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15 de noviembre de 2024

Alajú

Un dulce típico manchego, con ese sabor que lo caracteriza a almendra y miel. Con las tortas de Alajú, doy comienzo a las golosinas de Navidad.





INGREDIENTES

100 g de miel

50 g de pan rallado

70 g de almendra tostada y triturada

Ralladura de naranja

Obleas para turrones

 

PREPARACIÓN

En un cazo ponemos la miel, cuando esté bien caliente se añade el pan rallado, se mezcla, se añaden las almendras y por último la ralladura de naranja.

Poner un poco de la preparación encima de una oblea, aplanar y poner otra oblea encima.

Dejar enfriar del todo y conservar en una lata hermética.








                              Mi libro Sorpresa dulce de Navidad



3 comentarios:

  1. Hola, Irmina, espero que no te hayas visto afectada por los acontecimientos tan duros que hemos sufrido. No sabía nada de ti, y me extrañó.
    Bueno, bueno, has iniciado potente las propuestas para las próximas fiestas. Una rica receta y facilísimaaa...
    Feliz domingo. Bstes.

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  2. Hola. Súper bueno. Gracias

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejar tu comentario