El Zurrón de los Postres: Parfait de Higos

14 de junio de 2012

Parfait de Higos

Este delicioso parfait no encierra ningún misterio: solo tienes que mezclar los ingredientes y llevarlo al congelador.

Difícilmente podrás resistirte si lo tuyo son los higos…

45 comentarios:

Chez Silviajueves, 14 junio, 2012
Pues queda de un color preciso y tiene mucha cremosidad, me gusta!!!Bss
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vickyjueves, 14 junio, 2012
Batiste las yemas y claras juntos o batiste las yemas y luego las claras a punto de nieve por separado? Cracias
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vickyjueves, 14 junio, 2012
Batiste las yemas y claras juntos o batiste las yemas y luego las claras a punto de nieve por separado? Cracias
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Gnomitojueves, 14 junio, 2012
Una estupenda alternativa al helado para preparar este verano; lo probaré con diferentes frutas. Besicos
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La Cupcakeirajueves, 14 junio, 2012
Que buena pinta y que deliciosos tiene que estar este parfruit de higos!!! Nunca he hecho uno, a ver si me animo!!

besos
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Anónimojueves, 14 junio, 2012
Que maravilla! Una delicia!
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Conchi muchodulceypocosaladojueves, 14 junio, 2012
Como tiene que estar esto de bueno con higos, que rico.
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Unknownjueves, 14 junio, 2012
Guauuuuu... yo no soy de higos pero a mi madre le chifan así que se lo pienso hacer fijo¡¡
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QUIMAjueves, 14 junio, 2012
Que rico este parfait ......y la presentacion excelente unas fotos preciosas:
petons
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Mariénjueves, 14 junio, 2012
Qué textura más increiblemente apetecible!. Me llevo la idea, me gusta muchísimo la receta. Besos!!
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Saloméjueves, 14 junio, 2012
Ya lo podían vender así como en tu última foto.... con lo que me gustan los higos secos ese partait me va a encantar pero aún me queda un ratito para probarlo que no adelgazo casi nada, me veo todo el verano a dieta, menos mal que aquí aún hace frío y llueve! Besos
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Lola velascojueves, 14 junio, 2012
Me encantan los higos y este es un postre de lujo, tu receta me ha gustado enormemente.
¡Un beso y feliz tarde!
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Mesildajueves, 14 junio, 2012
Ademas de lo facilito que es de preparar,los higos me encantan,se ve tan cremosito ummmmm....rico rico!
Bessets.
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Olijueves, 14 junio, 2012
Exquisita receta. Yo tengo otra parecida en borradores que también nos vuelve locos. Lo que sí que no se me había ocurrido es lo de usar los recipientes de la mantequilla. Genial. Un besote de Olí de ENTREBARRANCOS
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Anajueves, 14 junio, 2012
De entrada te diré que me me encantan los higos. Y en cuanto al postre, me parece muy delicado y tiene que estar buenísimo. Te copio la receta, gracias. Besos Ana
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María jueves, 14 junio, 2012
que rico se ven
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Carolina López Rodríguezjueves, 14 junio, 2012
Qué rico,con lo bueno que están los higos secos.
Genial tu idea de reciclar los botes de mantequilla
Besitos
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Unknownjueves, 14 junio, 2012
Muchas gracias por compartir la receta. Aunque no me hacen mucha gracia los higos, supongo que se podrá utilizar otra fruta; como las fresas, para hacerlo.

Gracias de nuevo
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Iratxejueves, 14 junio, 2012
Se ven deliciosos y muy suaves, el toque de higo me ha encantado y la receta puesta en ese block de notas, es una coquetería. Besotes,

www.cocinaamiga.com
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Maria Pilar Marta Arbues Arbuesjueves, 14 junio, 2012
Que fácil, me anoto tu receta, es una pasada lo rico que se ve.

Besitos
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Irmina Díaz-Frois Martínjueves, 14 junio, 2012
Hola vicky, sí, batí el huevo entero (claras y yemas) hasta que triplicara su volumen.
Un beso.
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La cuina de l'Erijueves, 14 junio, 2012
Qué bueno!!!!! Y me encanta también la idea de ponerlo en los envases de la mantequilla. Besitos!
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rosajueves, 14 junio, 2012
Hola Irmina.

