Para San Valentín hice estas ricas galletas de cacao como
muestra de cariño hacia mi marido.
¡Feliz San Valentín!
INGREDIENTES
125 gr de mantequilla sin sal
1 huevo L
50 gr de azúcar glas
15 gr de “miel” de caña
1 cucharadita de vainilla
290 gr de harina
50 gr cacao dulce
Una pizca de sal
Colorante comestible en polvo
PREPARACIÓN
En un bol ponemos la mantequilla, la “miel” de palma, la
vainilla y el azúcar glas. Batimos.
Añadimos el huevo, batimos. Incorporamos poco a poco, la harina,
el cacao dulce y la sal, amasamos bien. Guardamos en una bolsa de plástico en
la nevera una hora.
Precalentamos el horno a 180ºC
Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, enharinamos
un poco los sellos y presionamos sobre la masa, con un cortador redondo pequeño
o la parte trasera de una boquilla, las cortamos y las colocamos sobre una
bandeja forrada con papel vegetal y horneamos unos 15 minutos o hasta que estén
ligeramente tostadas.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Pintamos con un pincel con colorante en polvo.
Mi libro Gofio para todos
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Hola Irmina
ResponderEliminarPreciosas galletas, amén de ricas que eso ya lo doy por hecho tratándose de ti.
La verdad es que a estas galletas no les falta detalle, las fotos no pueden estar más logradas.
Un besito guapa
ohh pero q detalle y deben estar deliciosas!
ResponderEliminarUuummmmmmmmm como me has puesto de largos los dientes seguro que estan deliciosas como toso lo que haces ademas de quedarte divinsimaaaaaaaaas.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Unas galletas muy bonitas y viniendo de tú cocina riquísimas seguro.
ResponderEliminarQué detalle más bonito!!!. Que viva el amor!. Besines!!
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