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4 de enero de 2016

Polvorones Red Velvet

Por ponerle color a la Navidad, por hacerlos atractivos, porque están buenísimos...
Isabel González, van por ti.









INGREDIENTES


150 gr de harina, 80 gr de manteca de cerdo ibérico, 50 gr de azúcar glas, 50 gr de almendra molida, 1 cucharadita de cacao puro en polvo, vainilla y colorante rojo alimenticio.

Azúcar glas para espolvorear por encima.


PREPARACIÓN


Tostamos ligeramente la harina y la almendra molida en el horno. Dejamos enfriar.

Mezclamos la manteca a punto pomada con el azúcar glas hasta que esté cremosa, le añadimos el colorante y la vainilla, integramos bien. Le incorporamos la harina con la almendra. Integramos bien. Ponemos en una bolsa de plástico y guardamos un par de horas en la nevera.
Precalentamos el horno a 180ºC
Hacemos los polvorones con forma de corazón. Los colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y horneamos unos 12-13 minutos.
Dejamos enfriar, no manipular hasta que no estén totalmente fríos.

Espolvorear con azúcar glas por encima y hacer si se quiere, cualquier motivo o dibujo.








Con esta receta participo en el concurso de Tiendeo, consultando en Tiendeo.


                                   Última novela de Moisés Morán

                                          Pincha en la imagen



6 comentarios:

  1. Qué delicia!!! A estas alturas ya estamos todos un poco saturados del polvorones, pero estos tuyos tienen una pinta estupenda, y encima son caseros, de modo que con tu permiso me llevo un par para mañana en el desayuno ;)
    Un beso muy grande

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  2. tanti cuoricini per iniziare bene l'anno!!

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  3. Hay que ver con el red velvet!! Pero lo bueno es que seguro que sorprenden y salen de lo típico!! Qué buena pinta, te han quedado muy bonitos!
    Feliz año guapa

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  4. Pero qué rico!!!!! y qué original! Me encantan! Te han quedado preciosos!
    besos y feliz año!

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  5. Me encantaaaan son divinos y seguro que estan deliciosos de buena gana daba cuenta de uno.
    Bicos mil y Feliz año wapa.

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  6. Qué bonitos y qué originales son estos polvorones! para este año llego tarde, pero el año que viene los haré en su momento.

    Un abrazo!

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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