Por ponerle color a la Navidad, por hacerlos atractivos,
porque están buenísimos...
Isabel González, van por ti.
INGREDIENTES
150 gr de harina, 80 gr de manteca de cerdo ibérico, 50
gr de azúcar glas, 50 gr de almendra molida, 1 cucharadita de cacao puro en
polvo, vainilla y colorante rojo alimenticio.
Azúcar glas para espolvorear por encima.
PREPARACIÓN
Tostamos ligeramente la harina y la almendra molida en
el horno. Dejamos enfriar.
Mezclamos la manteca a punto pomada con el azúcar glas
hasta que esté cremosa, le añadimos el colorante y la vainilla, integramos
bien. Le incorporamos la harina con la almendra. Integramos bien. Ponemos en
una bolsa de plástico y guardamos un par de horas en la nevera.
Precalentamos el horno a 180ºC
Hacemos los polvorones con forma de corazón. Los
colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y horneamos unos
12-13 minutos.
Dejamos enfriar, no manipular hasta que no estén
totalmente fríos.
Espolvorear con azúcar glas por encima y hacer si se
quiere, cualquier motivo o dibujo.
Última novela de Moisés Morán
Pincha en la imagen
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Qué delicia!!! A estas alturas ya estamos todos un poco saturados del polvorones, pero estos tuyos tienen una pinta estupenda, y encima son caseros, de modo que con tu permiso me llevo un par para mañana en el desayuno ;)
ResponderEliminarUn beso muy grande
tanti cuoricini per iniziare bene l'anno!!
ResponderEliminarHay que ver con el red velvet!! Pero lo bueno es que seguro que sorprenden y salen de lo típico!! Qué buena pinta, te han quedado muy bonitos!
ResponderEliminarFeliz año guapa
Pero qué rico!!!!! y qué original! Me encantan! Te han quedado preciosos!
ResponderEliminarbesos y feliz año!
Me encantaaaan son divinos y seguro que estan deliciosos de buena gana daba cuenta de uno.
ResponderEliminarBicos mil y Feliz año wapa.
Qué bonitos y qué originales son estos polvorones! para este año llego tarde, pero el año que viene los haré en su momento.
ResponderEliminarUn abrazo!