Hacer y
comer galletas para mí, es un vicio. No puedo dejar pasar el día que celebran
los irlandeses sin mi aportación a esta festividad, por eso hice estas galletas
de tréboles con efecto madera envejecida.
!!Feliz
San Patricio¡¡
INGREDIENTES
1 huevo
pequeño, 385 gr de harina, 50 gr de yogur natural, 1/2 cucharadita de zumo de
limón, 110 gr de azúcar glas, 150 gr de mantequilla sin sal, una pizca de sal, colorante
verde y 1 cucharada de polvo 5 especias.
Pintura: 1
cucharada de maicena, 1 cucharada de colorante blanco en gel y unas gotas de agua.
PREPARACIÓN
En un bol
ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada con el azúcar,
mezclamos, le añadimos la sal, el huevo, las especias, el yogur y el zumo de
limón, batimos. Le añadimos la harina y el colorante, integramos bien.
Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para
otro.
Estiramos
la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos con el corta pasta a nuestro
gusto. Hacemos las hojas de los tréboles y las colocamos en la bandeja del
horno cubierta con papel vegetal.
Precalentamos
el horno a 180ºC
Horneamos
unos 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Dejamos
enfriar sobre una rejilla.
Pintura
efecto madera envejecida: mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una
pasta y con una brocha ancha pintamos la superficie de las galletas. Dejamos
secar toda lo noche.
Con un
objeto punzante trazamos el contorno del trébol, quitando la parte de la
pintura blanca para que resalte el verde de la galleta.
.jpg)
.JPG)
sembrano davvero opere d'arte sono troppo belli!
ResponderEliminarTi sono venute veramente benissimo!
ResponderEliminarComplimenti
Espectaculaaaaaaaaaaaares como todo lo que haces me encantan son preciosas y seguro saben mejor.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Achei essas bolachas originais e lindas
ResponderEliminarMe han encantado, las apunto ahora mismo :)
ResponderEliminarun beesito
Hola Irmina
ResponderEliminarMe han encantado, como todo lo que haces tú. Eres una artista!!!
Lástima que al comerlas desaparezca una cosa tan bonita y todo el trabajo se vaya al traste , suerte que quedan las fotos
Un beso muy grande, de corazón
Impresionantes de verdad, no me canso nunca de decirte que eres una artista, Irmina. Si lo sé, me repito más que el ajo, pero es cierto.
ResponderEliminarCreo que me daría pena hasta comerlas, vamos, que las guardaría en una caja y las sacaba solamente para mirarlas, me iban a durar unos cuantos San Patricios jaja
Besotes mi niña, feliz finde.
Irmina unas galletas muy bonitas como siempre, no defraudas jeje. Un besote!
ResponderEliminarPor cierto, siento no haberme pasado por aquí antes pero últimamente sólo me da tiempo de publicar y eso es porque tengo las entradas preparadas porque si no ni eso jejeje.
Aleee!!!Ya no se ni que decirte....efecto madera? asi de facil...y ya esta? en un momento galletas de diseño bien bonitas y originales,eres unica.
ResponderEliminarBesets falleros....ya tengo a mi niño en casa...que contenta estoyyyy!