Los veganos no tendrán que privarse de comer unos deliciosos
bocados navideños, ya que estos están elaborados sin manteca de cerdo.
INGREDIENTES
100 gr de azúcar glas
200 gr de harina
40 gr de cacao puro en polvo
115 gr de aceite vegetal
1 sobre de azúcar de vainilla (8gr)
1 cucharada de vainilla líquida
Azúcar glas para espolvorear (opcional)
PREPARACIÓN
Ponemos la harina
en el horno y la tostamos ligeramente. La dejamos enfriar.
En un bol ponemos la
harina, el cacao y el azúcar glas, el azúcar de vainilla y mezclamos bien,
tamizamos. Le añadimos el aceite y la vainilla líquida, amasamos.
Hacemos un cilindro
y envolvemos en una bolsa de plástico.
Dejamos en la
nevera 20 minutos.
Precalentamos el
horno a 180ºC.
Forramos una
bandeja de horno con papel vegetal.
Estiramos la masa y
cortamos con el cortapasta deseado y los colocamos en la bandeja del horno.
Horneamos 13-15 minutos.
Dejar enfriar. No
manipular hasta que no estén totalmente fríos.
Espolvorear con
azúcar glas si se desea.
Mi libro Gofio para todos
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Irmina gracias por hacer ver que no hay que utilizar derivados de animales que tanto enferman al organismo humano, para hacer todas las recetas que queramos, mirando por nosotras y por el medio ambiente.
ResponderEliminarUn saludito
Hace siglos que no como y me voy a guardar la receta para mí para ver si me salen bien con azúcar de abedul. Creo que sí, porque ya tengo experiencia. Un diez. Gracias y besos.
ResponderEliminarsin dudaque saldrán buenísimos...yo uso bastante el abedul. besinos gijonudos wapa
ResponderEliminarSe nota que los has hecho con corazón...bueno, como con todo lo que haces. Besines.
ResponderEliminarPor cierto, pásate por mi blog...que tengo una sorpresita...
Se ven deliciosos.
ResponderEliminarSaludos y feliz navidad.
Una maravilla de polvorones con una presentación súper cuqui y apetecible ¡Besos mil!
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