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16 de noviembre de 2009

Pan a los Tres Chocolates

Este pan se puede comer solo, no necesita ningún aderezo, los chocolates le aporta un sabor grato.
Se me ocurrió hacer este pan porque tenía antojo de comer pan con chocolate, y así de esta manera se los muestro.
Presento esta receta al reto BBD#24 siendo IDania la anfitriona, del blog, El AROMA DE IDANIA.





BreadBakingDay #24 (last day of submission December 1st)

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INGREDIENTES


Masa principal: 40 gr. de levadura prensada, 100 ml. de leche, 50 gr. de azúcar, 1 huevo, 60 gr. de mantequilla, 1 vaina de vainilla, 400 gr. de harina especial repostería y 1 pizca de sal.
Masa de chocolate negro: 50 ml de leche, 30+15 gr. de gotas de chocolate negro y 40 gr. de harina de trigo.
Masa de chocolate con leche: 50ml de leche, 30+15 gr. de gotas de chocolate con leche y 40 gr. de harina de trigo.
Masa de chocolate blanco: 50 ml de leche, 30+15 gr. de gotas de chocolate blanco y 40 gr. de harina de trigo.
Azúcar glas para decorar.




PREPARACIÓN


En tres vasos, ponemos en cada uno, 30 gr. de cada chocolate con 50 ml de leche y derretimos calentándola un poquito en el microondas. Reservamos.
Desleímos la levadura en la leche tibia con una cucharada de azúcar y dejamos reposar 15 minutos.
En el bol, batimos la mantequilla que debe estar a punto de pomada, con el resto del azúcar, las semillitas de la vainilla, el huevo y la sal, y mezclamos con la leche con levadura. Tamizar la harina especial repostería y amasar hasta que esté todo bien integrado.




Dividimos la masa en tres partes iguales.
A cada una de las masas le añadimos uno de los vasos con el chocolate ya desleído, la harina de trigo y 15 gr. de gotas de cada chocolate, amasamos bien.
Así con las restantes masas, cada una con un chocolate.
Dejamos reposar las masas por separadas y tapadas con un paño durante 45 minutos.
Precalentamos el horno a 200º C.






Transcurrido el tiempo, amasamos la masa de chocolate negro extendiéndola en el fondo de un molde rectangular. Hacemos lo mismo con la masa de chocolate con leche poniéndola encima, presionando un poco y por último ponemos la de chocolate blanco.
Dejamos reposar 15 minutos.
Llevamos al horno durante 30-35 minutos.
Dejamos enfriar en el mismo molde. Cuando lo desmoldemos le ponemos azúcar glas por encima.







Fuente: idea propia.
ENCUENTRO
Aprovechando que Silvia de Mi dulce Tentación, estaba de vacaciones en la isla de Gran Canaria, fuimos a Teror y nos reunimos con Mónica de Secretos de cocina, enyesques y algo más.
Fue un encuentro entrañable, muy corto, pero nos dio tiempo de hacer algunas cosillas. La impresión que me causó ella es que es muy simpática y agradable conversadora.
¡¡GRACIAS POR VENIR A VISITARNOS!!

De derecha a izquierda, Silvia, Mónica y yo.
Si quieres descargarte esta receta pincha en el logo que está debajo.
Safe Creative #1003205788956

42 comentarios:

  1. HOla Irmina, genial tu pan, no habia visto un pan como éste que lleve chocolate, gracias por commpartir.
    Gaby

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  2. Hay Irmina¡¡con lo que me gusta el pan,y sete ocurre presentarlo con tres chocolates¡¡ sera un placer probarlo....yo tambien tengo uno a punto para estas navidades que lleva chocolate,pero este tuyo no me lo pierdo.
    Mil besets y buen fin de semana.

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  3. Me quedé con las ganas de probarlo, porque verdaderamente, no solo está muy original sino que se ve buenísimo y bien dulce.
    Maravillosa presentación!

