Estas galletas son de-li-cio-sas, esta palabra lo define todo.
INGREDIENTES
(Salen 17 cookies)
75 gr mantequilla sin sal
65 gr mantequilla de maní
60 gr azúcar glas
60 gr azúcar moreno
1 huevo pequeño (35 gr)
5 ml vainilla
1 pizca de sal
1 cucharadita pequeña de bicarbonato de sodio
85 gr harina
30 gr cacao puro en polvo
100 gr chocolate negro (picado)
PREPARACIÓN
En un bol poner la mantequilla pomada, la mantequilla de maní y
el azúcar glas, mezclar bien. Añadir el azúcar moreno, la vainilla, mezclar.
Añadir el huevo batido, mezclar.
Incorporar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato y la
sal, a través de un colador, integrar bien.
Añadir el chocolate negro picado, mezclar.
Llevar a la nevera 30 minutos.
Hacer bolas con la masa de 30 gr, colocar encima de una bandeja
de horno forrada con papel vegetal. Dejar en la nevera 30 minutos.
Hornear a 170º C unos 15-16 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Mi libro Gofio para todos
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Hola Irmina
ResponderEliminarA mí las galletas caseras me gustan mucho todas, y éstas si están tan ricas no me quiero imaginar cómo me pondría con ellas.
Un besazo guapa
Umm tengo q probarlas ya. Q ricas
ResponderEliminarQue bien con mantequilla de cacahuete :-)))))
ResponderEliminarPreciosa mía! menudas galletazas has hecho! yo que adoro el chocolate por encima de todas las cosas las veo divinas y deliciosas, vamos, que me guardo la receta con tu permiso!
ResponderEliminarBesitosss
Tienen toda la pinta de estar deliciosas, y viniendo de ti me lo creo, un besote grande tesoro
ResponderEliminarUauuu las voy a hacer :)
ResponderEliminarHola, he hecho las galletas y reconozco que son un pecado mortal jajaja. Como hay alérgicos en casa, sustituí el huevo por una manzana echa puré, no se nota nada, pero le da la consistencia del huevo. Ya estoy esperando la próxima receta. Besos.
ResponderEliminarHolaaa, se ven deliciosas, el chocolate es un pecado de lo más delicioso, me apunto tu receta bajo llave !!!
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