Las trufas se paladearán mejor, cuanto mas calidad tenga el chocolate con el que las hemos elaborado. Me he decantado por este, que sin duda es bastante bueno. Y para darle ese toque crujiente las he cubierto de barquillo.
INGREDIENTES
150 gr de chocolate Lindt con confitura de naranja (1 tableta), 125 gr de chocolate con leche Lindt (1 tableta), 1 cucharada de licor de naranja, 20 gr naranja confitada, 55 gr de mantequilla sin sal, 100 gr de nata 35% y 10 neulas o barquillos.
PREPARACIÓN
Calentar la nata y la mantequilla. Trocear el chocolate y añadírselo, revolver hasta que esté bien fundido. Picar muy fina y pequeña la naranja confitada, añadírsela también, por último el licor. Tapar con papel film y guardar en la nevera como mínimo 12 horas.
Desmenuzar los barquillos. Hacer bolitas con la trufa y rebozar en los barquillos. Guardar en la nevera.
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65 comentarios:
Ésta, sin duda, la añado a mi colección, tiene que estar exquisita. Gracias, Irmina. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
Que buena idea Irmina,un rebozado bien original.Que ricas!
CAriños
Con lo que me gusta el chocolate con naranja! Sabes lo que más me gusta de hacer bombones? Que me pringo las manos! jajaja.
Besos
Que voy a darle un bocao a una de esas trufillas!!! menuda idea la del barquillo... que crujiente y que bonito queda.
Besos
Afri
Me encantan tus trufas con ese toque de naranja, mmmm!!!! me llevo un par para probar.
Un beso
Ese chocolate es una delicia y si además lo presentamos en forma de trufa... Ya me estoy relamiendo!!!!
Que buena idea lo del barquillo!
Que buena pinta tienen estas trufas, que ricas
La combinación de chocolate y narnja me encanta, es un clásico delicioso. Y con el toque crujiente de las neulas, estas trufas son un bocado exquisito.
¡Qué buena pinta!
El barquillo, neulas como aquí le decimos, quedan muy bien con el chocolate. Seguro que estas trufas estan riquísimas, una cobertura original y deliciosa.
Besos
pero que original y que rico debe estar.
me apunto la recetilla. besos!
Ya se yo cual es tu secreto.....tu tomas mucho cholate..jeje por eso tus neuronas están tan espabilás...jsjs.Eres un encanto lo sabias? le dices a Moises que fué una penita...pero el próximo te quiero aquí con el...OK??
bexinos gijonudos preciosa
Me encanta el chocolate a la naranja, y ese de Lindt está de vicio ¡Y qué rico con el barquillo!
Besos,
Qué originales y qué ricas deben estar!!!
que rico manjar, que delicia tan minuciosa, estan geniales.
saludos
Me encanta, tengo debilidad por el chocolate combinado con naranja, espectaculares.
Un besote.
Hola Irmina, esas trufas dicen cómeme, ¡que ricas se ven!
Haces unos postres muy ricos. Pasaba por por tu blog y me entretenido un montón.
Yo hace poco he creado mi blog, cuando puedas pásate con el mío.
Me han encatado esta trufa, sin duda algún día las prepararé.
Besitos.
Una buena idea la de cubrir la trufa con el barquillo y la combinación de naranja-choco,perfecta!!
Besos
si te cojo esas trufas no te dejo ni una, que buenas, besos
Qué delicvia de bocado!!!
Me encanta la combinación de sabores..asiq, me llevo la receta!
un besitoo
Seguro que estarán deliciosas porquehe probado ese chocolate y es una maravilla.
Besitos
Seguro que estarán deliciosas porquehe probado ese chocolate y es una maravilla.
Besitos
Que deliciosas se ven y con el barquillo estupendas. Yo las hice una vez de fresa y estaban buenísimas. Besiños
Que originales, estarán muy crujientes y con el sabor a naranja harán unas trufas exquisitas.
Besos
Una idea fantástica y original, me pido un par de estas delicias!
Este chocolate es mi favorito! tienen que estar deliciosas las trufas hechas con él, y el rebozado que les has puesto me encanta.
Besos
Es el chocolate que suelo comprar, aunque procuro que me dure mucho, dosificandolo, para no salir rodando jajaja, asi que esas trufas deben ser toda una tentacion, un beso preciosa
Hmmmmmmm
No veo la hora de acabar la dieta para probarlas.
