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24 de diciembre de 2008

Christmas Sock


Hoy es Noche Nueva, les quiero felicitar a todos y también a las que se llamen como yo porque hoy es nuestro santo, santa Irmina. ¡¡MUCHAS FELICIDADES!!
He querido hacer este calcetín de Navidad para este día tan entrañable. Que ustedes se lo pasen bien.





INGREDIENTES

300 gr. de harina, 125 gr. de mantequilla sin sal, 125 gr. de azúcar moreno, 150 gr. de miel, 100 gr. de almendra molida, 8 gr. de levadura en polvo, 1 huevo, 2 cucharaditas de canela molida, ½ cucharadita de nuez moscada.
Para la decoración: tubos de azúcar de diferentes colores para decorar galletas, bastón de caramelo, caramelos de chocolate, diferentes caramelos, etc.



PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º.
En un bol se pone la miel y se calienta un poco al microondas, se añade la mantequilla a punto pomada y se mezcla bien. Se pone el azúcar y la mitad del huevo batido. Se mezcla de nuevo junto con las especias y la almendra. Por último se pone la harina y la levadura tamizadas. Se amasa todo bien formando una bola que la envolveremos con plástico transparente.
Dejamos reposar 1 hora a temperatura ambiente.



Enharinamos una superficie y con la ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta conseguir el grosor deseado, cortamos la forma del calcetín que ya tenemos en la plantilla. Con una brocha de cocina pintamos con la otra mitad del huevo ya batido.
Haremos galletas diferentes con la masa sobrante, también pintándolas de huevo.
Horneamos hasta que estén doradas.




Una vez frías decoramos, haciendo motivos navideños a nuestro gusto con los diferentes tubos de colores. Ponemos el bastón de caramelo y los caramelos de chocolate decorados también.





Fuente: idea propia

18 comentarios:

  1. A punto de salir de casa, pues cenamos en casa de mi suegra,miro por ultima vez y me encuentro con esta chulisima galleta,¡¡pero que laboriosa que eres¡¡te ha qedado de escaparate,como siempre.
    MUCHAS FELICIDADES POR TU SANTO.
    Se me olvidaba, he preparado el licor me lo llevo ya te contare.

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  2. Precioso te ha quedado y muchas felicidades por tu santo y como por la navidad!! Que lo paseis muy bien, besos.

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  3. Muy bonito calcetín, además de rico,
    pero sobre todo vengo a desearte felices fiestas y que el año que entra venga lleno de salud y felicidad
    Un beso

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  4. Feliz navidad para ti tambien
    corazon
    que hermosa bota de navidad que galleta para mas maravillosa me encantado
    felices fiestas amiga mia
    y felicidades por tu santo
    doble festividad
    besitos

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  5. Maravillosa Irmina! Vaya trabajito te has dado para decorarla. Da hasta pena meterle bocado.
    Felicidades en el día de tu Santo.

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  6. Nice christmas sock and unique.
    I would also like to wish you Merry Christmas and wonderful ushering into new year 2009.

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  7. IRMINA, gracias por tu visita en mi blog. Yo tambien te deseo una Feliz Navidad.
    Tienes unos postres alucinantes...te visitare a menudo.
    Saludos

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  8. Maravilloso postre. Además de chulo, tiene que estar riquísimo.

    Felices Fiestas, Batxi.

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  9. que lindo te ha quedado, muy original.
    Venia a desearte Feliz Navidad y buen año 2009, espero que nos deleites con tus postres

    bsts

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  10. Irmina, te puedo comentar que para el 24 de Dic mi hija y mi hermana celebran tambien su santo, pero ellas se llaman Herminia, en casa hay tradicion con ese nombre y ya mi tatarabuela lo celebraba por esta fecha, me ha llamado mucho la atencion que tambien sea tu santo y un nombre tan parecido al de ellas.
    Tu galleta fantastica, pero tu santo acaparó el comentario. Un placer saludarte.

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  11. Que linda te a quedado la media o calcetín ! La navidad es la época mas linda del año!

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  12. Riquísimo y precioso ese calcetín navideño. Espero que pasaras un buen día de Navidad.
    Besos.

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  13. Te deseo que pases una Feliz Navidad y un Prospero Año 2009, lleno de felicidad y mucho amor.

    Besos y un fuerte abrazo.

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  14. que monada de calcetín, tú nuncas dejas de sorprender.
    Aprovecho también para felicitarte por tu santo, aunque un poco atrasidilla, jejjejeje.
    Besos

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  15. Felices fiestas y Feliz Año Nuevo!
    Almudena,caciploteando.

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  16. Sobre todo me ha gustado la terminación final. Porque probarla, lo que se dice probarla...

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  17. Lo dicho, que no sé de donde sacas tantisimas ideas!!, que es una maravilla venir a visitarte y aprender siempre de tu arte e imaginación!un fuerte beso

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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