Otro Reto “Dale una vuelta
a” #Dale1vueltaa
El anfitrión es Iván, y nos propone que
hagamos algo que no tengamos que encender el horno, ya que estamos en la
estación del calor.
Siguiendo con las recetas de helado, les propongo esta bien sencilla. Un helado fácil, cremoso que garantizará su éxito.
Aquí les muestro las demás propuestas:
Cristina de “Edana cuenta”
Deborah de “Mi toque
en la cocina”
Iván de “Panes con garra”
Victoria del blog “De
flores comestibles”
INGREDIENTES
200 g de nata 35% mg
200 g de dulce de leche
150 g de chocolate 55%
375 g de yogur griego natural
25 g de miel
100 g de fideos de chocolate
PREPARACIÓN
En un bol ponemos el chocolate troceado
con la nata, calentamos en el microondas y batimos hasta que se disuelva bien
el chocolate. Añadimos el dulce de leche, la miel y la nata. Batimos con una
batidora eléctrica.
Llevamos a la nevera como mínimo 12
horas, debe estar muy frío.
Hacemos el helado en la máquina como
indica el fabricante y cuando esté cremoso, lo pasamos a un recipiente
mezclando con los fideos de chocolate y llevamos al congelador. Si lo hacemos a
mano, llevamos la crema al congelador y cada hora sacamos y mezclamos para
romper los cristales de hielo, así unas dos veces más.
Conservar en el congelador, sacar 5 minutos antes de consumir.
Mi libro Apetitosas razones
Hola Irmina
ResponderEliminarLos helados de chocolate son una delicia, y siendo artesanales ya no digamos.
Los tuyos tienen una pinta estupenda, la pena es no poder llevarme uno :)
Un beso, guapa