Se sabe
que en la variedad está el gusto. Los
Brownies son tan versátiles que admiten muchas combinaciones. Por eso quise
hacer estos diferentes. Chúpate los dedos...
INGREDIENTES
2 huevos L
130 gr de chocolate
100 gr de
azúcar
90 gr de
mantequilla sin sal
130 gr de
harina
30 gr de
manises (cacahuates) sin sal y tostados
60 gr de
dulce de leche
Una pizca
de sal
PREPARACIÓN
Precalentar
el horno a 180ºC. Molde rectangular de 20x20 cm. Forrado con papel vegetal.
Troceamos
un poco los manises (cacahuetes).
Derretir
el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas a intervalos
cortos. Mezclar hasta que se derrita todo bien.
En otro
bol ponemos los huevos, batimos y le añadimos el azúcar. Incorporar el
chocolate con la mantequilla, mezclar. Añadir la harina, la sal e integramos
bien. Por último le añadimos la mitad de los manises (cacahuetes), mezclamos.
Vertemos
en el molde, alisamos, repartimos a cucharadas el dulce de leche por toda la
superficie. Le ponemos el resto de los manises (cacahuetes) por encima y
horneamos unos 20 minutos.
Dejar
enfriar sobre una rejilla.
Desmoldar
y cortar en cuadrados.
Me encanta tu Brownie!!!, Ay! pero ahora mismo no tengo cacahuetes, pero sí nueces pecanas que compré el otro día, por curiosidad, en el Lidl, así que voy a variar tu receta cambiando ese ingrediente, con tu permiso, claro está, jjjj....Por cierto, la foto del Brownie con las partituras de esa Nana me encantan!!!, es que en mi familia somos todos músicos, mi marido pianista, mi hijo mayor violinista, mi hija mediana pianista, la pequeña todavía no se sabe y yo oboísta además de mi hermana pianista también. Entonces es ver una partitura y se nos van los ojos, jajaja....Besines!!!
ResponderEliminarIrmina te copio descaradamente la receta, así tal cual porque me encanta. Gracias por estos maravillosos postres y esas fotos tan bonitas que haces siempre. ¡Besos mil!
ResponderEliminarMe encanta tu brownie y no dudo lo mas minimo que este de muerte relenta ,te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
mira que no puedo mas de dulce ,pero este brownie me llama con locura¡¡.
ResponderEliminarbesos crisylaura