La aloe
vera con el jengibre aportan sabor y hace especiales estas galletas, para
disfrutar con un té o un café, incluso mojadas en leche.
INGREDIENTES
100 gr de
mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo pequeño, 225 gr de harina, 1 cucharadita
de jengibre en polvo, 70 gr de azúcar glas, una pizca de sal y 50 gr de aloe
vera confitada.
PREPARACIÓN
En un bol
ponemos la mantequilla con el azúcar, mezclamos, le añadimos la yema de huevo y
batimos, le añadimos el jengibre, la sal y la harina, integramos bien.
Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para
otro.
Estiramos
la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos con el cortapasta y las
colocamos en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal, vamos pintado con
la clara de huevo batida y con la ayuda de un pincel, ponemos encima de cada
galleta trozos de aloe vera confitada a nuestro gusto.
Precalentamos
el horno a 180ºC
Horneamos
unos 12 minutos o hasta que estén doradas.
Dejamos
enfriar sobre una rejilla.
Tienen que estar buenísimas estas galletas!!
ResponderEliminarbesos,
che belli e poi mi immagino il gusto fresco che rilascia in bocca
ResponderEliminarEsta es la primera vez que veo el Aloe Vera confitado, me encantaría probarlo. Muy buena receta!
ResponderEliminarQué ricas con el Aloe vera, no sabía que existía así confitado.
ResponderEliminarQué cosas más ricas haces!
Besos
Hola Irmina, siempre me dejas con la boca abierta con todas las recetas de Aloe que nos traes. Un besote!
ResponderEliminarEyyyy!!! Muchacha,aqui tengo los panecillos esperandote,suelta lo que estes haciendo y vente...pero eso si,de paso traete unas cuantas galletas de aloe que ademas de ricas son muy sanas...estan preciosas!!
ResponderEliminarBesets.
EL ALOE ME DEJO FRITA!!!
ResponderEliminarLO STILIZO PARA MIL COSAS PERO ASI..NUNCA;)
TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO.
SALUDITOS
Hola muy buena la receta pero quisiera saber con como se hace para confitar el aloe vera
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