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8 de noviembre de 2008

STICK de HOCKEY (Brownie)

Hoy hace 24 años que nació mi hijo PARIS…. parece que fue ayer, quién lo diría, qué mayor estoy ya...
Paris no ha parado de decirme, hazme brownies, hazme brownies, a ver cuando me haces brownies….
Para celebrar su cumpleaños le he hecho de sorpresa un stick o palo de hockey , que es el deporte al que se ha dedicado desde hace doce años. Juega en el equipo Aridaman de Las Palmas de G. C.

¡¡MUCHAS FELICIDADES!!




INGREDIENTES

Para el brownie: 275 gr. de chocolate, 165 gr. de harina, 5 huevos, 200 gr. de nueces, 1 sobre de levadura, 275 gr. de mantequilla, 325 gr. de azúcar, 1 cucharada de vainilla. Mantequilla y harina para el molde.
Para la cobertura: 100 ml de nata líquida y 100 gr. de chocolate.
Para la decoración: chocolate blanco, colorante amarillo y rojo.
Para los números: chocolate de cobertura y confites de colores.



PREPARACIÓN

Precalentar el horno a unos 170º. A un molde cuadrado o rectangular untar de mantequilla y enharinar.
Para elaborar la cobertura se pone la nata con el chocolate troceado en el microondas hasta q se funda bien, la nata no debe hervir. Se deja enfriar hasta que adquiera una consistencia espesa.



Para elaborar el brownie, se derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas.
Los huevos se montan con el azúcar y la vainilla.
Al chocolate con la mantequilla se agrega la harina tamizada con la levadura y las nueces picadas. Esto con mucho cuidado se pone con los huevos montados mezclándose despacio y se vierte en el molde. Se mete al horno unos 35 ó 40 minutos.


Cuando esté tibio, casi frío, se desmolda.
Se corta para dar forma al palo. Derretimos el chocolate blanco añadiendo los dos colorantes hasta conseguir un color anaranjado. Ponemos por encima la cobertura que ya habíamos preparado, dejando que se seque un poco. Derretimos más chocolate blanco y hacemos las letras de la marca del stick.






Fuente: idea propia.


28 comentarios:

  1. Hoy por la mañana me levanté tarde. Tenía sueño atrasado. Y cual fue mi sorpresa cuando me encontré a mi amada Mina haciendo un postre para su hijo Paris, que hoy cumple 24 añitos -quien los tuviera- y en un rincón de la cocina, unos restitos de brownies estaban esperando para tristes porque nadie se los comía. Yo todas las mañanas me levanto con mucha hambre. Y sin pensármelo y lance, sin remedio, a coger esos restos y ¡Dios! estaban deliciosos. En su punto. FELICIDADES PARIS

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  2. Niña, el stick es muy bonito. Aarón.

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  3. Felicidades al cumpleañero y a la cocinera por esta fantástica tarta.
    Saludos

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  4. Grandísima tarta. Que original y apetecible. Felicidades a tu hijo Irmina.

    Un beso, Batxi.

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  5. Pero que hijo tan guapo tienes irmina, le deseo feliz cumpleaños, y que mama mas orgullosa se te ve.
    El mio mayor cumple 40 en noviembre.
    Yo si que me hice mayor sin darme cuenta. Pero mas vale asi, señal de que estamos aqui para verlos, un besito amiga Mamen

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  6. Jooo que madre mas dulzona!!

    Me gusta la idea sobre el brownie.. muy original y seguro que estaba de escandalo.

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  7. Mi madre! Vaya hombrecito tienes en casa!!
    Y qué estupenda tarta de cumpleaños! No se habrá quejado no??

    Chica, como siempre, te felicito por ese arte e imaginación que tienes.

    Buen fin de semana,

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  8. Felicidades a tu hijo.
    Y a ti por ese hijo tan guapo.
    Hoy no te digo nada de tu imaginacion
    Besos.
    El mio tambien tiene 24

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  9. Me ha gustado mucho tu tarta es muy original y tiene que estar riquisima ;) saludos

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  10. Irmina qué detallazo has tenido. Además que el detalle debe de estar bueníiiiiiiiiiiismo, menuda pinta tiene. Me encanta el dulce y el nombre de tu hijo (por cierto guapíiiiiiiiiiiiiiisimo el niño).

