Para
jugar un poco con esta plantilla de Stencil, hice estas mini galletas
con diferentes motivos. Que bien podrían servir como idea para un
regalo.
INGREDIENTES
100 gr de
mantequilla sin sal, ½ huevo, 200 gr de harina, una pizca de sal, ½ cucharadita
de vainilla y 70 gr de azúcar glas.
Colorante
alimenticio blanco.
PREPARACIÓN
En un bol
batimos la mantequilla con el azúcar, le añadimos el huevo batido, mezclamos.
Le incorporamos la sal, la vainilla y la harina.
Guardamos
en una bolsa de plástico y ponemos en la nevera unas cuantas horas o de un día
para otro.
Capa de
arriba: estiramos un poco de masa sobre un trozo de papel vegetal, dejando un
grosor fino. Colocamos la plantilla de stencil sobre la masa. Ayudándonos con
un bisturí cortamos el dibujo y retiramos la masa sobrante, con una esteca
alisamos y marcando bien el borde de cada hueco. Retiramos con cuidado la
plantilla y cortamos con el cortapasta cuadrado. Guardamos en la nevera unas 1
o 2 horas. Repetimos esta operación cuantas galletas queramos hacer.
Capa de
abajo: estiramos masa de galleta sobre papel vegetal, dejando un groso de 1 cm
y cortamos con el cortapasta. Guardamos en la nevera unas 1 o 2 horas.
Repetimos esta operación cuantas galletas queramos hacer.
Transcurrido
el tiempo, nos ayudándonos con un pincel y pintamos toda la superficie de cada
una de las capas de abajo, las lisas, sin dibujos. Con mucho cuidado y casando
bien, ponemos encima la capa con el dibujo. Presionamos ligeramente para que se
pegue.
Guardamos
en la nevera 30 minutos, una hora.
Precalentamos
el horno a 180º C.
Horneamos
las galletas unos 13-14 minutos.
Dejamos
enfriar sobre unas rejillas.
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Que buena idea! te han quedado muy bonitas.
ResponderEliminarCreo que tevoya copiar la idea por que me encanta hacer, y regalar, galletas!
Feliz Sabado
que bonitas han kedado todas esas galletas.¡me encantas!
ResponderEliminarun beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Quedan preciosas, la verdad es que tienes una paciencia de santo Irmina. Besos
ResponderEliminarQue buena idea !!! Me encantan !!!
ResponderEliminarBesos ♥
que bien han quedado
ResponderEliminarQue idea tan preciosa!! Envueltas juntas en el mismo paquetito son un regalo xulisimo. Besitos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es
ResponderEliminarUMMMM que bonitas y ricas¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminare encantó la idea! y...qué pasaría si entre cada tapa le pusiéramos un poquito de dulce compacto?? Voy a probar.
ResponderEliminarBesos
Que bonitas te quedaron y que paciencia tienes por dios.Bssss
ResponderEliminarEstas galletas estan preciosas! Me encantaron, saludos!
ResponderEliminarHe venido del Facebook aquí a verlas con detalle porque mira que son bonitas. Y las fotos... preciosas también. Ya ricas lo doy por hecho. Un beso
ResponderEliminarquedan preciosas
ResponderEliminarQue buena plantilla Irmina, mucho mejor que mi pañito de crochet verdad? jajaja, esas quedan preciosas, un beso
ResponderEliminarQué bonitas! lo que no se te ocurra a tí con las galletas... no se le ocurre a nadie ;)
ResponderEliminarBesos
sei sempre fonte di ispirazione a me non sarebbe mai venuto in mente!!
ResponderEliminarTe han quedado divinas!!! ^_^
ResponderEliminarPero que cosa mas chula!! Tanto las galletas, como los paquetitos quedan divinos....es un detalle precioso.
ResponderEliminarBesets.
Que ideales, nunca probé ha hacerlas así, pero la próxima vez que prepare galletas lo intentare.
ResponderEliminarBesos crisylaura.