero a la levadura es la Polvos Royal o de otra marca, "Maizena", polvos leudantes o impulsor. No la de panadero o fresca.
    Mira, cada sobre de flan contiene 65 gr de polvos para 500 ml de leche, ( eso dice el fabricante) pero como yo quería que se me quedara más espero, la proporción que usé fue, 130 gr ( 2 sobres) para 600 ml de leche.
    El cacao en polvo que usé fue para hacer chocolate a la taza, pero puedes usar cualquiera que tengas en casa, incluso cola-cao o Nesquik, por ejemplo.
    Espero que te haya despejado tus dudas, sino, ya sabes dónde encontrarme.
    Ah... me gustaría verla, o sea, envíame una foto, gracias por seguirme.
    irmina88@gmail.com

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  152. me parece una tarta estupenda voy a hacerla , me ha encatado, besitos

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  153. Hola
    soy José Antonio de Coruña
    Ésta es mi versión de esta original tarta.
    He cambiado el cacao de decoración por tres dátiles :D

    Felicidades por tu blog y por tu imaginación con las recetas.

    [img]http://img824.imageshack.us/img824/8225/dsc01589ng.jpg[/img]

    [img]http://img32.imageshack.us/img32/2130/dsc01590hq.jpg[/img]

    Saludos.

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  154. Hola Jose Antonio de Coruña, por favor envíame las fotos a mi correo, porque con este enlace no se ven. Gracias.
    irmina88@gmail.com

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  155. Mmm...que bueno deve estar y que original si que te lo has currado :0.

    www.manosenlacocina.blogspot.com

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  156. Hola.
    Ayer hice la tarta y la verdad que me costo bastante trabajo sobre todo por la masa de las galletas. Hice la masa con las cantidades y pasos que tu das en la receta, pero la masa no quedo nada manejable, se deshacia en trocitos.
    ¿Qué le pudo pasar? o ¿es normal que quedará así?. Era como si tuviera exceso de harina.
    Me gustaria que me ayudarás para q la proxima vez me resulte más facil de hacer.

    Gracias. un saludo

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  157. iraxe, no sé lo que pudo haber pasado, pero posiblemente la harina que usastes es más seca, dime cual es, (¿no será harina de fuerza?) La que yo uso, es Harina Respostería de Carrefour.
    Lo siento, ojalá la próxima te quede bien. En serio, con esa masa y cantidades hago muchas galletas y más personas, no sé, también la mantequilla que no puede estar líquida, sino a punto pomada.
    Un beso.

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  158. Impresionante, es una de las cosas más bonitas que he visto..... enhorabuena!!! marzo31aries.blogspot.com

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  159. Que receta tan interesante, vaya artista que eres, te felicito! Muy creativa.

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  160. Impresionada estoy!
    Genial!
    Un saludo.

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  161. que quedo sorprendida con la tarta que bonita es la galletona!! ademas la tarta de toda la vida!! muy bueno el homeja prometo hacerla. por cierto tienes una seguidora mas :) saludos

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  162. Qué original! Me encanta! felicidades por este recetón!
    Un saludo!
    http://algodolga.blogspot.com/
    Olga!

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  163. Hola! Acabo de descubrir tu tarta y tu blog gracias a una web, me quedo como seguidora y con tu permiso me llevo la receta, me parece que te ha quedado perfecta y que seguro que está deliciosa, me quedo cotilleando un rato más.
    Un besito y gracias por compartir.

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  164. ¡¡¡Menuda tarta me acabo de encontrar navegando por ahi!!!. Me parece alucinante, preciosa y riquisima
    Me la guardo

    Besos, BeatriZ

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  165. Flipada estoy con tus "galletitas" :-)), pero...¿como no te encontré antes?

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  166. hola:
    tengo una duda para hacer la tarta de galleta maria gigante ¿como se pone la mantequilla a punto pomada?

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  167. Te respondo Vane.
    ¿Cómo se pone la mantequilla a punto pomada?
    Cuando se dice que la mantequilla esté a punto pomada, significa que tenga la consistencia de como es la pomada, cremosa.
    Se consigue dejando la mantequilla a temperatura ambiente.
    Un beso.

