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5 de septiembre de 2015

Espuma Helada de Higos y Queso

Los higos en plena temporada te dan para hacer estas delicias y mitigar el calor que aún perdura por estas islas.





INGREDIENTES

200 gr de nata montada azucarada, 3 cucharadas de queso crema, 3 cucharadas de mermelada de higos.
Decoración: nata montada ligeramente azucarada y azúcar de vainilla perlado.

PREPARACIÓN

En un bol poner un poco de la nata y el queso crema, texturizar, añadir el resto de la nata incorporándola con cuidado. Añadimos la mermelada y mezclamos solo un poco.
Vertemos en los moldes individuales y llevamos al congelador 4 o 5 horas o hasta que esté congelado.
Desmoldamos y decoramos con la nata y el azúcar de vainilla perlado.










3 comentarios:

  1. Que postre tan rico, tan fresquito y suave, me encanta!

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  2. Ademas de lo rico que tiene que estar,la presentacion esta chulisima!! ...Me llevo uno de postre.
    Besets....Ya estamos con la cuentra artas....

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  3. ¡Maravilla de postre en plena temporada de higos! Me apunto tu idea

    ¡Besos mil1

    ResponderEliminar

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