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1 de julio de 2010

Polo Griego


Estos polos son doblemente buenos, aparte de que nos refrescan nos nutren, ya que están hechos con yogurt. A los niños les encantará y podrán disfrutarlo con estos divertidos colores.





INGREDIENTES


Helado: 125 gr. de yogur griego azucarado, una pizca de cremor tártaro (opcional), 100 ml de nata para montar, 5 cucharadas de leche condensada, colorante, rojo, verde, naranja y azul.

Cobertura: 100 gr. de chocolate de cobertura.




PREPARACIÓN


Se hacen cuatro cucuruchos de papel vegetal.
Se derrite el chocolate y se cubre bien todo el interior de los cucuruchos de papel, se pone boca abajo para que caiga el chocolate sobrante. Se pone en el congelador.
Mientras, hacemos el helado. En un bol batimos el yogur griego con la leche condensada y el cremor tártaro. Montamos bien la nata y se la incorporamos con movimientos envolventes.







En cuatro cuencos o tazas, ponemos una gota de cada colorante y repartimos la crema por igual, en cuatro partes.

Revolvemos bien hasta integrar el colorante y vertemos en los moldes de los polos ya recubiertos de chocolate. Metemos en el congelador. Cuando hayan transcurrido 2 horas o esté algo solidificado, le ponemos a cada molde una cuchara por su rabo a modo de palo de polo. Volvemos a poner en el congelador unas 5 ó 6 horas más.

Desmoldar con cuidado quitando el papel y a disfrutar antes de que se derrita, ja, ja.










Nota:

Lo que no deben hacer.
Al principio los hice en los moldes de plástico para polos y a la hora de desmoldarlos no hubo manera, no se despegaron nunca, ni con agua caliente, ni unos segundos en el micro, así que se me ocurrió hacerlos en forma de conos con papel vegetal.





Fuente: idea propia.


55 comentarios:

  1. This is great -
    original, tasty and fun!
    Regards, smiling summer, Diana

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  2. estos polos le gustan a los niños y mayores jejje.
    vaya pinta más buena ,mejor que los que venden.
    un abrazo,belen

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  3. ¡Qué coloridos! Deben estar ricos, el yogurt es un alimento excelente y combinado con chocolate, es una delicia. Además, así presentados, no habrá nadie que se resistas. Un besiiiiiiiiiiiii.

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  4. Querida amiga, tus creaciones son tan sorprendentes que nos emocionas en cada post. Tus helados griegos se merecen el mejor aplauso del mundo mundial. Un beso.

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  5. Venía sólo a despedirme pero una vez más , me voy con una receta.
    Me ha encantado la idea. Lo que vamos a disfrutar en casa con estos polos....
    Feliz verano,
    María José.

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  6. Muy chulos y como dices tú super nutritivos. Muy ricos.
    Muxus

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  7. Ohhhhh, me ha encantado la idea, la probaré con mis niñas. Gracias
    Besitos

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  8. Tienen una pinta exquisita y no digamos nada de la presentación, totalmente veraniega...y de gusto, seguro que están uhmmm, pero esta vez me he quedado sin probarlos.

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  9. Te lo voy a copiar, para mis niños, bueno y para mi también
    Un beso y gracias por la receta

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  10. ,...pero que maravilla!!! a mi niña y a su mami le encantan ;-)
    Gracias por tus ideas tan buenas,...


    un besotee

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  11. Hola Irmina
    Genial,con tu permiso te copio la idea y la receta, estan de lujo!!!!
    sweetcakestoronto
    feliz dia
    miri

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  12. Me ha encantado la receta. En breve sorprenderé en casa con estos polos. besos

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  13. que presentación tan chula ¡¡¡¡¡
    y lo buenos que tienen que estar
    un beso

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  14. Mmm que buena idea, mi niña se va a poner muy contenta con estos helados tan ricos y vistosos.
    Un beso.

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  15. Que original! Me encanta la idea. Tengo que hacer helado casero este verano. Muacks

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  16. Bueno bueno esta receta caerá este finde o mañana mismo ,una pregunta el colorante ¿es en gel ?o líquido?
    loli

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  17. Me ha encantado la parte de lo que no se debe hacer, jejeje, gracias por la recomendación ;)

    Me llevo un heladito para la merienda, te han quedado bien ricos.

    Besos

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  18. Me dejas sorprendidísima. Me encantan!!!! ajjajaja
    Lo que más miedo me da es lo de los conos de papel y el chocolate.... porque se me da fatal.... pero habrá que intentarlo!!! jejjeje
    Esta receta no me la pierdo!!
    Besitos

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  19. que ricos y ademas con una presencia estupenda!!
    bss

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  20. Qué originales y no sólo para peques que yo también me pido uno. Imagino que en vez de colorante se le puede añadir algún sabor. Pero hay que comerlos rápido o se van a derretir.
    Besos.

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  21. El colorido es precioso, me encanta la idea. Un abrazo

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  22. Son sensacionales...pero que ocurrencia mas rica...vamos me has dejado con la boca abierta,siempre sorprendiendo.
    Cuando mi hijo venga de colonias,lo haré con el,será divertido.

    Mil gracias.

