Galletas Árboles para Navidad'16

El Zurrón de los Postres les desea Feliz Navidad.

Unas galletas con forma de árbol para celebrar La Navidad.

INGREDIENTES

2 yemas de huevo, 60 gr de azúcar glas, 250 gr de harina, 110 gr de mantequilla sin sal, anís en polvo y colorante alimenticio.

PREPARACIÓN

En un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada con el azúcar, mezclamos e integramos, añadimos las yemas, batimos, poco a poco le incorporamos la harina junto con la sal y el anís. Amasamos un poco y formamos una bola, guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas 2 horas.

Precalentar el horno a 180ºC

Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal y ayudándonos de una plantilla hacemos los diferentes árboles, cortando y quitando la masa sobrante los que sean calados.

Colocar sobre una bandeja de horno con papel vegetal, pintamos con el colorante.

Horneamos unos 10-12 minutos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla.

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