Siempre era reacia a comerme esta fruta, no me gustaba ni su
olor ni su sabor. Pero un día sin saber porqué la probé y me encantó, ahora
podría comerla a toda hora.
Hummm qué buena está y en sorbete, más refrescante aún.
INGREDIENTES
600 gr de mangas maduras
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
Zumo de medio limón
Azúcar (opcional)
PREPARACIÓN
Lavamos y pelamos los mangos. Sacamos su pulpa y su jugo.
Colamos, le añadimos el zumo de limón y el jengibre. Mezclamos bien. Probamos
el dulzor, si fuera necesario se le añade el azúcar a gusto. Yo no le puse
porque estaban bastante maduros y dulces.
Se deja enfriar como mínimo 6-8 horas.
Se pone en la máquina para hacer helado, como indica el
fabricante.
Se pasa a un recipiente y se lleva al congelador unas 3 horas
antes de consumir.
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Mi marido es un adicto al mango, yo no le acabo de encontrar el qué, pero a fuerza de verlo comer a él... me ha gustado tu propuesta, me la anoto.
ResponderEliminarHe sido muy reacia a probarla...pero así, en helado...pues a lo mejor me deslumbra...jjj...Ya te diré...Besines!!!
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