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14 de noviembre de 2014

Galletas Gusanos

Dando un paseo por el campo y disfrutando de las buenas temperaturas que nos brinda el otoño, me encontré con estos curiosos gusanos. ¡Seguro que hay alguien dispuesto a no dejarlos escapar!











INGREDIENTES

Masa de galleta: 60 gr de azúcar glas, 1 yema de huevo L, 100 gr de mantequilla sin sal, 200 gr de harina repostería, esencia de coco y 2 cucharadas de leche.

Relleno: 60 gr de coco rallado y 60 gr de leche condensada.
Colorantes alimenticio.

PREPARACIÓN

Masa de galleta: en un bol batimos la mantequilla con el azúcar, le añadimos la yema, mezclamos. Le incorporamos la leche y la esencia, por último la harina.
Guardamos en una bolsa de plástico y ponemos en la nevera una hora.
Relleno: en una taza mezclamos el coco con la leche condensada, reservamos.
Estiramos una bolita de masa, un poco más grande que una nuez, entre dos hojas de papel vegetal. En uno de los extremos le hacemos unos cortes en tiras paralelas, colocamos encima de la masa y por el otro lado, una fila de relleno. Enrollamos por el lado del relleno y le damos forma de gusano. Con una esteca le hacemos los ojos y la boca. Los colocamos en una bandeja forrada con papel vegetal. Repetimos esta operación hasta terminar con los ingredientes.

Llevamos a la nevera 30 minutos.
Precalentamos el horno a 180ºC
Pintamos con un pincel cada gusano con colorante. Horneamos unos 12 minutos o hasta que estén dorados.








12 comentarios:

  1. que graciosos.. da penita comérselos!
    un besito

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  2. ah, ah...simpatica idea spaventosa!!!

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  3. Excelente receta y presentación, estos gusanitos si dan ganas de "chascarselos"
    un abrazo chicharrero.

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  4. Que arte tienes wapa ademas lo has explicado genial lo malo es que a mi asi pintaditos me dan un poco de cosa y no me los podria comer por que te han quedado de relujo dan el pego totalmente.
    Como siempre una receta y presentacion de 20 points.
    Bicos mil y feliz finde .

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  5. que curiosas galletas!! Y ademas de coco mmm que rico, quien pillara un gusanito de estos jajaja besos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

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  6. ¡Qué galletas tan divertidas!, me encanta venir a verte, siempre tienes una recetas fantásticas. Besotes.

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  7. que graciosas y que bien logradas que bonitas para los niños y sorpresas!!
    Feliz domingo Irmina!

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  8. Súper divertidas y originales galletas. Te han quedado genial.
    Besos

    lagalletarota.blogspot.com

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  9. Están tan bien hechos que me dan asco y todo Irmina!! Con los ojos cerrados me comía un montón, jajaja, qué relleno tan rico. Besos

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  10. Muy originales, me encantan,tomó nota.
    Besos cris y Laura.

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  11. Por un momento me habían parecido gusanos de seda, muy logrados y si además están buenas, ni te cuento.

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  12. El sabor ha de ser estupendo aunque al principio... pero ya está. Me los comí ya. Besos.

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Muchas gracias por dejar tu comentario

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