Cuando vi que este envoltorio o estuche de galletas me
podía servir para hacer piezas de chocolate, no dudé en hacer estas galletas
con ese toque de romero y naranja.
Ahora guardo todos los envoltorios que me parecen interesantes, para futuras recetas.
Paso a paso
INGREDIENTES
125 gr de mantequilla sin sal, 125 gr de azúcar glas,
1 huevo, 325 gr de harina, una pizca de sal, la ralladura de una naranja y una
cucharilla de romero seco picado.
300 gr de chocolate con leche y 2 cucharadas de aceite
vegetal.
PREPARACIÓN
En
un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada y le incorporamos
el azúcar, el romero y la ralladura de naranja. Batimos con una cuchara de
madera hasta que esté una crema homogénea.
Le añadimos el huevo, la sal, la harina
tamizada, mezclamos hasta
integrar bien, formamos una bola.
Tapamos con papel film o la guardamos en una
bolsa de plástico y la dejamos reposar un par de horas en la nevera.
Precalentamos el horno a 180º C.
Cubrimos la bandeja del horno con papel
vegetal.
Estiramos la masa, entre dos hojas de papel
vegetal, dejándola de un grosor no más de 1 cm.
Cortamos la masa con el corta pasta y las
vamos colocando sobre la bandeja del horno.
Horneamos unos 12-13 minutos, o hasta que
estén tostadas.
Dejamos enfriar sobre unas rejillas.
Derretimos el chocolate con el aceite en el
microondas y lo vertemos sobre el envoltorio de plástico de las galletas,
movemos hasta cubrir todos los huecos. Dejamos solidificar. Desmoldamos y
dejamos en la nevera. Repetimos esta operación dos veces más. Reservamos un
poco de chocolate para pegar.
Con un pincel ponemos un poco de chocolate derretido
sobre la galleta y pegamos encima la pieza de chocolate.
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Que buena idea, lo que no se te ocurra a ti, que galletas más deliciosas. Bss.
ResponderEliminarBuena idea para conseguir texturas para las galletas. No es un tipo de envase que llegue con frecuencia a mi casa,pero ahora me fijare. Claro que, un día de estos me echan de casa.
ResponderEliminarBesos
Una idea estupenda!!
ResponderEliminarA partir de ahora miraré con otros ojos los envoltorios…
Han quedado preciosas
Un beso. Sonia
Que buena idea! Me encanta, ya soy fan, voy a rebuscar envases por los armarios me ha encantado como quedan!
ResponderEliminarFicaram lindas, lindas.
ResponderEliminarBj
Irminia, gracias por compartir esta idea de los envoltorios. Nena te quedaron perfectas, ese toque de romero y naranja tengo que probarlo, saludos artista
ResponderEliminarMe ha encantado las galletas pero la idea del chocolate es la caña!!! Gracias
ResponderEliminarConfeti en los bolsillos
viendo lo perfectas que te han quedado a partir de ahora también voy a guardar los envoltorios, qué gran idea!
ResponderEliminarbesazos
Que truco más bueno Irmina, mira que yo también lo hacía, hasta que un dia hice limpieza y los tiré... me encanta como te quedaron, así que vuelta a guardar envases de galletas... Tienenn que saber deliciosas. Besos,
ResponderEliminarQue perfección, parecen las de paquete, me encanta como te han quedado y además deben estar de vicio. Besos.
ResponderEliminarLo que no se invente una blogger con tal de estar siempre sacando algo nuevo sin tener que gastar mucho dinero... Me encanta!! Te han quedado preciosas, y esa combinación de sabores es una de mis preferidas. besos!
ResponderEliminarThese are so cute!
ResponderEliminarI love orange anch choaolate.
Un beso
Ay Irmina! Sabes que yo soy una fan, fan tuya, pero mientras más te visito más fan soy, ya hasta quiero irme a vivir a tu lado. Me han encantado y las quiero.
ResponderEliminarBesos y muy feliz tarde.
qué buena idea has tenido, me encantan estas galletas! Oye y una pregunta... el romero qué toque le da? Sabe fuerte?
ResponderEliminarHola Charo. No, si es seco no tiene tanta esencia como si es fresco, le da su toque. Es una cucharilla pequeña de las de café. El conjunto con la naranja y el chocolate me gusta.
EliminarPrueba a ponerle menos, si no te gusta el romero.
Un abrazo.
Me encanta lo creativa que eres, y es que encima todo te queda perfecto, yo daría mucho por comer una de esas galletas, en serio!
ResponderEliminarGenial combinación de sabores, romero, naranja y chocolate, te felicito te han quedado perfectas. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarte han quedado unas galletas geniales , una buena idea usar esos envases para el chocolate quedan muy bien
ResponderEliminarbss
Unas galletas con unos ingredientes riquisimos y el truco del envoltorio genial Besos
ResponderEliminar¡Qué buena idea, Irmina! Mi niño lleva mucho tiempo pidiéndome galletas de este tipo y yo no había caído en reutilizar alguna cosa de este tipo, jejeje. Me lo apunto ahora mismo.
ResponderEliminarUn beso.
A partir de ahora me fijaré más en los envoltorios de las galletas, qué chulada!
ResponderEliminarBesos
Hola, soy de Costa Rica, pero vivo en Orlando, Florida. Me encanta su pagina y mi sueño es ponerme una reposteria para poder sacar adelante a mi familia , el problema es que no soy chef. Con respecto a estas deliciosas galletas, no entiendo el punto donde se refiere a lo del chocolate derretido que dice que "hay que repetir esta operacion dos veces mas" Gracias por su respuesta y siga adelante, pienso que cogiendo ideas y poniendolas en practica de paginas tan ilustrativas como la suya, voy a cumplir con mis sueños.
ResponderEliminarHola Inés. Por cierto, bonito nombre, mi sobrina se llama como tú.
EliminarNo soy chef.
Digo de repetir la operación de derretir chocolate y ponerlo en el molde-envoltorio porque solo hay 8 huecos y galletas muchas más. Para que cada galleta tenga su adorno de chocolate tengo que hacerlo varias veces más. ¿Entiendes?
Un abrazo, seguro que conseguirás tu sueño.
Riquísimas sin duda y divinas. La presentación de matrícula de honor. Me han encantado.
ResponderEliminarBuen día
Eres un crack. Debe ser defecto profesional, porque yo también,según veo algo que "oficialmente" es para reciclar, siempre pienso en darle un uso para nuestros postres. Ha quedado super fino ese chocolatito.
ResponderEliminarEres un crack. siempre pensando en cómo utilizar cualquier cosa "reciclable" para tus creaciones ¡me eencanta! un resultado de 10.
ResponderEliminarIrmina! Me encantan las galletas, el molde y por supuesto la combinacion de romero y naranja es de lo mas original....estan perfectas!
ResponderEliminarBesets.
bueno bueno, estas me han chiflado. Yo hago igual que tú, guardo algunos envoltorios con formas que me gustan para usar como molde, te han quedado espectaculares.
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