Galletas Animalitos Navidad

Es divertido hacer galletas en Navidad con los niños. Estos animalitos les encantarán.

INGREDIENTES

100 gr de mantequilla sin sal

70 gr de azúcar glas

1 huevo pequeño

200 gr de harina

15 gr de maicena

Vainilla

 Una pizca de sal

 

Para pintar

Té Matcha

Cacao en polvo

Agua

Colorantes alimenticios

 

PREPARACIÓN

En un bol poner la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente o punto pomada junto con el azúcar glas. Batir hasta que se integre. Añadir el huevo batido y la vainilla integrar. Poco a poco la harina junto a la maicena y la sal. Amasar un poco.

Estirar entre dos hojas de papel vegetal. Guardar en la nevera 1 hora.

Cortar con el cortapasta de animalitos, las dos piezas por separado, llevar a la nevera de nuevo hasta que el horno esté caliente.

Precalentar a 170ºC

Pasar a una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornear unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Para pintar

Preparar los colores, al té Matcha y al cacao añadir unas gotas de agua, mezclar hasta texturizar.

Pintamos cada galleta a nuestro gusto con el té Matcha, el cacao y los colorantes. Dejamos secar.

                                   Mi libro Apetitosas razones