Galletas Cucharas de Madera Trampantojo

Visualmente parecen cucharas de madera, pero no te dejes engañar por este trampantojo. Si las muerdes verás qué ricas están.

INGREDIENTES

125 g de mantequilla sin sal

100 g de azúcar glas

325 g de harina

1 huevo L

Una pizca de sal

½ cucharadita de polvo 5 especias

Cacao en polvo

 

PREPARACIÓN

En un bol ponemos la mantequilla, la sal, las especias y el azúcar glas. Batimos.

Añadimos el huevo, batimos. Incorporamos poco a poco, la harina, amasamos bien. Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal y guardamos con papel film en la nevera unas horas.

Precalentamos el horno a 180ºC

Cortamos las cucharas ayudándonos de las plantillas y las colocamos sobre una bandeja forrada con papel vegetal.

Mezclamos un poco de cacao en polvo con unas gotas de agua y pintamos las cucharas, hacemos marcas para imitar a la madera.

Horneamos unos 15 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

                                   Mi libro Apetitosas razones