En cuanto
vi estos grandes stencil para decorar ventanas o cristales, supe que los
emplearía para hacer unas "big" galletas y regalar en Navidad.
INGREDIENTES
110 gr de
azúcar panela, 15 gr de sirope Lyle’s Golden Syrup, una pizca de sal, 2-3 cucharadas de nata o leche,
250 gr de harina, 125 gr de mantequilla sin sal, 10 gr de varias especias
(canela, cardamomo, jengibre, anís, nuez moscada) y 1 cucharada de cacao puro
en polvo.
PREPARACIÓN
En un bol
ponemos el azúcar, las especias, la harina, el cacao, el sirope, la sal y la nata
o leche. Mezclamos todo bien. Le añadimos la mantequilla cortada en dados y
amasamos con la mano. Hacemos una bola, la ponemos en una bolsa de plástico y
la guardamos en la nevera unas horas.
Estiramos
la masa entre dos hojas de papel vegetal, colocamos la plantilla de stencil,
recortamos con un bisturí, llevamos a la nevera una hora.
Precalentamos
el horno a 175ºC
Horneamos
unos 10 minutos.
Dejamos
enfriar sobre una rejilla.
Mi libro +DULCE Galletas
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que bonitas pero las veo complicadas o no ? un besotes
ResponderEliminarHola Irmina
ResponderEliminarPreiosas galletas, y seguro que también muy ricas. Qué suerte los afortunados que las reciban ;)
Un beso grande guapa. Feliz semana
Pero qué originales!!! Me encantan!!!
ResponderEliminarAlém de super originais ficaram tão lindas , até dá pena comer.
ResponderEliminarBoa semana
Bonitas, delicadas y seguro que deliciosas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarsono davvero troppo carini!!!auguri mia cara!
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