El Zurrón de los Postres

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29 de julio de 2025

Comtessa de Turrón de Manises

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Para recordar este helado que lleva capas de chocolate y que solía comer en mi infancia, lo he hecho aprovechando una tableta de turrón. ING...
21 de julio de 2025

Polo Helado de Paraguayo y Queso

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Sumérgete en esta novedad con este polo helado. La dulce intensidad frutal del paraguayo se fusiona con la aterciopelada salinidad del que...
15 de julio de 2025

Entremet Semifrío de Mango

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Esta tarta destaca por sus capas suaves y cremosas de mousse y gelatina de mango, creando una experiencia tropical y refrescante perfecta pa...
9 de julio de 2025

Cornetos de Chocolate y Naranja

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Disfrutar de estos cornetos helados en pleno verano, reconforta el alma.   INGREDIENTES Para el cucurucho de galleta 100 g de chocolate 55% ...
3 de julio de 2025

Tarta de Hojaldre Caramelo y Manises

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Para celebrar los 60 cumpleaños de Moisés le hice esta tarta, que como cada año lleva sus ingredientes preferidos. Una crema de vainilla, ca...
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Irmina Díaz-Frois Martín
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