Las galletas a cualquier hora vienen bien y si son de jengibre
mucho mejor. Mis sobrinas quedaron encantadas con esta galletas.
INGREDIENTES
150 gr de aceite vegetal
150 gr de azúcar
1 huevo L
60 gr de miel
300 gr de harina
1 cucharada de jengibre en polvo
Una pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de azúcar gruesa
PREPARACIÓN
En un bol ponemos el azúcar, la miel y el huevo. Mezclamos.
Añadimos el aceite, mezclamos. Le añadimos poco a poco la harina, el jengibre,
la sal y el bicarbonato. Integramos bien.
Precalentamos el horno a 180ºC
Forramos una bandeja de horno con papel vegetal.
Hacemos bolitas no muy grandes y pasamos la parte de arriba por
el azúcar gruesa, colocamos en la bandeja, separadas unas de otras.
Horneamos unos 10-12 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Guardar en un tarro hermético.
Há muito que não faço bolachas, com gengibre nunca fiz mas acho que ia gostar.
ResponderEliminarBom fim de semana
Pintaza Irmina, que bien te sale todo lo que haces, un beso preciosa
ResponderEliminarUnas galletas simples, delicadas y muy sabrosas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMaaaaariiiii!!!, Qué hago que no me gusta el jengibreeeeee!!!, jajaja...lo puedo sustituir por canela?....Besines!!!
ResponderEliminar