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10 de mayo de 2019

Galletas de Avena y Arándanos


Para un desayuno o capricho, estas galletas vienen estupendas, son fáciles de hacer y de comer.









INGREDIENTES


90 gr de mantequilla sin sal
100 gr de azúcar morena
125 gr de harina
50 gr de avena en copos
50 gr de avena molida
45 gr de arándanos secos
1 cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato
3-4 cucharadas de leche

PREPARACIÓN 

En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar morena. Batimos.
Añadimos poco a poco los dos tipos de avena, la harina, la canela, la sal, el bicarbonato mezclando bien; ponemos la leche y amasamos bien, añadimos los arándanos secos picados.
Precalentamos el horno a 180ºC
Hacemos bolitas de unos 20 gr, las colocamos sobre una bandeja forrada con papel vegetal, aplanamos un poco y horneamos unos 15 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.

Dejar enfriar sobre una rejilla.














4 comentarios:

  1. Las acabo de hacer y están de buenísimas de verdad y muy fáciles de preparar.
    A la hora de prepararlas, la receta no dice nada de la harina. Yo la puse a la vez que la avena.

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    Respuestas
    1. Hola Chititi, disculpa, se me olvidó ponerla, ya está añadida. Gracias por decirlo.
      Me alegro mucho que las hicieras y te gustaran.
      Muchas gracias y un abrazo.

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  2. Hola querida Irmina
    Por fin he sacado tiempo para visitar tu cocina, porque últimamente me organizo mal y no llego a todo, pero estoy intentando ponerle remedio y ser un poco más disciplinada, a ver si lo consigo.
    Ya sabes que soy una admiradora tuya, te sigo no solo a través del blog(aunque no comente lo visito a menudo)sino también en las redes sociales, y casi siempre me quedo alucinada al ver las maravillas que preparas, aunque pocas veces me atrevo a preparar tus recetas, sin embargo la de hoy la vero bien sencilla, y seguro que riquísima, así que te la copio, y si me gusta el resultado la publicaré en mi blog y te la dedicaré a ti como muestra de agradecimiento y admiración por tu maravilloso trabajo que compartes ocn todos.
    Ya te contaré qué tal cuando las prepare.
    Un besazo guapa. Feliz semana

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