Unas sencillas y ricas galletas sin huevo, para que disfruten los que no puedan comerlo.
INGREDIENTES
100 g de mantequilla sin sal
100 g de azúcar moreno
1 sobre de azúcar de vainilla (8g)
70 g de pepitas de chocolate
150 g de harina
1 cucharadita de levadura
Una pizca de sal
PREPARACIÓN
Poner en un bol mantequilla tiene
que estar a temperatura ambiente junto con los dos tipos de azúcar. Batir bien.
Añadir la harina con la levadura y la sal, mezclar. Incorporar las pepitas de
chocolate.
Precalentar el horno a 170º C
Forrar la bandeja con papel de
horno.
Hacer unas bolitas con la masa,
poner en la bandeja y aplanarlas un poco.
Hornear unos 12-15 minutos o hasta
que estén algo doradas.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Guardar en una lata o tarro hermético.
Mi libro Apetitosas razones
Unas galletas deliciosas con esos trozos de chocolate que las hace aún más ricas. Besinos gijonudos
ResponderEliminarHola Irmina,
EliminarUnas galletas deliciosas, ideales para el desayuno o para la merienda.
Besitos.
Irmina pero que buenas que se ven :-)))))
ResponderEliminarSólo con verlas se me hace la boca agua.
ResponderEliminarGracias Irmina por hacer recetas tan ricas.