El Zurrón de los Postres

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10 de marzo de 2024

Milhoja de Galleta Guayaba y Naranja

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Una manera de presentar un postre compuesto por capas de galletas de queso, con una crema de naranja y guayaba. ...
29 de agosto de 2022

Lingote de Namelaka Ruby con Frambuesa

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Esta namelaka es extremadamente cremosa, como bien indica este término japonés. Sumar la frambuesa a ese chocolate Ruby fue una gran fortuna...
1 de julio de 2022

Namelaka Tuno Indio y Crema de Fresa

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Los dos frutos son ácidos, pero este semifrío se equilibra a la perfección por los demás ingredientes que lo componen. INGREDIENTES Base de ...
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24 de mayo de 2021

Libro Apetitosas razones

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Apetitosas razones es mi último libro. En él encontrarás 40 recetas de postres de vanguardia con gofio. Tendrás la posibilidad de preparar...
3 comentarios:
25 de febrero de 2021

Los dulces de Semana Santa que deberías probar. Pestiños

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En Semana Santa podemos disfrutar una gran variedad de postres típicos que podemos encontrar en cualquier parte de la geografía española. Ca...
1 comentario:
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Irmina Díaz-Frois Martín
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