Un
capricho rápido dónde los haya, es un mug cake, sin duda. Este es especial
porque lleva ingredientes sanos como harina integral Teff, azúcar panela, cacao
y aceite de maíz, entre otros.
INGREDIENTES
1 huevo L,
4 cucharadas de harina Teff, 1 cucharada de cacao puro en polvo, 3 cucharadas
de leche desnatada, 3 cucharadas de aceite de maíz, 3 cucharadas de azúcar
panela, 1 cucharadita de miel, 1/4 de cucharadita de levadura en polvo, 1/4 de
cucharadita de canela en polvo, una pizca de sal y unas gotas de chocolate.
Canela en
polvo para poner por encima.
PREPARACIÓN
En un bol
ponemos el huevo, el azúcar, la miel y batimos, añadimos el aceite, la leche,
la sal, mezclamos. Añadimos la harina Teff, el cacao, la levadura y la canela.
Mezclamos hasta que esté una crema homogénea.
Vertemos la
masa en dos tazas aptas para el microondas, ponemos por encina unas gotas de
chocolate.
Llevamos
al microondas a 800w de potencia 1 minuto 50 segundos aproximadamente.
Espolvoreamos
canela por encima.
Servir inmediatamente
si queremos encontrarnos las gotas de chocolate derretidas.
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Que pintaza!! de buena gana me comia uno ahora mismo, te han quedado espectaculares. No conozco la harina Teff ¿puedo sustituirla por otra si no la encuentro?
ResponderEliminarBesos guapetona
Hola Mayte, sí, lo puedes hacer con la harina que más te guste. Gracias.
EliminarMi piace questa presentazione!
ResponderEliminarUn abbraccio
Una maravilla, estas tazas son preciosas y con ese bizcocho dentro es para no dejar ni una miguita, tiene que estar bien ricos!!
ResponderEliminarBesotess
Tiene que estar delicioso¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarHola Irmina
ResponderEliminarEsos mug cake tienen que ser una delicia, además en esas tazas lucen maravillosamente.
Un beso guapa
Uummmmmm llego a tiempo para dar cuenta de uno que es la hora de la merienda , seguro estaran de rexupete ,las fotos como siempre son de lo mas tentadoras ,me encantan las tazas.
ResponderEliminarTe han quedado divnisimos.
Bicos mil y feliz finde wapa.