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9 de julio de 2011

Crema Helada de Chocolate Blanco con Bizcocho

Estos son uno de los postres más fáciles que podemos elaborar. Con restos de nata que tengamos que gastar y bizcocho que se nos vaya a poner seco. Según el bizcocho que le pongamos dependerá el sabor resultante. En este caso le puse un bizcocho que hice que llevaba té de limón.





INGREDIENTES

300 ml de nata para montar, 200 gr de chocolate blanco, 100 gr de bizcocho.

PREPARACIÓN

Se pone en un bol el chocolate troceado. Se calienta la nata hasta el punto de ebullición y se vierte en el chocolate. Se mezcla hasta que se disuelva todo el chocolate. Se deja enfriar bien, como mínimo 6-8 horas y se monta.
Se desmenuza el bizcocho o se corta en cuadraditos chicos y se incorpora a la crema de chocolate.
Se lleva al congelador.
Si se quieres, cuando hayan transcurrido unas horas, se bate la crema para que no se formen cristales de hielo, pero si el contenido en grasa es elevado, no es necesario.




44 comentarios:

  1. Que maravilla, esto tiene que estar de vicio.

    Saludos

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  2. De cabeza va a favoritos. Gracias. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  3. ¿Y no cristaliza, Irmina? ¿No tienes que sacar el helado del congelador y removerlo para romper los cristales? Me parece un helado de lo más fácil de hacer, aunque entre unas cosas y otras tenga que pasar casi un día para disfrutarlo.

    Besitos y feliz finde.

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  4. Hola!!!! Qué postre tan rico nos presentas.....Tu blog es muy, muy bonito....Besos!!!

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  5. La pinta buenisima Tendre que probarlo Parece facil
    Besos

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  6. Deliciosaaa presentación y + aún, el contenido. Meee encantan los helados y comprobar la sencillez de una gran artista repo-pastelera. Me alegra ver que aún conservas el diploma del reto de frutas de temporada. Bss y feliz finde.

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  7. Un postre helado que estaba, digo estaba, delicioso.

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  8. Qué buena manera de aprovechar un bizcocho que está algo seco. Unas copas en forma de cucurucho muy chulas.
    Besos.

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  9. si que es facil y rico y ademas ideal para aprovechar restos ¡¡¡
    Petons

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  10. Que fácil se ve de hacer y súper rico Irmina, la presentación me ha encantado en ésa copita cucurucho.

    Besos

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  11. Irmina que cosa más rica y original.
    ¡Yo soy fán del chocolate blanco!
    La presentación muy bonita.
    Un besito

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  12. Mira que es fácil de hacer... tengo un par de trozos de bizcocho en un plato que piden que se haga algo con ellos.
    Esta misma tarde me pongo

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  13. Qué postre más facilito y que pinta más rica que tiene, Es ideal para el verano, aunque nosotras lo podemos saborear prácticamente todo el año,
    Besitos

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  14. Tiene una pinta estupenda!!! y es muy facilito!!! me apunto al receta :)

    Un beso!

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  15. Una crema helada de lujo, seguro que a mis hijas les encantara.
    Besos. Lola

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  16. Que rico! Con lo que a mi me gusta el chocolate blanco...
    Besitos
    rosa

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  17. guaww!!que rico!!yo hoy he hecho algo parecido ,en breve lo subire.Me queda una duda todo lo que he leido de los helados dicen que hay que batir y meter en el congelador ,meter otra vez ,sacar y volver a batir,este no hace falta??

    besitos guapa

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  18. Irmina! que cosa tan rica!! y super refrescante!! ideal para estos días de intenso calor!! me la apunto!! Muchos Besoss

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  19. Irmina,
    un helado espectacular, como todos tus postres.

    Un abrazo y buen finde.

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  20. ricardo fernandez bonesábado, 09 julio, 2011

    IRMINA:
    BUENISIMO TIENE UNA PINTA, LO HARE......, SI PUEDES TE PEDIRIA RECETAS DE HELADOS , ES UN ABUZO DE CONFIANZA DE MI PARTE, PERO ES DE LOS POSTRES QUE MAS ME GUSTAN, UN ABRAZO, DESDE VALENCIA: RICARDO ( EL URUGUAYO)

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  21. ¡Qué delicia Irmina!, un helado muy práctico y rico,rico.
    besitos

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  22. Que buena y menuda presentación...me encanta todo. Ummmmmmmm
    menuda delicia
    besitos wapa

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  23. Que entrada más refrescante y divina,tus puestas en escena son únicas y lo haces doblemente tentador a este helado,que delicia Irmina.

    Cariños

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  24. que bueno te ha quedado, besos

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  25. Es que no te puedo dejar de admirar por tus recetas y por tu presentacion , propia de una profesional como la copa de un pino, tienes una delicatessen ?? pues podrias y triunfarias.

    Besitos

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  26. Que bueno, me encanta y tengo por ahí unas magdalenas de limón que ya tienen destino...

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  27. Wow! Me encanta, nunca me atrevido a preparar helados ni cremas heladas però éste parece fàcil y con un resultado estupendo, seguro que está riquisimo.
    Un beso

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  28. Sencillo de preparar y con una pinta buenisima!!Que chulo el cucurrucho Irmina,queda una presentacion genial!
    Besets.

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  29. Qué buena idea!! Muy rico y fresquito!! Bss

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  30. Ole y ole, ¡vaya postre más rico, y aprovechando restos! ¡Genial!
    Y esa copa me ha vuelto loca, ¡la quiero ya! ;-)
    Un besote

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  31. Gracias Irmina, gracias también a tí por compartir estas maravillas que salen de tus manos.
    Un abrazo

    Cecilia

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  32. Que bueno y sencillo, me gusta mucho porque no lleva yemas.

    Bicos

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  33. Pues no creía en la primera foto que el cucurucho era comestible? Menos mal que me he dado cuenta luego que era una copa, muy bonita por cierto.
    El helado... debe estar muy rico pero por ahora no intentaré probarlo, a ver si bajo algún kilillo.
    Un beso.

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  34. Una receta fantástica de aprovechamiento!! Delicioso. Besitos

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  35. Irmina, más sencillo imposible y seguro que está delicioso!!!

    Besos,

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  36. Tomo nota ¡estoy deseando utilizar mi heladera este verano!

    Besos,

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  37. Me encanta este tipo de helado. Es uno de mis favorito también!! La copa que usaste esta PRECIOSA!

    Abrazos

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  38. un heladito con esa pinta viene de lujo para el varanito caluroso que parece que nos espera :D

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  39. Fácil y refrescante para el verano!

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  40. Que fácil y refrescante para el verano!

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  41. Qué rico y qué sencillo, y con lo que me gusta el chocolate esta crema la hago seguro!!
    Un besote!

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  42. ¡Que bonito ese barquillo! y el helado lo doy por echo:)
    Besicos sorianos

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  43. Y este heladito con restos de brownie..... mmmmm se me cae la baba de pensarlo!!
    Me parece una receta genial de aprovechamiento!!!! Seguro seguro que lo pruebo! Ya te contaré!
    Muchos besos!

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