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9 de abril de 2016

Galletas de Aloe Vera

La aloe vera con el jengibre aportan sabor y hace especiales estas galletas, para disfrutar con un té o un café, incluso mojadas en leche.








INGREDIENTES

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo pequeño, 225 gr de harina, 1 cucharadita de jengibre en polvo, 70 gr de azúcar glas, una pizca de sal y 50 gr de aloe vera confitada.

PREPARACIÓN

En un bol ponemos la mantequilla con el azúcar, mezclamos, le añadimos la yema de huevo y batimos, le añadimos el jengibre, la sal y la harina, integramos bien. Guardamos en una bolsa de plástico en la nevera unas horas o de un día para otro.
Estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, cortamos con el cortapasta y las colocamos en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal, vamos pintado con la clara de huevo batida y con la ayuda de un pincel, ponemos encima de cada galleta trozos de aloe vera confitada a nuestro gusto.
Precalentamos el horno a 180ºC
Horneamos unos 12 minutos o hasta que estén doradas.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.

















7 comentarios:

  1. Tienen que estar buenísimas estas galletas!!
    besos,

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  2. che belli e poi mi immagino il gusto fresco che rilascia in bocca

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  3. Esta es la primera vez que veo el Aloe Vera confitado, me encantaría probarlo. Muy buena receta!

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  4. Qué ricas con el Aloe vera, no sabía que existía así confitado.
    Qué cosas más ricas haces!
    Besos

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  5. Hola Irmina, siempre me dejas con la boca abierta con todas las recetas de Aloe que nos traes. Un besote!

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  6. Eyyyy!!! Muchacha,aqui tengo los panecillos esperandote,suelta lo que estes haciendo y vente...pero eso si,de paso traete unas cuantas galletas de aloe que ademas de ricas son muy sanas...estan preciosas!!
    Besets.

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  7. EL ALOE ME DEJO FRITA!!!
    LO STILIZO PARA MIL COSAS PERO ASI..NUNCA;)
    TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO.
    SALUDITOS

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