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  168. Tengo una duda para esta impresionante tarta, cuando haces las galletas en el horno, las haces dentro del molde desmondable o libre porque tengo miedo de que crezcan mucho a lo ancho y despues no pueda cubrirla de la cremas o son lo bastante solidas como para no desbordarse, gracias.

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  169. Hola Anónimo.
    Puedes medir el molde donde vayas a montar la tarta y hacer la galleta de diámetro más pequeña que el molde, porque siempre crece un poco o si no, con cuidado recortas un poco los bordes, una vez horneadas y frías. Sí, son frágiles, pero no las hagas muy gordas, ni las tuestes mucho para que no se queden secas y puedan absorber la leche.
    Espero que te quede bien.

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  170. Que chulada de tarta!!! y que pinta, me gusta porque es super original.
    Susanna.

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  171. Hola!!! Acabo de hacer una adaptación de tu fabulosa tarta al mundo sin gluten, ya que mi hijo es celíaco. No ha quedado tan bonita como la tuya, pero estoy contenta con el resultado.
    Te dejo el enlace por si quieres verla: http://celiaquines.blogspot.com/2012/02/tarta-de-megagalletas-paso-paso.html

    Un beso fuerte y gracias por compartir tus recetas.

    Raquel.

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  172. Saludos!!! Esto se ve espectacular!!!
    Me gustaría qUE me des una ayudará en cuanto a medidas se refiere 250gr mantequilla cuanto es en barra, 180gran azúcar flaca cuanto es en taza y 650gr de harina de repostería en taza te lo agradecería muchísimo.
    Un abrazó fuerte desde Puerto Rico!!!

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  173. Anónimo de Puerto Rico. Lo pongo en gramos la medidas porque esto es universal y así no hay problemas.
    Lo siento en barra o tazas, no sería lo mismo. Un saludo.

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  174. Been reading this blog for awhile but i have been lazy to drop a comment and say thanks. That ends today: Thanks mate!

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  175. que buena pinta tiene seguro que esta chula

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  176. Qué pasada de tarta, es una obra de arte. Qué paciencia para hacer los dibujos de la galleta.
    Me gusta tu blog, me uno desde el mío.

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  177. Me gusta tu blog y desearia que los compartieras con el mio,que es...http://miscosascotidianascristina.blogspot.com.
    Besos desde Sevilla

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  178. La tarta preciosa pero no sabe a galleta

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    Respuestas
    1. Hola Anónimo. Si aún y todo teniendo esta tarta tres capas de galletas, no sabe a galleta, no sé entonces a qué sabrá, dime tú.
      Muchas gracias por comentar.
      Un saludo.

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  179. Hola, Irmina. He hecho esta tarta por sugerencia de una amiga que me pidió que se la hiciera, y ha salido muy bonita y muy rica. La he colgado en mi FB por supuesto dándote los créditos. Un beso.

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  180. hola, esta tarta me ha gustado mucho, por su originalidad y seguro tb por su sabor.
    hasta pronto
    kisses
    www.manzanaycanela.com

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  181. Hola Irmina, hace unas semanas entré por 1ª vez en tu blog y quedé prendada, no voy a ser muy original y lo cierto es que me enamoré de tu tarde de galleta maria, tengo la masa en la nevera, ya te contaré como queda, un abrazo enorme y muchas gracias por hacer estas cosas que solo con verlas nos hacen felices.

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    1. Edi, seguro que te queda muy rica. Me encantará verla.
      Un beso, muchas gracias por seguirme.

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  182. Me he quedado prendado con esta tarta, la verdad es que a más tiene que estar riquísima !!!
    Besos
    recoraromas.blogspot.com.es/

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  183. Estoy impresionada con esta tarta y su "galleta", me ha encantado.
    Un saludo,

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  184. Lo primero felicitarte por el blog y decirte que me ha encantado esta receta. Lo explicas genial. La agrego a favoritos y sin duda un día la haré a mis sobrinos.
    Un saludo!!

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  185. Una idea genial y una pinta exquisita!!!
    Qué ganas de hacerla!!!

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  186. ¡Chulísima! Enhorabuena por la idea :-)

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  187. Que original la tarta y que currada, te ha quedado perfecta con todos los detalles de la galleta, que paciencia y que pulso, enhorabuena, además tiene una pinta que no veas, apetece mojarla en café con leche!!!!

    ReposterÌa creativa, tartas fondant, madrid

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