La firma Galletas Coral, me ha hecho llegar un lote de
sus productos, que no he dudado en emplearlos en hacer varios postres que iré
publicando.
Para empezar, estas ricas natillas con las Galletas Chiquitillos.
Para recordar cuando nuestras madres nos las hacía y
cuánto disfrutábamos.
INGREDIENTES
500 ml de leche, 4 yemas de huevo, 8 cucharadas de
leche condensada y 2 cucharadas de polvos para natillas.
Salsa de caramelo ligera: 1 cucharada de mantequilla
sin sal, 3 cucharadas de azúcar moreno, 50 ml de leche, 1 gota de aroma de
vainilla.
Galletas Coral Chiquitillos.
PREPARACIÓN
Salsa de caramelo ligera: en un cazo ponemos la mantequilla
y la derretimos a fuego medio, agregamos el azúcar y dejamos que se disuelva
sin dejar de revolver. Añadimos la leche y la vainilla, removemos hasta obtener
una crema ligera. Dejamos enfriar.
Natillas: en un bol ponemos parte de la leche y
disolvemos los polvos y añadimos las yemas.
En un cazo ponemos a fuego medio, el resto de la leche
con la leche condensada, disolvemos. Cuando ya esté algo caliente se la ponemos
a la mezcla de las yemas. Colándola la volvemos a poner en el cazo. Dejamos que
espese sin dejar de remover.
Vertemos en recipientes individuales y ponemos encima
las galletas Coral, acompañamos con la salsa de caramelo ligera.
¡¡Muchas gracias, están buenísimas...!!
.jpg)
-2.jpg)
.JPG)
Sí, que ricas las natillas con galletas. ¡Qué recuerdos!
ResponderEliminarQue ricas se ven estas natillas con estas galletas.
ResponderEliminarY las fotos también estupendas.
Pues quedarán contentísimos con la presentación que le has dado, me encanta.
ResponderEliminarEstoy de vuelta de las vacaciones y feliz de encontrar otra vez recetas tan deliciosas como la tuya.
Besos.
Me encanta el nombre que le has puesto!!
ResponderEliminarQue postre tan apetecible.
Un saludo.
Madre mía, qué buena pinta tienen esas natillas!!! es estupendo volver de vacaciones y encontrarse cosas así por la red :D
ResponderEliminarBesos
Mmmmm!! Los chiquitillos son lo mejor! Una vez incluso intenté hacerlos. Yo quiero!!
ResponderEliminarUmmmm, que ricas¡¡¡, esas galletitas me encantan , son un vicio, besos
ResponderEliminarche bonta'questo dolce!molto invitante!
ResponderEliminarQue ricas hija, me encantan esas galletas, nosotros las llamábamos tetillas, una maravilla y con natillas un manjar!!
ResponderEliminarBesitosss
humm las natillas de toda la vida,con galletitas,las mejores!! Los chiquitillos aun no los he probado,seguro que buenisimos...
ResponderEliminarsaluditos.
Se ven todas muy ricas!! y acompañadas con este rico postre son toda una delicia.
ResponderEliminarBesos
Qué recuerdos más entrañables me traen estas galletitas!!! Acompañadas de natillas,ñam, qué buenas!!!
ResponderEliminar