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30 de agosto de 2010

Helado Dairy Milk con Crunchie de Cadbury


En busca de alguna tableta de turrón fuera de temporada para hacer algún helado, como por ejemplo el que hice anteriormente, me encontré con este excelente chocolate, que muchos ya conocen, y al tener crujientes, pensé que podría ser una buena opción.






INGREDIENTES

Helado: 2 tabletas de chocolate Dairy Milk con Crunchie de Cadbury (230gr.), 300 ml de leche, 20 gr. de azúcar, 2 yemas de huevo y 500 ml de nata de 35% materia grasa.
Para decorar: chocolatina crunchie de Cadbury.






PREPARACIÓN

Troceamos las dos tabletas de chocolate (460 gr). En un cazo ponemos 200 ml de leche a calentar. En un bol ponemos las yemas, el resto de la leche (100 ml) y el azúcar. Mezclamos bien.
Cuando la leche esté algo caliente se la añadimos al bol y otra vez la llevamos al cazo a medio fuego sin dejar de remover. Cuando empiece a espesar, se retira del fuego, cuando se enfríe un poco se le añade el chocolate, se mezcla para que se derrita el chocolate pero los trozos crujientes no. Dejamos enfriar bien.








Montamos la nata y con movimientos envolventes incorporamos la crema de chocolate. Lo llevamos al congelador en un recipiente metálico a ser posible. Cada dos o tres horas lo revolvemos para deshacer los posibles cristales de hielo. Así, hasta que adquiera una buena consistencia.
Lo servimos en copas y decoramos con chocolatina crunchie de Cadbury.







56 comentarios:

  1. CHE BONTà QUESTO GELATO, FAREBBE LA FELICITA DEI BIMBI.

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  2. YA estás de regreso,que tal las vacaciones?...una alegría para la vista ver tus entradas....un espepectáculo ese helado.

    Besos

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  3. Es una buena idea para hacer helado y una combinación nueva para mí. Es una receta para tener en cuenta.
    Un abrazo.

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  4. Qué ricos los chocolates Cadbury's. Cuando yo era estudiante y salía a Inglaterra o Irlanda a perfeccionar mi inglés, a la vuelta me traía una maleta pequeña repleta de chocolatinas de todos los tipos. Para quienes no hayan estado nunca por aquellas tierras, diré que hay unas tiendas, "newsagent's", donde aparte de otros alimentos, periódicos y revistas, te venden cientos de miles de marcas y tipos de chocolates diferentes. Yo me volvía loca cada vez que entraba en uno, y entre todas, mi favorita era "Cadbury's fruit and nuts", con uvas pasas y almendras. ¡qué rico!

    Irminia, me has puesto sentimental, ya ves. Así que para que me sirva de consuelo, me pongo unas bolitas de este helado. Sniff, sniff.

    Ja ja ja

    Besos

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  5. Ese helado es una tentación pura!

    qué ricop tiene que estar con ese chocolate tan bueno :)

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  6. Cadbury <3 Que ricooooooooooooooo! :D_

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  7. Hola de nuevo a tod@s. Gracias.

    Cantabria es preciosa, con sus pueblitos junto al mar.

    Yolanda, en Canarias se pueden encontrar con facilidad estos chocolates, pero no con tanta variedad que tienen en Inglaterra, yo también cada vez que voy me quedo maravillada de cuantas clases diferentes y variedades hay.
    Y son tan ricos, me pierdo...

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  8. Tiene una pinta demasiado rica jajaja. Un besazo.

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  9. pues te ha quedado rico, estupendo. Un saludo.

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  10. La propuesta me encanta
    Menuda pinta
    Tendre que probarlo¡¡¡¡¡
    Besos

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  11. Mmm tremendo helado! Una combinación fantástica.
    Besos.

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  12. Que delicia de helados te quedaron!!....es que los ingredientes son inmejorables....buenisima la foto!!.....Abrazos, Marcela

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  13. This is ice cream looks so refreshing and tempting. I love the color of that daisy flower. Never seen this color before :)

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  14. Que helado más increible, esto tiene que estar para chuparse los dedos. Tienes ideas buenas, muy buenas.

    Saludos

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  15. Que rico se ve ese helado a mis hijas les encantaría porque les gusta todo lo que tiene crunch, crunch.....

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  16. Qué tal por Cantabria?
    Veo que vienes inspirada y original como siempre con este helado, buscaré este chocolate a ver qué tal veo que habláis tan bien de él y yo sin probarlo, jejeje. Será 0% calorías, no?
    Una flor muy bonita.
    Besos.

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  17. que bueno irmina, no hay aqui de eso, no lo he visto por lo menos, pero mira que me gustan los cruncht chocolatina y en helado ummm fuchiquitos

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  18. muy rico, y que presentacion, pero por aqui ese chocolate, imposible de encontrar!!

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  19. Que delicia de helado se me hace la boca agua ummmmm.
    Saluos

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  20. Qué buena pinta! Y con este calor apetece muchísimo!!

    Besitos!