    Besos,

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  4. Hola Irmina.
    Que creatividad la tuya, me encanta este pan y ya con chocolate.
    Si lo hubiera pillado de pequeña, seguro que no hubiera dejado ni las migas.
    Un besazo

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  5. me he quedado alucinada!! qué maravilla de pan!!
    no puedo quedarme sin probarlo.. ahora mismo anoto la receta para no perderla!!
    besotes

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  6. Que rico, no lo habia oido antes, seguro que esta riquisimo,
    besos

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  7. Pero qué buen pan para una merienda.... es de lo mas original

    Besos. Recetasdemama

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  8. que cosa mas original!sin duda has reinventado el pan y la tres chocolates,felicidades!

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  9. Alaaaaa!!!
    Que curioso, nunca se me hubiera ocurrido y encinma se ve divino de rico.
    Eres una artista, a todo lo que tocas le pones tu mágia.

    Vengo del blog de Mónica, se os ve muy guapas a las tres, ya me hubiera gustado a mi haber estado dando el paseito con vosotras.

    Un abrazo.

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  10. Caramba ahora mismo he visto que ya te apareció bien, es qeu al pinchar en tu blog me llevó a la entrada del día diez. vaya lio, jajaja

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  11. Chiquilla, este pan hay que hacerlo pero ya!!

    muchisimas gracias por compartir la receta ;)

    Salu2. Paula

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  12. me parece una idea fabulosa, además el corte queda muy bonito.
    bs!

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  13. ... guauuuuuuuuuu!!! que pan más original,... supongo que sería visto y no visto uff, que peligro tiene...
    Me encanta

    un besote

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  14. Pues si que tiene que estar bueno este pan!! Por cierto, en el pie de foto de vuestro encuentro ¿seguro que es de izquierda a derecha?
    Besitos

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  15. Irmina,... antes de nada decirte que me muero de la envidia de ver vuestro encuentro, me encanta!!

    Ahora el pan... tienes unas ideas, jamás en la vida se me ocurre a mi hacer algo ni parecido, que original! y todo por un antojo de pan con chocolate.

    Besos!

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  16. buenooooo,,,ese corte que hay ahi para mi jajjaj estais guapisimas.

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  17. que pan más original irmina,tiene que estar muy rico.
    me tomo nota y seguro que lo hago en mi panificadora.
    un abrazo,belen

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  18. Que delicia de pan!!Muy buena aportación al evento. Un pan dulce y esponjosito!

    Besines preciosa,

    Vanesuky.

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  19. Uau, simplemente espectacular, delicioso, original y muy tentador... Me apunto la receta a favoritos ahora mismo ;)

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  20. Un pan diferente y delicioso, que rico.
    Besosss guapa.

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  21. Pero que creativa e imaginativa eres. Gente como tu nos enseña mucho. Eres una maga de la cocina.
    Biquiños dulces

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  22. Quédate tranquila que ya se actualiza tu blog.
    Me quedé con un fabuloso sabor de boca de este encuentro. La verdad que Silvia es muy encantadora.

    Besos,

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  23. Madre mia¡¡ si eso debe de ser un delito probarlo jajaj, que manos tienes, vamos en tu casa no se aburren contigo no??? Debe estar exquisito y me la apunto con tu permiso guapa, supeorigiinal..
    Besitos

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  24. Me alegro que se haya solucionado.
    Sabes, es que a mi me pasa muchas veces, porque cuando tengo una idea vengo y hago anotaciones como borrador y después se me olvidaba cambiar la fecha para la publicación así la entrada se me colocaba dias atrás, hasta que descubrí lo que pasaba.
    ¡ La informática !
    pero investigando se llega a Roma.

