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20 de octubre de 2012

Bolitas de Polvitos Uruguayos


Unas bolitas re-que-te fáciles de hacer, no podrán sucumbir a prepararlas y menos a comértelas, lo garantizo.
Renovando un poco esta receta que ya la tengo publicada (aquí), pero dándole una forma diferente. Con esta presentación, no necesitarás ni platos ni cubiertos.
Esta entrada de hoy va dedicada a mi amiga bloggera Oli, por su arte y su buen hacer. Si todavía no la conoces vete corriendo a ver sus blogs, te encantarán. Un abrazo compañera.




INGREDIENTES

250 de nata Ermol Ello, 100 gr de dulce de leche, 100 gr de galletas, 50 gr de suspiros secos.
Para rebozar: 50 gr de suspiros secos y 50 gr de galletas.

PREPARACIÓN

Nota: la nata deberá estar muy, muy fría, mínimo 24 horas en la nevera.

Molemos las galletas hasta hacerlas polvo. Desmigajamos los suspiros, dejando trozos pequeños.
En un bol ponemos la nata, le añadimos el dulce de leche y mezclamos, no montar. Le ponemos las galletas y los suspiros, integramos. Ponemos en la nevera un rato.
Preparar el rebozado: moler las galletas y los suspiros hasta convertirlos en polvo.
Sacamos el bol de la nevera, hacemos bolitas suavemente, sin apretar y rebozamos con el rebozado de galletas y suspiros.
Guardar en la nevera hasta el momento de comer.









29 comentarios:

  1. Mmmmm que delicia estos bocaditos de polvitos uruguayos, se ven riquísimos.
    Besos.

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  2. Como me gustan los polvitos uruguayos y esta presentación me parece genial así que te copio la idea.
    Un besito guapísima.

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  3. Nunca había oído hablar de los polvitos uruguayos... tienen un aspecto fantástico!!
    Besos

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  4. Como siempre, postres ricos y con tu toque personal que gusta tanto. Un abrazo fuerte.

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  5. ricardo fernandez bonesábado, 20 octubre, 2012

    Deliciaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!

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  6. Facilísimas y riquísimas, ¿qué más se le puede pedir?
    Buen día

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  7. ¡Qué sorpresa, has conseguido sorprenderme! Mil gracias por tu bonita dedicatoria. Yo también utilizo mis cuadros de fondo de las fotos.
    En cuanto a la receta, que también he publicado hace tiempo, me encanta esta versión con otra preparación, al ser tan dulce este pequeño bocadito no empalaga demasiado. Te copio la idea.
    UN beso grande. igual nos vemos antes de Navidad. Oli de ENTREBARRANCOS

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  8. Me gustan las versiones pequeñas de los pasteles, y estos te han quedado perfectos. ¿ quien no conoce a Oli? si tiene un blog maravilloso y un gusto excelente, yo es que soy una incondicional de sus entradas.
    Irmina, me ha gustado mucho esta receta, y esta si que la hago.
    Besotes.

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  9. unos dulces ideales! tienen que estar de muerte, bicos

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  10. Madre, que ricas bolitas, con lo que me gustas a mi los suspiros, así deben quedar geniales
    Besitos

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  11. No los había escuchado nunca y espero degustarlos a partir de ahora muy a menudo. Fantásticos.
    Besos y feliz fin de semana.

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  12. Qué delicia de bocaditos, se ven exquisitos...
    Besitos
    Esmeralda

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  13. Bueno me quedo con la receta, la voy guardando, creo que están super ricas !!!
    Gracias por la receta.

    Un beso

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  14. molto buonala proposta veramente interessante!

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  15. si que se ven fáciles pero sobre todo riquísimas.
    Además con este formato es un no parar..
    Besazos.

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  16. Saludos desde Venezuela!!
    Me encantan todas tus recetas. Quede viuda con mostees hijos y ahorita sin trabajo y el mayor estudia fuera de la localidad donde vivo y decidí abrir un huequito en mi casa para vender tortas frías, me gustaría pudieras darme recetas por favor y ver si puedes decirme como humedecer bien las tortas porque ahí siempre tengo fallas.
    Agradecería mucho tu ayuda, quiero aprovechar que en mi comunidad nadie vende...

    Mil gracias!!

    Marnny:.

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  17. Es la primera vez que oigo hablar de semejante delicia, para una sobremesa son geniales Irmina! gracias por compartir!
    Besos y feliz domingo

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  18. Se ven ricas, ricas¡¡¡¡ no las conocia, me las llevo con tu permiso
    besos

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  19. ¡Que cosa más rica! con esas bolitas me pasaría lo mismo que con las famosas de queso cubiertas con kikos y jamón... ¡no podría parar de comerlas!
    ¿La nata esa, es como la leche ideal?
    Un beso.

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    Respuestas
    1. Hola. No, es una bien espesa y con muy buen sabor y consistencia. Pero puedes usar otra que se mantenga bien montada o con estabilizantes.
      Muchos besos.

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  20. Se ven riquísimas!
    Perdona, Irmina, pero es que no sé qué son los suspiros. Un tipo de galletas?

    Un beso

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    Respuestas
    1. Hola. Los suspiros son también llamados merengues secos.
      Un beso.

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  21. Qué fáciles y buenos!!! Irmina siempre tienes unas ideas estupendas. Visitarte es inspiración y placer!!!

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  22. Curiosisima receta...parecen deliciosos asi que habrá que probarlos...bss Acarmalada

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  23. Que ricos se ven, haces una scosas buenisimas, me encanta tu blog, me quedo como seguidora, un beso

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  24. Tendré que probarlos, se ven buenisimos. Un besin.

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