Sencillamente fabulosas.
Un beso.
http://enrosayconlacitos.blogspot.com/
Las miro un ratito de manera intensa y me voyyyyy, fantásticasss, un besito muy grande. Rosa
Mmmm... Q rico tiene q estar, como todo lo q haces.
Gracias Irminia!!
Sin duda unas trufas que no me pienso perder.
Besos. Lola
un bocadito de cielo
¡¡besos¡¡
que ricas, Irmina!!!
seguro que con el cafecito quedan maravillosamente.
besos
¡Ummm, qué tentación!, me encantan Irmina.
besitos
Qué cosa más deliciosa, me anoto la receta para mi lista!
Irmina te felicito, qué creativa eres...Esta cobertura de tus trufas hay que probarla ya.
Es una exquisites!
Que buena postre me encanta!
un beso
Un buen sabor el del chocolate con naranja y con el rebozado de las neulas ha de quedar muy crujiente.
Besos.
La mezcla chocolate y naranja me parece una de las mas deliciosas.
Te han quedado de muerte y ese toque de barquillo es especial, besos
Chocolate y naranja La unión perfecta!!!!!!
Besos
He probado este chocolate y es delicioso!! pero estas trufas son un lujo para el paladar!!!Bss
No se ni que decir, despues de un mes de no probar el chocolate veo estas trufas, el Lindt con naranja que es que me chifla... el licor de naranja y esa cobertura tan delicada... yo me he ganado el cielo varias veces, espero que sea tan chulo como prometen! Besos
Estas trufas estan para comerselas a pares!Buenisima combinacion...una golosina dificil de resistir.
Un besote.
que originales con el barquillo!
Gracias por participar en el concurso de Recetas de Carritus.
Puedes ver tu receta en:
http://carritus.wordpress.com/concurso/participantes/
Un saludo
Juanjo
Me encanta el chocolate¡¡¡ Espectaculares las fotos¡¡
Enhorabuena
Ohhhh! este cubierto de barquillo tiene que estar tremendo con las trufas!! Me encanta!
Un beso fuerte
Hola Irmina adorables estas trufas, me encanta el sabor intenso a chocolate que las caracteriza.Te han quedado preciosas
Saludos
Creo que no podría comer sólo una.
Como siempre un dulce riquísimo y original. Qué delicia venir a visitarte.
Besos.
Ay ay ay... Cómo nos pones los dientes... no largos, larguísimos!. Con lo que me gusta a mí el chocolate con naranja...
Un besote Irmina
Irmina,
eres la mujer que elabora los pasteles más originales de la red.
Se ven deliciosos.
Una vez más te felicito.
Un saludo.
Una idea estupenda!!! te han quedado extraordinariamente bonitos.Besos
a mi no me van mucho las trufas, pero es un dulce de gran aceptación en la mesa familiar. Con el toque de naranja me resultan perfectas para las navidades ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Hola Irmina, como siempre haciendo cosas muy buenas!!!
Chocolate con naranja, en Brazil cuando una cosa es muy buena decimos que es TODO DE BUENO!
Estas trufas son TODO DE BUENO!
Que tengas una hermosa semana.
Audeni
Que ricas las trufas!.
Me parece una idea genial la de recubrirlas con barquillos.
Desde luego estan pidiendo a gritos que me lleve alguna.
Pochoncicos.
Están preciosas Irmina, la verdad es que yo no las como, pero suelo tener congeladas para cuando hago el tiramisú o adornar cualquier pastel, me encantaron.
Gracias por la receta, besos.
Hola me encanta tu blog he probado ha hacer la tarta de galletas Maria y se han quedado con la boca abierta te he mencionado en mi blog pasate por el si te apetece.
Saludos Mary
Gracias Irmina por tus comentarios y me uno a tu blog por que es una pasada.
Un besito
Hola querida Irmina! que maravillas de trufas, y con crocante por fuera, de lujo!
Tambien me fascinaron esos pastelitos de zanahoria...
besitos
Sencillamente delicioso!!
Besitos
rosa
Que deliciosas y originales esas trufas con la cobertura crujiente del barquillo, y además con sabor a naranja que es una de mis combinaciones preferidas.
Bicos
pues muy originales,la verdad
Chocolate + naranja y crujiente..eso tenia que ser un autentico manjar.felicidades Mina, una pinta exquisita
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