La ventaja
de este postre es que lo puedes hacer con tiempo y congelarlo, comértelo como un helado o como un semifrío.
De las dos formas está para rebañar el plato.
INGREDIENTES
500 ml de
nata para montar 35% mg, 100 gr de chocolate negro, 100 gr de chocolate con
leche, 50 gr de chocolate blanco y bizcochos de soletilla.
Decoración:
virutas de chocolate.
PREPARACIÓN
A un bol
hondo le ponemos papel film y cubrimos las paredes con bizcochos de soletilla,
solapándolos un poco y en el fondo también ponemos.
Calentamos
100 ml de nata y le echamos el chocolate blanco troceado, mezclamos hasta que
esté todo derretido. Guardamos en la nevera.
Calentamos
200 ml de nata y le echamos el chocolate con leche troceado, mezclamos hasta
que esté todo derretido. Guardamos en la nevera.
Calentamos
200 ml de nata y le echamos el chocolate negro troceado, mezclamos hasta que
esté todo derretido. Guardamos en la nevera.
Una vez
muy frías todas las natas con los chocolates, las montamos por separado.
Vertemos
en el bol con los bizcochos la crema con el chocolate blanco. Alisamos la superficie
y llevamos al congelador 4 o 5 horas.
Sacamos el
bol y vertemos la crema de chocolate con leche. Alisamos la superficie y
llevamos al congelador 4 o 5 horas.
Sacamos de
nuevo el bol y vertemos la crema de chocolate negro. Alisamos la superficie
colocamos bizcochos a modo de base tapando toda la crema, tapamos con el resto
del papel film y llevamos al congelador 6 o 7 horas, o de un día para otro.
Sacar del
congelador una hora antes de servir, desmoldamos en el plato de presentación y
le ponemos por encima las virutas de chocolate.
Che buono che è lo zuccotto, ti è venuto benissimo.
ResponderEliminarTi abbraccio
Além de lindo deve ser uma verdadeira delicia
ResponderEliminarBom fim de semana
Una delicia de postre y además con una presentación sensacionnal y por si fuera poco facilito. Un beso
ResponderEliminarEs una bomba!!!, Tiene que estar tremendo de bueno!!!, Besines...
ResponderEliminar¡Qué facilito parece Irmina!. Me encanta la receta.
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