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5 de mayo de 2013

Rainbow Hojaldre


Tenía hojaldre en casa y no sabía cómo emplearlo. La primera idea que pensé, era hacer palmeras, pero no las tradicionales, sino en un solo rollo; luego más tarde me vino la idea de en vez de ponerle azúcar normal, ponerle de colores y convertirlo en un arco iris, un rainbow de hojaldre.
Sencillo de hacer y con bonitos colores.






INGREDIENTES


1 plancha de hojaldre, azúcar de colores: violeta, azul, verde amarillo, naranja, rosa y rojo.



 PREPARACIÓN



1- Preparar el azúcar de colores: poner azúcar en siete cuencos, añadir una gota de cada colorante sobre el azúcar, revolver hasta que se mezcle bien, dejar secar de un día para otro.

2- Descongelar el hojaldre y desenrollar.
3- Dividir y marcar en 7 partes iguales.
4- Poner el azúcar violeta sobre la primera parte.
5- Cubrir todo el segmento presionando un poco con el dorso de la cuchara.
6- Hacer lo mismo con el azul, con el verde.
7- /Continuar con los demás colores, seguidos del amarillo, el naranja…
8- Y terminar con el color rojo.
9- Presionar un poco con el rodillo.
10, 11 y 12- Enrollar, desde el violeta hasta el rojo.
13- Envolver en el papel y poner en la nevera unas horas.
14- Precalentar el horno a 200ºC. Cortar en rodajas, presionar un poco con el rodillo.
16- Colocar sobre un papel vegetal, en una bandeja de horno. Hornear durante 15 minutos. Si suben del centro, colocar peso sobre los hojaldres, como por ejemplo otra bandeja.
17- Dejar enfriar sobre unas rejillas y a comer.






31 comentarios:

  1. Que idea más divertida, queda muy vistoso y decorativo...!!!

    *Pilar*

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  2. Algo tan simple como el azúcar coloreado da un juego importante.
    Saludos dulces desde cakes

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  3. Hola de nuevo, gracias por tu comentario. Te escribo para animarte a que hagas las magdalenas, no te arrepentirás...!!! Como esta vez vas a hacer otra cosa pues las haces otro día y ya me contarás.

    Un abrazo y feliz domingo!

    *Pilar*

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  4. Has convertido las clasicas palmeritas de hojalde en unos rollitos la mar de divertidos:
    Petons

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  5. Que bonitas Irmina y que bien explicado, resultan divinas con ese colorido!!
    Me gustan mucho, a ver si las hago, aunque primero me tendré que hacer con los colores, no tengo ni uno, jajaa!!
    Besotes guapa!!!

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  6. Maria Pilar Marta Arbues Arbuesdomingo, 05 mayo, 2013

    Que chulo te ha quedado y las fotografías una pasada.

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  7. Qué rico y divertido, te han quedado geniales. Un abrazo, Clara.

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  8. ainsss qué idea tan genial que has tenido, me ha encantado Erminia

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  9. Irmina chica, tienes una creatividad, dame un poco, que receta más sencilla, bonita y original. Me quito el sombrero.
    Feliz dia
    Besotes

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  10. Que arte tienes pesiosa me encantan tus rollitos arcoiris ,son ideales para un cumple infantil.
    Bicos mil y feliz dia de la madre wapa.

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  11. Qué cosa más bonita y original, Irmina, me ha encantado
    besitos

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  12. Que bonitos y que colorido tienen, me encanta el hojaldre, pero estos tan decorativos me daría pena de romperlos, tienen que estar riquísimos, las fotos preciosas!!!!
    Besitos.

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  13. unos rollitos alegres y muy divertidos!

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  14. veramente simpatici e sfiziosi!

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  15. What a great and beautiful idea.
    Thanks for sharing!
    Have a nice week

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  16. son chulisimas, tengo hojaldre en el frigo al que no hago nada mas que darle vuetas y probaré ha hacerlas este fin de semana que es el cumple de mi niño, no se si tendré todos los colores pero con los que consiga lo haré

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  17. son chulisimas, tengo hojaldre en el frigo, y este sabado es el cumple de mi niño así que probaré a hacerlas

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  18. Irmina querida, eres una artista. Gracias a tus ricas creaciones se lo envío a todas mis amigas "dulces". Y yo, mi niña, sigo comiéndomelo con los ojos por eso de que soy diabética, pero es un lujo.
    Abrazos. Berbel.

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  19. Very colorful cookies, I am sure they are delicious as well!

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  20. hola wow q lindosss coloressss, me pudieras anadir?

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  21. Que bonitas y originales...ideal para los niños y para los mayores...que a nosotr@s también nos gustan las cosas coloridas y llamativas, preciosas!

    Un saludo!

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  22. Eres unica Irmina,la alegria de la casa....estan chulisimas!!!!Como siempre una idea de lo mas original.
    Besets.

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  23. espectacular el resultado... y original !00%

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  24. Hay pocas recetas que me llamen la atención y esta tuya si que me la ha llamado, me ha gustado mucho tu tuneo de las palmeritas originales, tomo nota.
    Bicos

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  25. Que ideas se te ocurren, te han quedado preciosas¡¡¡¡ y unas fotos espectaculares, te copio la idea para mis sobris, gracias
    besos

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  26. Pues yo si que tinto la masa de galletas y la masa de bizcocho pero nno se me había ocurrido esta masa, un resultado expectacular, besitos

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  27. Siempre las mejores ideas con los mejores resultados
    Besos Irmina.

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  28. que buena idea ademas de vistosa. besitos dulces y buen fin de semana.

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