Al gustar tanto
estas galletas en casa, hice este helado que ya se ha convertido en todo un
clásico.
INGREDIENTES
300 gr de
galletas Digestive, 50 gr de leche en polvo, 350 ml de leche, 60 gr de azúcar
panela, vainilla líquida, 20 gr de miel y 500 gr de nata 35% mg.
PREPARACIÓN
En un bol
ponemos las galletas troceadas, la leche, la leche en polvo, la miel, la
vainilla y el azúcar panela, batir. Añadir la nata y batir hasta mezclarlo
bien. Enfriar en la nevera 5-6 horas, o de un día para otro.
Ponemos en
la heladora si lo hacemos a máquina (como indica el fabricante) y cuando ya
esté mantecado lo pasamos a un recipiente para el congelador y congelamos.
Si se hace
a mano. Se pone la mezcla en un recipiente para llevarlo al congelador y cada
hora más o menos batimos bien para romper los cristales de hielo. Esto lo
hacemos unos dos o tres veces. Llevamos al congelador.
que rico que esta ¡¡¡ me encanta te ha quedado de vicio ...besotes
ResponderEliminar¡Ay madre! ¡También de galletas digestive! Con toda la variedad que tienes ya te estará costando encontrar sabores nuevos para tus helados... ¿no?. Tienen que estar de muerte. Un beso
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