Cada vez
que tengo la oportunidad de ir a visitar a mi sobrina Inés a Tenerife, le hago
galletas, porque sé que le gustan mucho.
INGREDIENTES
350 gr de
harina
1
cucharadita de levadura en polvo
100 gr de
pepitas de chocolate
200 gr de
mantequilla sin sal
80 gr de
azúcar
80 gr de
azúcar morena
1 sobre de
azúcar de vainilla
2 huevos M
Una pizca
de sal
1
cucharada de vainilla
PREPARACIÓN
En el bol
de la amasadora ponemos la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente
con los tres tipos de azúcar, batimos con la pala. Le añadimos los huevos de
uno en uno, integramos. Le incorporamos la harina con la levadura y la sal. Por
último le ponemos las pepitas de chocolate. Mezclamos.
Precalentamos
el horno a 200ºC
Cubrimos
una bandeja de horno con papel vegetal. Ponemos montoncitos de masa del tamaño
de una nuez, separados.
Horneamos
unos 15 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla. Guardar en tarro.
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Hola! qué pinta más rica tienen esta cookies! nos guardamos la receta para hacerla cuando vengan nuestros primillos que les encanta hacerlas y comerlas!gracias por compartirla! besis
ResponderEliminarQue pinta!!!... me encantan las Cookies, sobretodo las caseras. ¡¡¡Qué afortunada tu sobrina!!!. Un saludo.
ResponderEliminarYo quiero tener una tia como Ines, con esas manos que valen millones de besos, deben ser una delicia esos cookies un besito a mi canaria guapa
ResponderEliminarAdoro bolachas com pepitas, esta receita é simples e deliciosa.
ResponderEliminarestas galletas me encantan, en casa vuelan.
ResponderEliminarbesos crisylaura
Qué cookies más cuquis!!!, Qué suerte tiene la sobrina!!!, Y es que están BIEN RICAS!!!. Besines!!!
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