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24 de julio de 2015

Queso Fresco Lékué

Nunca me imaginé que hacer queso fresco en casa podía ser tan sencillo y Lékué con su Cheese Maker nos lo facilita aún más.

El próximo miércoles día 29 a las 18:00 h, en la planta de menaje de El Corte Inglés de Mesa y López en Las Palmas de Gran Canaria haré una demostración con productos Lékué.

Están tod@s invitados. Evento creado en Facebook





INGREDIENTES

750 ml de leche fresca, 375 gr o 3 unidades de yogur natural y una cucharadita de sal (opcional).

PREPARACIÓN

Vertemos la leche y el yogur en el Cheese Maker, mezclamos bien y llevamos al microondas 14 minutos a 800 w.
Dejamos reposar 30 minutos.
Colamos con la cesta o rejilla, escurriendo bien, le añadimos la sal y ponemos la tapa. Guardamos en la nevera como mínimo 1 hora.
Desmoldamos y si no lo vamos a consumir inmediatamente tapar y conservar en la nevera.
Sólo se conserva como máximo tres días.









7 comentarios:

  1. Anda!! yo también he hecho recientemente un queso igual que este. Es muy fácil , y muy bueno!!

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  2. Irmina que fácil es hacer queso con este utensilio, nada tiene que ver con el queso de toda la vida jeje. Seguro que además está muy rico. A ver si me da tiempo ir el miércoles a ver que nos enseñas. Un besote!

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  3. El queso fresco me encanta, y si estuviera más cerca me acercaba sin duda esta tarde para verte hacer la demostración ¡lástima que viva tan lejos de tu paraíso!

    ¡Besos mil!

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  4. Tiene un aspecto buenisimo,y que facil se prepara......me encantaria ir a la demostracion,lastima que viva tan lejos.
    Besets.

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  5. ¿Se puede usar leche de origen vegetal para sustituir la leche de origen animal en cualquier receta?

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    Respuestas
    1. Sí Sara, pero la textura no sería la misma por las grasas que contiene.
      Un saludo.

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  6. Las recetas del libro incluyen leche de origen animal, ¿sería posible sustituirla por leche de origen vegetal en cualquiera de ellas?

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejar tu comentario

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