Blogging tips

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

18 de marzo de 2014

Mousse de Mascarpone con Spéculoos

Estas copas se preparan muy rápidas y  sus ingredientes les dan un delicioso toque italiano.






INGREDIENTES

60 gr de galletas Spéculoos, 2 huevos, 120 gr de queso mascarpone, 2 cucharadas de licor Frangelico, 25 gr de azúcar y trocitos de avellanas tostadas.

PREPARACIÓN

Trituramos las galletas y le añadimos el licor, reservamos.
Separamos las yemas de las claras y montamos a punto de nieve firme las claras con el azúcar.
En un bol ponemos el queso, las galletas con el licor y las yemas, mezclamos. Le añadimos poco a poco y con movimientos envolventes las claras a punto de nieve.
Colocamos en copas y guardamos en la nevera 2-3 horas.
En el momento de servir poner por encima las avellanas tostadas y troceadas.






9 comentarios:

  1. Me encantan las galletas speculoos, con el aroma a especias que tienen.
    Y el contraste con la suavidad de la mousse seguro que es delicioso.

    ResponderEliminar
  2. Tengo que comprar las galletas esas, mira que he visto por la red lo de speculoos y no he hecho nada con ellas aún, eso sí, las he comido alguna vez y están deliciosas, como tu mousse que se ve estupendo.

    Besos

    ResponderEliminar
  3. Simply and delicious!!!
    I love mascarpone.
    Un beso

    ResponderEliminar
  4. Madre mia que buena pinta me guardare la receta para hacerla algún día.
    Un besico

    ResponderEliminar
  5. Qué sencillita es la receta, me gusta mucho. Besos

    ResponderEliminar
  6. Tengo que probar este postre, debe estar muy rico, tomo nota. Besos.

    ResponderEliminar
  7. Simples e com um aspecto delicioso
    Gostei muito
    bj

    ResponderEliminar
  8. Que pinta!! Me la apunto.
    Besos cris y laura

    ResponderEliminar
  9. Ya se otra de las razones por las que me gusta tanto tu blog, porque aunque no pruebe lo que veo las imágenes transmites todo su sabor, Éste postre ¡Lo quiero!

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejar tu comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...