Bueno, bueno, esto está delicioso y no es complicado, ideal para mí. Te quedó fabuloso, y la presentación, como siempre, de 10. Si es que tienes ideas para inventarte moldes.

Un saludo.
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Dulces Frivolidadesjueves, 14 junio, 2012
Esta receta me ha conquistado, sencilla, pocos ingredientes y encima hasta se aprovecha el envase de la mantequilla. La receta perfecta para los que amamos los higos!
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Yamileviernes, 15 junio, 2012
Y postre tan facil y práctico de hacer y te salió lindo.

Besos
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wadaviernes, 15 junio, 2012
Con cuatro ingredientes has hecho un postre de lujo Irmina, qué bárbaro...
Un besito
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Gelesviernes, 15 junio, 2012
Qué postre tan rico con tan pocos ingredientes, me gusta mucho. Besos
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Chef Shallotviernes, 15 junio, 2012
Muy rica esta receta y muy original el utilizar como molde las tarrinas de la mantequilla, hay que reciclar. Saludos, te invito a que veas mi blog y de paso este enlace, por una buena causa, gracias: http://papelycebolla.blogspot.com.es/2012/06/premios-alpe-acondroplasia-2012.html#more
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Sacriviernes, 15 junio, 2012
Que buena pinta,comerse unos higos así debe de ser una delicia.Besitos
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Aeromodelismoviernes, 15 junio, 2012
Me a gustado mucho tu blog, así que me quedo por aquí.
Un saludo
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Emparviernes, 15 junio, 2012
Lo son...lo son. Me encantan los higos!! aunque me gustan más los frescos. La primera vez que probé un helado de higos, fué en Barcelona y si ya me gustaban, de ese modo son una perdición para mí, no me cansaría nunca de comerlo.
Me ha gustado la idea de los moldes.
A veces nos obsesionamos por tener los mejores y más novedosos moldes que hayan, y sin ir más lejos tú has conseguido unos bien chulos y sin coste alguno.
Un beso.
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Cristina Alimentaviernes, 15 junio, 2012
Que rico!! los higos me encantan sobre todo los frescos pero los secos así como los has usado también me gustan y mucho!
Otra buena receta para anotar.
Besosssss
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Diseño Webviernes, 15 junio, 2012
Que ricos! Se ve realmente fantástico. Muchas gracias por la receta!
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Unknownsábado, 16 junio, 2012
Esto a mi madre le tiene que encantar.
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antoniadomingo, 17 junio, 2012
Que buena pinta!!!sin duda tiene que estar delicioso y no parece muy complicado,un besito.
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Anónimodomingo, 17 junio, 2012
pues a mi los higos no es que me gusten demasiado, pero a mi madre le encantan, así que ya se que hacerle para sorprenderla! jaja seguro que le encanta!
besos
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Ingriddomingo, 17 junio, 2012
Que bonitos te han quedado Irmina!! me encantan! y tienen que estar deliciosos!
Un beso fuerte!
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elcuadernodeideasdomingo, 17 junio, 2012
hace tiempo probé en un restaurante un parfait de higos y me pareció que el sabor conseguido era fantástico, así que gracias por tu propuesta que tiene una pinta estupenda, ¡qué textura ! ¡vaya tentación! Un beso.
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Gourmenderieslunes, 18 junio, 2012
Pero que fácil y rico!!!
Me parece una idea genial!
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Annalunes, 18 junio, 2012
Pues te ha quedado un postre delicioso!!Un abrazo
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dulcestripleamartes, 19 junio, 2012
Se ven bien ricos y lo de utilizar los moldes de la mantequilla gran idea, un besote cariño.
http://dulcestriplea.blogspot.com
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CHAROmartes, 19 junio, 2012
riquísimo!! nunca he hecho ni comido ningún parfait, pero claro, a partir de tu idea, las variedades son casi infinitas, me gusta!
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Teresamartes, 19 junio, 2012
Mira que no me gustan los higos pero en este parfait se ven deliciosos, te ha quedado genial, me encanta la textura de estos postres!!
Besitosss
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Luisa Morónjueves, 21 junio, 2012
no había escuchado ese nombre, pero se ve delicioso. Y además de higos me gusta mucho. Bss
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Maricruzsábado, 23 junio, 2012
Lo mío son los higos! y fíjate que ayer precisamente vi los primeros del mercado, no veo la hora de hacerme un ríquisimo helado (o parfait) con ellos.
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