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29 de septiembre de 2015

Bizcocho de Aloe Vera y Naranja

Disfrutar de este agradable bizcocho con estos jugosos ingredientes, el aloe vera y la naranja; es una alternativa a los dulces tradicionales.









INGREDIENTES

60 gr de mantequilla sin sal, 120 gr de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla (8 gr), 170 gr de harina, 1 huevo L, ½ cucharadita de levadura en polvo, ¼ de cucharadita bicarbonato, 1 pizca de sal, 120 gr de yogur natural, 85 gr de aloe vera confitada, ralladura de una naranja y 1 cucharadita de vinagre.

Glasa: 2-3 cucharadas de zumo de naranja, 6-8 cucharadas de azúcar glas.

Ralladura de naranja y aloe vera confitada cortada en trocitos.

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180ºC
En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada, con los dos tipos de azúcar. Batimos hasta que el azúcar se deshaga y se forme una crema. Le añadimos el huevo, batimos.
En otro bol ponemos los ingredientes secos: la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y tamizamos.
En una taza ponemos los ingredientes líquidos: el yogur y el vinagre, mezclamos bien.
Echamos al bol de la mantequilla, el azúcar y huevo una parte de los ingredientes líquidos, mezclamos. Le ponemos parte de los ingredientes secos, integramos. A continuación el resto de ingredientes líquidos y terminamos con  ingredientes secos y la ralladura de naranja.
Le añadimos la aloe vera cortada en trocitos.
Vertemos en el molde y horneamos unos 45 minutos o hasta que esté hecho.
Dejamos enfriar y desmoldamos.

Glasa: en una taza ponemos los ingredientes y mezclamos hasta que esté homogénea.

Una vez frío el bizcocho, vertemos la glasa por encima y esparcimos aloe vera en trocitos y piel de naranja.

















9 comentarios:

  1. Merhabalar, muhteşem olmuş. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  2. un risveglio goloso!buongiorno amica!

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  3. Nunca tinha visto aloe vera numa receita,
    O bolo tem um interior delicioso, seria muito bem vindo para o pequeno almoço
    Boa semana

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  4. Qué original!! y lo rico que tiene que estar...de 10
    Un abrazo, Clara

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  5. No había visto antes aloe confitado, qué bueno, qué rica merienda!. Besos.

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  6. Irmina como siempre, un bizcocho diferente con un sabor peculiar, el aloe. Tengo que probar a introducirlo en algún bizcocho porque me pica la curiosidad. Por cierto ya vi donde comprabas el té matcha, a ver si paso por allí y compro un poco para experimentar. un besote!

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  7. Hola linda, me alegro de todo lo bueno que te esta pasando, y como no he tenido ocasion de entrar en tu blog antes, ahora si me deja el ordenador (se me cuelga) mirare por tu cocina, aunque este bizcocho es lo primero que voy a ver, un besito señora de Moran

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  8. Divnisimoooo no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta , no hay mas que ver la foto dice comeme.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  9. Lo acabo de hacer, un poco a bulto y con yogur de jengibre, a ver cómo queda, de momento huele de maravilla, gracias por la receta

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