    Besos y a celebrarlo como se merece.

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  11. Muchisimas gracias por la tarta, esta muy buena, y gracias por todo (K)


    -El cumpleañero-

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  12. ¡¡¡Muchas felicidades Paris!!!!,y como no a tí también Irmina que has hecho a tu hjo esta tarta tan original,con todo el cariño y ternura que una madre le puede dar a su hijo.felicidades!!!

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  13. Que regalo más original!!!! tu hijo tuvo que estar más que contento con su stik de brownie!!!

    Felicidades por su 24 cumpleaños!!! Y a su mamá tambíen, por tener un hijo tan guapo!!!

    Ana

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  14. Pues muchas felicidades a tu niño por le cumple y a la mamá por esa ocurrencia de regalo tan bonita. ¡Enhorabuena!

    canela

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  15. Hola Irmina, feliz cumpleaños para tu hijo, y felicitaciones para tí por los lindos bombones que haces, los de chocolate y también tu hijo.
    Gracias por tu comentario en mi blog.
    Besos

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  16. ya hueles a suegra irmina =) con todo respeto, pero si el hijo salio igual de guapo que la mama, por eso sera......que delicia con tus postres y son una obra de arte, que pena que hay que incarles el diente.........saludos desde mexico

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  17. hola irmina:
    felicidades para tu hijo!!! vaya una tarta rica que le preparaste y muy original con la forma de palo de hockey,UN SALUDO

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  18. Una tarta muy bonita, muy buena y un hijo muy guapo. Felicidades a los dos por el cumple y por la tarta.
    Un beso

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  19. Lo primero felicidades a Paris, guapísimo por cierto y a ti por ese postre tan delicioso y original.
    Besos

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  20. Ahora tengo que estar doblemente agradecida por tantas felicitaciones, tanto por felicitarlo a él por su cumpleaños como por el postre que le hice. ¡Muchísimas Gracias a todos!
    A: Moisés, Aarón, Marina, Almudena, Batxi, Mamen, Lauriteles, Mónica, Mesilda, Maribel, Silvia, Cynthia, Jacky, Mobula, Canela, Cibercuoca, Nutella, Belén, Mar, Rosa y a mi hijo porque me siento orgullosa de él.
    Un gran beso y gracias de nuevo.

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  21. Hola Irminia gracias por visitarme.
    Nada muchas felicidades a tu hijo...no te veo muy bien en la foto pero si no me equivovo un aire a tí si lo tiene muy guapo como la madre....y el el dulce que le preparaste le encantaría no?
    Pues nada aqui empieza la semana yo contentisima porque Feiraco una empresa gallega de leche me envio una leche nueva para probarla unicla ....hoy mismo la probaré después de la comida con un coffee a ver que diferencia encuentro en el sabor ya os contaré ...pasate por mi blog cuando quieras
    un saludito

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  22. dear irmina
    you have made nice brownie..a hockey stick ..its an innovative thought.congratulations to your son on his birthday..me was also born on 4 novemeber..loved visiting your blog after along time and thank you for passing by my blog.

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  23. Pero niiiiiiña quien ha dicho que estas mayor??????' el que crecio rapido, pero tu estas jovencisima
    Menudo regalazo le hiciste!!! quedo ideal, supoongo que le encantaria

    bsts

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  24. Irminia, tienes un blog estupendo, tu imaginación a la hora de cocinar es genial.
    La tarta domino me ha impactado, y seguramente te la copie a mi estilo.
    Gracias por comentar en mi página.
    P.d: Felicidades a tu hijo.

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  25. Ya veo que a ti no hay nada que se te resista... ¡¡Qué bonita!!

    Un beso.

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  26. Irmina, te felicito por esa tarta tan bonita que le has hecho a tu hijo....
    Te felicito por tu niño tan guapo, y lo felcitas por su cumple aunque sea un poquito tarde.
    María

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  27. Superb blog post, I have book marked this internet site so ideally I’ll see much more on this subject in the foreseeable future!

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