    Saludos

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  25. Con coger pan y chocolate para calmar ese antojo bastaba,pero no,
    tenias que rizar el rizo.Enhorabuena!Te ha quedado genial.Tiene que estar de escandalo

    Besotes

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  26. Vaya pan mas delicioso, se ve super original

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  27. Chicas que guapas están. Oye, pero cuando fué eso?, tan veraniegas?, estupendas!

    Tu receta es un super aporte al evento de Idania, yo lo tengo pendiente y espero poder aportar con algo. Siempre con recetas tan lindas, me imagino para un choco-adicto lo que ha de ser este pancito.

    Besos.

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  28. Esto es comer pan con chocolate sin miedo a que se te deshaga el chocolate en los dedos! Si es que lo que no se te ocurra a ti...!!! El corte se ve estupendo, y qué rico debe estar!
    Un beso bien fuerte!

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  29. Que idea más original, nunca había visto un pan como este...
    pan+chocolate=uuummm...delicioso!!

    Eres toda una fuente de inspiración!!
    Me quedo con la boca abierta con todo lo que haces.

    Besis
    Eva

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  30. umm espectacular!!!irmi para con las cosas de tres chocos, que aun estoy con la tarta!!! ajja, despues vendra este pan sin duda!!! madre que ya me tarda!!!...

    besitos fuchicadores

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  31. Qué voy a decir. Sabroso, sabroso. Y la idea, pues genial y la presentación, como las de Mina, magníficas.

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  32. Pan y chocolate!! cuando he leido el título del post ya sabía que me iba a gustar, menuda combinación. Además es muy original, qué rico.
    besos
    Nuria

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  33. Madre mía, Irmina! que original, nunca había visto nada parecido y tan delicioso.

    Bicos

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  34. Pan, chocolate... una combinación deliciosa. Una receta muy original.
    Besos

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  35. Muchas gracias a tod@s por los comentarios y observo que en muchos, coincide que comentan poniendo la palabra "original". Sí, es verdad, se me ocurrió, como se me ocurren otras tantas cosas que ya he publicado y otras que me quedan por hacer.
    Gracias y me alegra mucho poder compartir mis ocurrencias con todos ustedes, es un placer.
    Besos.

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  36. Ya sabes que este pan en casa es obligado ¿no? No sé si me dejaran probarlo.
    Delicioso Irmina y precioso.
    Como ya le he dicho a Mónica, encantada en haber coincidido con vosotras y pasar unas horitas tan agradables.

    Besos grandes.

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  37. Uyy ese pan qué rico!! qué bonito entero! que siempre veo las cosas ya partidas! (que desagradecida yo ajaja).

    Sigue así, un besooo

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  38. Que pinta tienes esta pan, maremia... mejor no lo miro porque se me antoja tambien y eso no es bueno jajaja

    Ya se de la kdada por Mónica, supongo que lo pasarian de maravilla, ¡que bien! El mes de enero, lo paso todo en las palmas, asi que tenemos que vernos
    Bss

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  39. Irmina,
    Menuda imaginación creativa!!!
    Yo copio (que no plagio) todas y cada una de las recetas que he hecho en mi vida...
    Crear en la cocina? No es tan fácil. Copio la receta y añado algo de mi cosecha...
    Lo tuyo si que tiene mérito. Ese pan tiene que estar buenísimo...
    La foto de las 3 chicas blogueras, genial!!!

    El resumen del BBD #24 está publicado en:

    http://elaromadeidania.blogspot.com/2009/11/bbd-24-round-up-resumen.html

    Un beso,
    IDania

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  40. Hola! Acabo de encontrarme con tu blog. Me encanta haces unas cosas buenísimas! Este pan a los tres chocolates me ha conquistado.
    Tienes una seguidora más.
    Un saludo · www.apetece.com

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  41. Huuuuunnn ¡¡¡¡¡esto deve estar pero de rechupete y para los golosos mas a un. Muy original,me encanta,besos

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  42. Pan con chocolate, todo un clásico en las meriendas de toda la vida. Me encanta tu pan.
    Buen día

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