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  21. Muy bueno, que rico helado. Aunque yo la verdad no conocía el chocolate. Pero puede ser que no me llama mucho el chocolate y que soy bastante despistada, o sea perfectamente lo puedo a ver visto y no darme cuenta. Me fijare a ver si lo veo por aquí, y lo pruebo. La presentación me ha encantado muy chula.
    Besitos

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  22. Mmmm adoro los helados con trocitos crujientes dentro, y esta variedad tuya tiene que ser absolutamente deliciosa...un besito

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  23. La verdad es que con tantos helados (y tan ricos), el verano se nos hace menos pesado. Tú siempre tienes buenas ideas y muy originales!
    Pero... ¿quién puede resistirse a un "crunch-crunch"?
    Ah, las fotos de leas flores, preciosas! Lindas porquè sí!
    Un beso

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  24. Hola, me gusta mucho tu blog y me encantan tus recetas. Las fotos en este post son estupendas! Casi me dan ganas de entrar a la pantalla y probar ese delicioso helado. Wow!

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  25. Joé cómo te lo montas, Irmina. Qué rico y qué bonito. Yo quiero!!!!!!!!
    Un besote

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  26. Las vacaciones te han sentado de maravilla,vaya helado nos traes!!Todo chocolate,para disfrutar de lo lindo....me alegro que estes de vuelta y lo hayas pasado bien,ya me contaras.
    Besets.

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  27. Hola guapa, mil gracias por estas recetas que nos enseñas. Jamás se me hubiera ocurrido hacer helado de esa golosina, que delicia!
    Eres lo máximo
    besos
    Gaby

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  28. Un helado de lo más sabroso, enhorabuena!

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  29. que rico el helado y menudo mombre que tiene el chocolate, je,je...


    ¡¡besos¡¡

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  30. ¡Qué orignal Irmina! Tiene que tener un delicioso sabor. La verdad que tu receta base de helados lo aguanta todo.
    La presentación, de diez, como siempre!

    Besos,

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  31. Me encantan los helados, de todos los gustos y colores ;)
    Este con el crujiente me parece simplemente delicioso...

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  32. Que rico, con lo que me gustan los chocolates de cadbury esto tiene que esta delicioso.

    Bicos

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  33. Ya no ni que decirte, cada vez que vengo se me hace la boca agua, además este helado tienen todos los ingredientes que me gustan. Así que ya lo puse en favoritos, lo quiero probar.

    Besos

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  34. ¿Qué tal el resultado? La idea me parece muy original, pero ¿cuál es el veredicto, comparado con el turrón que querías usar en primer lugar?
    Muy, muy original este helado.
    Un abrazo.

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  35. Irma que ricura de helado. Me quedo con tu receta. Nathalie (mundo bizcocho)

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  36. Vaya helado y con ese chocolate divino,una no se puede resistir,
    Delicia de helado,
    Irmina,deliciosa receta,
    me la llevo conmigo,
    Un besito wuapísima.

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  37. Hola guapa, después de las vacaciones, estoy muy atrasada, y veo que habéis trabajado mucho tod@s, has hecho unas cosas deliciosas, tu como siempre que nos dejas babeando siempre, espero que haya ido bien el verano, besitos.

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  38. Un helado fantástico, y con esos chocolates tan ricos, hummm

    Besos. Ana

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  39. Una idea muy original, lo explicas tan bien que lo haces fácil y además el resultado parece muy bueno; tomo nota. Besitos!

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  40. Si cuando la materia prima es buena....
    ¡ Madre mía ! Me imagino el sabor de tu helado....¡ Qué rico !
    Hemos coincidido en el tema helados.Me llevo tu idea para añadirla a mi colección.
    Un abrazo,
    Mría José

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  41. Ohhhh!!! por favor!!! se me hace la boca agua...que ricos tienen que estar!!!

    Un saludo!!!

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  42. ¡Me encantan todos tus helados! Nunca he hecho helado de ningún tipo, pero viendo tus recetas cada día me animo más. No parecen difíciles de hacer y los resultados, en lo que aprecio en las fotografías, son estupendos.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  43. Pero bueno esto si lo pruebo me lo acabo entero! Eres impresionante con tus cositas tan ricas! Se me van los ojos...
    besitos guapa

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  44. Siempre con helados tan ricos. Como lo pasaste en las vacaciones?, espero que hayas podido descansar.
    Hoy publiqué la receta con el gofio, mil gracias Irmina.
    Un beso.

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  45. al rico helado! crispy crispy, tiene q estar ummmm!
    buen fin de semana!
    bs!

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  46. No hay nada como un buen helado que ala comértelo hace crunch, crunch,,,
    Cómo me gustaría comerme uno ahora!
    Besos

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  47. Se ve absolutamente delicioso.

    Yo no sería capaz de meter esas tabletas de chocolate al helado, me las comería solitas, jejeje la pena es que aquí no las encontramos.

    Besinos

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  48. Sin duda ha sido una buena elección este chocolate, el helado se ve delicioso.
    Las fotos impresionantes, como siempre.

    Un saludo.

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  49. Hola Irmina,me encanta la receta y como siempre te digo me encantan tus presentaciones.
    bss.

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  50. mmmmmm buenisimo! estaba aún más bueno que el anterior porque esta vez se notaban los pedazitos de crunchie...Fantástico, muchas gracias :)

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  51. Pensaba que era de las pocas que podian disfrutar de la deliciosa crunchie! Yo tengo la suerte de poder comprarlas en Gibraltar, que vivo al ladito! estan... ufFF

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  52. My partner and I really enjoyed reading this blog post, I was just itching to know do you trade featured posts? I am always trying to find someone to make trades with and merely thought I would ask.

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  53. donde se consiguen los crunchies en chile?

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    Respuestas
    1. Hola. Puede que los encuentres en las grandes superficies.
      Un beso.

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