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12 de febrero de 2020

Galletas Sellos Lacrado de Cacao


Para San Valentín hice estas ricas galletas de cacao como muestra de cariño hacia mi marido.
¡Feliz San Valentín!













INGREDIENTES

125 gr de mantequilla sin sal
1 huevo L
50 gr de azúcar glas
15 gr de “miel” de caña
1 cucharadita de vainilla
290 gr de harina
50 gr cacao dulce
Una pizca de sal
Colorante comestible en polvo

PREPARACIÓN

En un bol ponemos la mantequilla, la “miel” de palma, la vainilla y el azúcar glas. Batimos.
Añadimos el huevo, batimos. Incorporamos poco a poco, la harina, el cacao dulce y la sal, amasamos bien. Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera una hora.
Precalentamos el horno a 180ºC
Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, enharinamos un poco los sellos y presionamos sobre la masa, con un cortador redondo pequeño o la parte trasera de una boquilla, las cortamos y las colocamos sobre una bandeja forrada con papel vegetal y horneamos unos 15 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

Pintamos con un pincel con colorante en polvo. 


















5 comentarios:

  1. Hola Irmina
    Preciosas galletas, amén de ricas que eso ya lo doy por hecho tratándose de ti.
    La verdad es que a estas galletas no les falta detalle, las fotos no pueden estar más logradas.
    Un besito guapa

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  2. ohh pero q detalle y deben estar deliciosas!

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  3. Uuummmmmmmmm como me has puesto de largos los dientes seguro que estan deliciosas como toso lo que haces ademas de quedarte divinsimaaaaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  4. Unas galletas muy bonitas y viniendo de tú cocina riquísimas seguro.

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  5. Qué detalle más bonito!!!. Que viva el amor!. Besines!!

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