    Un besote

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  23. que ricosss heladoss y que coloridoss, a los niñoss les van a encantar, bueno y a los no tan niñossss
    besosss guapaa

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  24. Que bonitos helados Irmina, ademas de lo ricos que tienen que estar. Ya me imagino a mi peque poniendose perdido con ellos. Me gusta la idea, anoto.
    Besos!

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  25. Que colorrrr!!!Estan de lo mas chulos y son mas bonitos que los que venden,.....Estos polos amis sobrinos les encantaran...siempre me abren la nevera a ver que pillan....
    Besets.

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  26. Que bien te han quedado los polos, tienes unas manos divinas, me ha gustado mucho lo último que has puesto, eso de lo que no se debe hacer, gracias, porque yo que siempre ando con inventos, posiblemente hubiese metido la pata.
    Besoooooos

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  27. Mi bellísima amiga, te aplaudo de pie!!!! que gran ideaa!!! me ha fascinado y seguro más a mis niños!
    besotes

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  28. que buena pinta!madre mia, tu crees que si uso unas poleras me quedaran iguales?esque me als compre y las tengo sin estrenarr"!!

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  29. Que delicia de helados Irminia, y bonitos a la vez, y ademas materia de primera, besitos.

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  30. ¡Qué divertida presentación! Te quedaron unos colores chulísimos. Y encima tienen que estar doblemente bueno, con el chocolate por fuera. Recuerdo que me lo comentaste. Quedaron fabulosos!!

    besos,

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  31. Te han quedado estupendos y con el colorido..... fenomenal
    Felicidades en tu segundo cumpleaños y que nos hagas cositas tan ricas por muchisimos nas.
    un beso

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  32. Wow, estan espectaculares y muy divertidas.
    Excelente post, me encantan las fotos ♥

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  33. Tus ideas son geniales! Menudos polos!

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  34. Desde luego eres la reina de los dulces, que idea mas buena, lo del papel vegetal me ha recordado a los pirulís de azucar que nos preparaba mi madre...te copio la idea vale? un besazo...y felicidades por los dos años de blog!!!!

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  35. Que graciosos te han quedado con ese colorido y esa cucharita me gusta tu idea de hacer los cucuruchos asi se desmoldarán muy fácil.

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  36. Qué chulada, siempre sorprendiéndonos.
    Me quedo con uno.
    Un saludillo
    Olga

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  37. GRACIAS A TOD@S

    Afri &ampi; Loli- los colorantes que utilicé son en gel, que al ser más concentrados, con una gota tienes, pero también puedes usar lo colorantes líquidos, que tendrás que poner más o menos gotas dependiendo de la intensidad de color que desees.

    Irene Navas- si usas la polera como tú dices, ten en cuenta que luego puedas desmolarlos, no sea que te ocurra como a mi. La puedes forrar con papel vegetal.

    LA COCINA DE BETULO- Sí, aparte de ponerles colorantes los puedes hacer con sabores, añadiendo esencia de la que prefieras.

    Besos.

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  38. Impresionantemente ricos y vistosos. Cómo me han gustado Irmina. No dudes en que este verano lo pienso hacer unas cuantas veces. Nos vamos a poner las botas.
    Gracias por otra magnífica idea.

    Besos.

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  39. Que idea más buena, como todas las que tienes y el colorido precioso.

    Besos

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  40. Hola Irmina:

    Muchísimas gracias por tu cariño. Qué te voy a decir si has pasado por lo mismo. Te deseo un verano lleno de felicidad y disfruta mucho con los tuyos. Mil besos y no dudes en que todo lo guardo como un tesoro

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  41. Pero qué buena idea! Y de colorines, me encantan! Los probaré, que tienen una pinta deliciosa!

    Estos días todos estais publicando un montón de recetas de helado, ya veo venir los michelines... pero que me quiten lo bailao! jajaja!

    Un saludo!
    Natalia

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  42. Hola,acabo de encontrar tu blog y me parece muy bueno.Esos helados tienen que estar riquísimos.Tomo nota de ellos y de alguna receta más.De paso me hago seguidora de tu blog,para no perderme nada de lo que hagas.Felicidades por la presentación y las fotos.Un beso de "La ratita en la cocina".

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  43. ¡Como me has sorprendido! me encanta la idea, se la pasaré a mi hermana para los niños!!

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  44. Muy buena idea, y te han quedado espectaculares, me llevo uno. Bss.

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  45. Que idea más buena has tenido. Me encanta la presentación y además más sanos que los que se compran por ahí que llevan cincuenta mil añadidos.
    Besitos
    rosa

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  46. Una idea estupenda para hacer una merienda divertida

    Besos. Ana

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  47. Irmina que maravilla de postre,cuando em fgusta, el colorido y todo en conjunto, una preciosidad.No me importaria probarlos, je je....
    Bsss desde Almeria.

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  48. Jolín que bueno. Esto está de rechupete. Saludos

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  49. Lo mejor del verano? que vuelves a hacer helados!!! muchisimas gracias, estaba muy muy bueno y no se derriten rapido, sino que se mantienen...y la decoración....vaya ratoncito mas mono ajaj

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  50. ¡Guau! me parecen fantásticos y además me vienen muy bien para hacer con las niñas de una de mis primas que vendrán a pasar 15 días a Asturias. Nos lo vamos a pasar muy bien haciéndolos y, como no, comiéndolos.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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