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12 de marzo de 2017

Galletas Lunares de Té Matcha San Patricio'17

Otro año más para celebrar San Patricio he hecho estas galletas tréboles con unos cucos lunares de Té Matcha.





INGREDIENTES

Masa de galleta: 150 gr de mantequilla sin sal, 50 gr de azúcar morena o panela, 250 gr de harina, una pizca de sal y vainilla.
Glasa de té Matcha: 1 cucharadita de azúcar glas, 1 cucharadita de té Matcha y unas gotas de agua.

PREPARACIÓN

Masa de galleta: en un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada con el azúcar y la vainilla, mezclamos e integramos. Le añadimos la harina y la sal. Amasamos. Hacemos una bola, la envolvemos en papel de plástico y guardamos unas horas en la nevera.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos tréboles, con una esteca hacemos unos hoyos y colocamos en la bandeja del horno con papel vegetal. Horneamos unos 10-12 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Glasa de té Matcha: mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una glasa lisa. Con un pincel rellenamos cada hoyo formando los lunares y dejamos secar.





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5 comentarios:

  1. UMMMMMMMMMMMM que galletas más bonitas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Feliz domingo

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  2. Qué bonitas y vaya ricas! Un abrazo, Clara

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  3. ogni anno mi ricordo i tuoi biscottini in onore di questa festa e rimango sempre incantata!

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  4. Hola Irmina
    Como siempre te han quedado unas galletas preciosas, y además tienen que estar riquísimas con esa glasa de té. Ojala pudiera llevarme un par para el desayuno de mañana.
    Un beso muy grande guapa

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  5. que monada de galletas¡¡¡¡¡
    besos crisylaura

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