Este apunte de esta receta me lo dio Nelly Hernández una
señora que asistió a una de mis demostraciones que suelo hacer. Ella
amablemente lo escribió para que yo lo pusiera en práctica. He tardado en
hacerlo, pero aquí lo traigo, la época en la que estamos se presta a ello.
Espero que les guste como a mí.
Muchas gracias Nelly, brindo a tu salud.
INGREDIENTES
2 latas de leche condensada hecha caramelo, 1/2 l. de
ron, 7 huevos, 1/2 bote de azúcar vainillada.
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en una jarra ancha y
batir con la batidora. Colar y embotellar. Guardar en la nevera.
Servir bien frío.
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Que bueno, tengo una compañera a la que le encanta, le paso la receta para que pruebe con la tuya.
ResponderEliminarBesicos,
Siempre vemos el ponche de huevo en las películas y la verdad es que nunca lo he probado así que me apunto la receta para estas navidades.
ResponderEliminarUn besito guapísima.
Tendré que probar esta receta de ponche, pero me da la impresión de que me va a seguir gustando más mi favorito, el Chupito de Chocolate tan rico que publicaste hace un par de años cuando todavía estaba en California.
ResponderEliminarBesos mil de Astorga, (León)
Como se hace la leche condesada caramelo ? gracias un bico
ResponderEliminarSe pone la lata sin abrir al baño maría en una olla a presión durante 40 minutos, despues de que pite. Dejar enfriar.
EliminarUn beso.
Que rico tiene que estar nunca lo he probado espero animarme hacerlo. Besos.
ResponderEliminarSaludos deLa Gata Curiosa
Que rico!! esto debe de ser un peligro... te la copio. Un besin.
ResponderEliminarIrmina, un ponche maravilloso, seguro que está delicioso!!
ResponderEliminarBesitos
Que rico Irmina!Tendremos que ir con cuidado,porque esto bien fresquito entra que no veas....me viene a la memoria el de chocolate ummmm.....
ResponderEliminarBesets.
Ostras qué rico tiene que estar, no bebo alcohol, pero el que lleve leche condensada...tira mucho, seguro que un chupito sí que me bebo. Besos
ResponderEliminarq chupito mas bueno!
ResponderEliminarUn ponche perfecto para saborear entre buena compañia !!!!
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
irmina estos chupes o bebidas siempres los publicas en estas epocas nosotros en mexico conocemos el ponche como otra cosa, iba a preguntar como es poner la leche condensada en caramelo y ya lo habeis contestado antes....mi mama yyo queremos ponernos a dieta, pero le voy a sugerir hacer esta bebida como prueba para cuando viajemos con la familia la hagamos, pero tenemos que haberla probado antes jajaja asi hago un poco de trampa igual si bebe un vasito de vez en cuando no engorde...gracias por el aporte
ResponderEliminaray que ricoooooooo siempre he querido saber como se hacia el ponche. sera igual este ponche que ese tipico que beben en las pelis en las fiestas d estudiantes? seguro q no, sera mucho mas rico este fijo. un besin
ResponderEliminarLe das las gracias a Nely, que pasada de ponche para Navidad, cumples, un café...
ResponderEliminarBesazos.
Hola Irmina, llevo un año muy perezosa aunque no dejo de seguiros. He estado unos días en Las Palmas de donde acabo de regresar hace un par de horas. Me dió pena porque llegué un día más tarde de vuestra quedada, además me quedaba muy cerquita de casa, espero que se repita en otra ocasión y que me pille por allí. Hoy te escribo principalmente porque como mi hermano acaba de decirme, ¡el mundo es un pañuelo! al leer él un comentario tuyo en mi blog se ha dado cuenta de que eres hermana de un estupendo amigo suyo.... y resulta que os conocéis y hasta habéis comido juntos por Tenerife. Soy hermana de Juan Carlos.
ResponderEliminarUn beso muy fuerte
Este ponche pone las pilas ¡Que cosa más rica! De este si que cogía una borrachera sin remordimientos, jaja.
ResponderEliminarBesos y feliz día.
Hola Irmina por felicitarte por tu blog muy bello, como obtengo el 1/2 bote de azucar vainillada y que cantidad es. Gracias. Maritza.
ResponderEliminarHola. Le puedes poner dos o tres sobres de azúcar de vainilla, como la que venden en el Lidl. O también 50 gr de azúcar normal y esencia o extracto de vainilla.
EliminarUn beso.
Dice que se mezcla y guarda en la nevera, pero lleva 7 huevos. Estos quedan crudos?
ResponderEliminarSí, al llevar alcohol, este hace de conservante y siempre tiene que guardarse en frío. Si lo prefieres utiliza huevo pasteurizado.
EliminarUn saludo.
Hola! Dice que se mezcla y guarda en la nevera, pero lleva 7 huevos. Estos quedan crudos?
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