Tarta de Queso en AirFryer

Un tarta cremosa y rápida que tendrás lista en poco tiempo.

INGREDIENTES

Tarta de queso

200 g de queso crema

250 g de yogur natural o griego

3 huevos L

200 g de nata 35% mg

60 g de azúcar

1 sobre de azúcar de vainilla (8 g)

30 g de maicena

 

Salsa de chocolate

50 g de chocolate

20 g de mantequilla sin sal

20 g de leche

Decoración

Virutas de chocolate blanco

 

PREPARACIÓN

Precalentar la airfryer 4-5 minutos a 160ºC

Molde redondo de 20 cm. Humedecer y arrugar un poco el papel vegetal, extenderlo adaptándolo al molde.

Tarta de queso

En un bol poner todos los ingredientes y batir con la batidora de mano.

Verter en el molde.

Cocinarlo durante 40 minutos.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera mínimo 4-5 horas.

Pasar al plato de presentación.

Salsa de chocolate

En una taza poner todos los ingredientes, calentar en el microondas unos segundos hasta que se derrita el chocolate, batir hasta homogenizar. Verter sobre la tarta.

Poner por encima virutas de chocolate blanco.

Conservar en la nevera hasta el momento de servir.

                                   Mi libro Apetitosas razones