Hacer este Brioche
en la Panera de Lékué fue todo un descubrimiento. Es una comodidad estupenda
porque, pesar, amasar y hornear, todo en uno. Facilita mucho la labor y además nos
da unos resultados extraordinarios.
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Hace 2 horas
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Irmina el video está muy didáctico y los ingredientes son adecuados al tamaño del pan que has logrado. Lo que no se entiende muy bien es endónde lo has cocinado, aparentemente es un molde que lo cocina encerrado y de este modo no se tuesta .
ResponderEliminarBesoss
Hola Norma. Sí, está cocinado en el molde de Lékué al horno, que es como un horno de vapor en miniatura, por su diseño con las aberturas a los lados, hace que el aire circule en círculo dentro del molde y eso permite que se dore. Ahora bien, si lo quieres más dorado, puedes abrir el molde en los últimos minutos y se tostará aún más.
EliminarGracias por comentar. Un beso.
jajajaj acabo de ver mis comentarios creí que no se habían publicado, que tonta
Eliminar¡Que curioso! Y la miga tiene un aspecto extraordinario, muy rica.
ResponderEliminarFeliz fin de semana
Oh amiga mia.. que bondad! asì dulce y delgada.. congratulaciones y buen fin se semana querida!
ResponderEliminarQue rico que se este brioche, y el video del paso a paso, genial!!
ResponderEliminarBesos
Muchacha que pinta tan rica tiene, me encanta como te ha quedado, un cachino mojando en un vasito de leche no estaría mal, besos
ResponderEliminarQue practico hacerlo todo en molde, ademas veo que se queda un brioche estupendo, buen invento este.
ResponderEliminarBesos
Qué molde tan curioso¡¡¡¡¡ el brioche te ha quedado genial.
ResponderEliminarTe dejo mi enlace para que te unas, el otro blog me dio problemas.Gracias por las molestias.
http://arruadamontse30.blogspot.com.es/
ummmm que pinta más buena tiene el brioche, con mantequilla, mermelada.... se me hace la boca agua. Un besote.
ResponderEliminarQue buena pinta tiene el brioche, tiene que estar buenísimo
ResponderEliminarQue pinta tiene el brioche, seguro que está buenísimo. Un besote.
ResponderEliminarUmmmmmmmm que rico tiene que estar, con mantequilla, mermelada..... se me hace la boca agua. Un besote.
ResponderEliminarDesde luego la miga es impresionante y si es tan cómodo pues mejor aún.
ResponderEliminarBesazos.
Se queda genial, tiene una textura estupenda, Ideal para un desayuno de domingo, de esos relajaditos. No conocía este molde
ResponderEliminarBesitos
Te ha quedado superesponjoso. Veo que es bien útil ese molde para hacerlo, además de no manchar nada queda todo muy recogidito, sobre todo el pan.
ResponderEliminarBesos
Te ha quedado superesponjoso. Veo que es bien útil ese molde para hacerlo, además de no manchar nada queda todo muy recogidito, sobre todo el pan.
ResponderEliminarBesos
La miguita lo dice todo, tiene que estar bueníiiisino! Que maravilla de molde..
ResponderEliminarBesos y buen finde
Tiene pinta de estar esponjosísimo, y la forma de hacerlo, sencillísima
ResponderEliminarQué brioche más rico, tiene una pinta formidable!!!!!
ResponderEliminarBesitos.
Hola Irmina.
ResponderEliminarFabuloso! Qué miga tan suave y rica. Si hay algo que me gusta de los brioches y las masas dulces es la miga, cuanta más mejor y a ti te ha quedado perfecta.
Buen fin de semana.
te ha quedado perfecto este brioche!! se ve muy tierno y esponjoso!! por cierto, qué maravilla de molde, por lo que parece es ideal para hacer el brioche, me lo voy a tener que comprar!!
ResponderEliminarbesos
Hola Irmina!! que rico se ve el brioche te ha quedado con una esponjocidad perfecta y la textura se ve extraordinario, me encanta el resultado con ese molde.
ResponderEliminarBesos
Adoro la panera de Lékué, Irmina, pero no he hecho cosas dulces en ella. Me encanta el brioche, así que me voy a animar y hacerlo.
ResponderEliminarMuy rico, sí señora.
Besitosssssssssssss
madre mia que esponjoso esta, tiene que ser un manjar
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
La vista es fantastica,asi sabra de rico....La panera es estupenda,vi un reportaje sobre ella y me encanto.
ResponderEliminarBesets.
Um blog com receitas fantásticas!
ResponderEliminarTambém tenho um pug:)
Bjs
Que miga mas rica se ve una tostadita para el desayuno y eso si que es empezar bien el día.
ResponderEliminarLa panera me parece ideal.
Saludos
Qué pinta más deliciosa tiene y la panera genial. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarQué pinta más rica, Irmina. Tiene que estar riquísimo.
ResponderEliminarUn beso.
Uuuufff, que rico!!
ResponderEliminarJusto ayer hice yo brioche, pero sin esta panera que no la tengo.
Un saludo.
Uyyyyyyyyyyy Irmina me tengo yo que hacer con esa panera de Lékue. El pan se ve riquísimo y además es tan fácil.
ResponderEliminarBesos.
Hacer las cosas utilizando lo imprescindible es una de mis máximas en la cocina, esta panera me parece una idea genial. Estupendo ese brioche
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