Helado sedoso de leche en polvo con el alma del bienmesabe canario. Lo tradicional es usarlo como acompañamiento con los helados, pero esta ...

Para celebrar el Día de Canarias, 30 de mayo, he creado esta tableta de chocolate con sabores muy nuestros, una forma diferente de homenajea...

Un bizcocho, que ya no se suele ver en las pastelerías o tienditas de Gran Canaria. Su característica es que es muy jugoso por dentro, pero ...

Deliciosas galletas, una receta que fusiona la tradición canaria con un intenso sabor a chocolate. INGREDIENTES 75 g de mantequilla sin sal ...

Artenara en una localidad de Gran Canaria donde su principal cultivo es la papa (patata), por eso este típico pan. Es un pan dulzón, caract...

Fuente de fibra, vitaminas, minerales, calcio y magnesio. Contiene Vitamina B6, esencial para que funcionen bien las enzimas (proteínas que ...

En la presentación de mi libro "Gofio para todos" en Agüimes, Gran Canaria, llevé estas galletas para degustarlas junto con otras ...