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24 de marzo de 2017

Bolo de Arroz

Probé por primera vez este dulce de origen portugués cuando estuve en Cabo Verde. Son de una miga agradable y suave sabor.









INGREDIENTES


100 gr de harina de arroz, 50 gr de harina de trigo, 2 huevos M, 100 gr de azúcar, 100 ml de leche, 50 gr de aceite vegetal, una pizca de sal, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharadita de bicarbonato y ralladura de naranja.

Azúcar glas para espolvorear por encima.

PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 180ºC
En un bol poner el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja, la leche, la sal y mezclar. Añadir los huevos de uno en uno y batir. Incorporar los dos tipos de  harina con la levadura y el bicarbonato tamizados. Verter la mezcla en los moldes.
Hornear unos 25 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla. Desmoldar y espolvorear azúcar glas por encima.







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9 comentarios:

  1. davvero una ricetta molto interessane, non ki era mai capitata

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  2. ¡Tienen muy buena pinta! Me guardo tu receta que me encantará hacerlos en casa

    ¡Besos mil!

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  3. Adoro bolos de arroz esses além de lindos tem um interior delicioso.
    Bom fim de semana

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  4. Me encanta Irmina, tiene un aspecto divino, me llevo tu receta, lo malo es el molde que no se donde encontrarlo, los bizcochos es lo que suelo hacer ultimamente, no puedo comer nada comprado asi que no me queda otra, un beso grande mi niña

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  5. Se ven unos bollos suaves y seguro que están deliciosos de sabor.

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  6. https://miyomasdulce.blogspot.com.es/

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  7. Hola Irmina
    Mira qué he ido varias veces a Portugal, pero no conocía de la existencia de este dulce. Se ven unos bollos muy esponjosos y suaves. Desde luego las imágenes son de lo más sugestivas. Tienen que estar riquísimos!!! Con tu permiso me llevo la receta.
    Un beso muy grande, guapa.

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  8. Además de preciosos, se ven muy esponjosos. Espectaculares!

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  9. No conocía este postre, se ve riquísimo y que fotos tan bonitas.
    Un beso

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Muchas gracias por dejar tu comentario